【台灣獨有】消失半世紀重現江湖•布農族原民傳統穀物「油芒」 極端氣候下可救糧荒
➤邱曉徵說,他意外得知中研院已投入數年研究發現,油芒將是在氣候變遷下的「超級未來食物」。他原本只是想找回原住民傳統穀物,沒想到這種穀物竟然可在極端氣候下抗旱取代稻米成為糧食。➤中研院表示,油芒這種植物在國外都沒有,而且抗旱、耐鹽,加上營養豐富、全株都可使用,是非常有價值的植物。
Jul. 7, 2022 16:12
➤邱曉徵說,他意外得知中研院已投入數年研究發現,油芒將是在氣候變遷下的「超級未來食物」。他原本只是想找回原住民傳統穀物,沒想到這種穀物竟然可在極端氣候下抗旱取代稻米成為糧食。➤中研院表示,油芒這種植物在國外都沒有,而且抗旱、耐鹽,加上營養豐富、全株都可使用,是非常有價值的植物。