深受早午餐愛好者喜愛的「SBREAD」，即日起正式進駐台北東區新光三越DIAMOND TOWERS 4樓。
品牌延續「美好的食物就該被分享」的核心精神，以更豐富的麵包選品與精煉的菜單架構落腳鑽石塔，針對忠孝復興商圈對品味與質感的雙重期待，在城市中心打造一處讓人安心品享的「滿足系質感早午餐」新據點。
新落腳的SBREAD象徵著品牌對真實食材的追求，不僅承襲姊妹品牌Purebread Bakery對高品質食材與歐式麵包工藝的堅持，更融合曾獲「台灣最佳三明治」美譽的Liquid Bread Company（LBC）風味精髓。
店家堅持以時間換取真實風味，從自製醃漬配料、耗時費工燉煮肉品，到每一片出自Purebread Bakery的特製麵包均不偷工減料，重新梳理出以「開放式三明治、經典早餐盤、漢堡、法式吐司」四大系列為主軸的全新菜單。
開放式三明治
酸麵包為基底，兩種固定口味組合一盤，雙拼設計份量紮實、視覺豐盛，一濃一淡風味平衡，獨享或分享皆宜，以輕鬆自在的方式詮釋「值得」二字。
經典早餐盤
提供手撕豬、黑糖培根、油封鮭魚或煙燻牛肉等優質蛋白選項，佐以野菇羽衣甘藍沙拉、炒蛋與自製法式燉菜。附上現烤麵包（酸麵包或小可頌二選一）佐奶油與及自製果醬，份量十足，視覺與味覺雙重豐盛，讓人從第一口就感受到滿滿的誠意與幸福。
漢堡系列
採用 Purebread餐廳規格特別開發的布里歐麵包，蓬鬆柔軟、奶香誘人，與辛香料風味飽滿的煙燻牛肉、手撕豬&火腿以及明太子煙燻鮭魚等各式餡料皆能相得益彰，搭佐太陽蛋、野菇羽衣甘藍沙拉，營養均衡滿點。
法式吐司
SBREAD法式吐司有別於日式近乎布丁口感的做法，走的是能凸顯美味麵包應有質感的「麵包本位」，特製吐司僅浸泡蛋液5分鐘，保留麵包本身紮實質地，表面煎至金黃微脆，內裡溫軟適中，三小片恰到好處的份量，真切品嚐「好麵包」的彈性與麥香。
除了豐富的內用選擇，SBREAD鑽石塔店現場亦同步販售Purebread最受歡迎的各式酸種麵包與可頌等經典品項，讓民眾可以在現烤麵包麥香與咖啡香氣中，體驗精緻的都會早午餐食光。為慶祝新店開幕，即日起至8月31日止，凡點購任一主餐加購美式咖啡或拿鐵，即可享有40元現折優惠。
SBREAD正式進駐台北DIAMOND TOWERS 4樓。（影／台灣英文新聞 Lyla Liu）
