台灣時髦咖啡品牌 CAFE!N 硬咖啡日前宣布，攜手來自紐約的都會風格品牌 (MALIN+GOETZ)，自即日起至8月21日止，展開為期兩個月的「S!P THE CHILL」夏日計畫。
本次跨界合作以 (MALIN+GOETZ) 創立於2007年的經典「Cannabis 大麻草香氛系列」為靈感，將其慵懶與自由的嗅覺氣韻，轉譯為可供日常啜飲的風味與生活選物，邀請大眾在繁忙節奏中保留一段屬於自己的留白時光。
源自紐約的 (MALIN+GOETZ) 向來以極簡平衡的哲學聞名。其最具代表性的「大麻草系列」，靈感源自共同創辦人 Andrew Goetz 於 1970 年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶，將自我覺察的時代氛圍轉化為香氣。其風格式的香氣結構——以佛手柑與黑胡椒的明亮綠意揭開前調，交織深色葉香與木質氣息，最終沉澱於雪松木與廣藿香的溫潤尾韻——成為本次 CAFE!N 研發限定餐飲的風味藍本。
在飲品研發上，CAFE!N 提取香氛中的柑橘、草本與木質調性，並選用蜜蜂工坊的「鹽之花蜂蜜」作為風味串聯的關鍵媒介。其中，「鹽之花蜂蜜檸檬草美式」以世界冠軍黑咖啡為基底，結合檸檬汁與檸檬草香氣，呼應大麻草前調的明亮清爽；「鹽之花蜂蜜迷迭香拿鐵」則透過溫潤奶香揉合迷迭香的草本氣息，演繹香氛溫暖柔和的尾韻。
此外，品牌亦同步推出「鹽之花蜂蜜紅玉紅茶」與鮮奶茶系列，並搭配舒肥雞肉輕蔬沙拉、黑芝麻雲朵卷等限定輕食，築構出輕盈的夏日餐桌風景。
除了味覺體驗，本次計畫更邀請到台灣國際視覺藝術家鄒駿昇（Page Tsou）操刀主視覺。鄒駿昇屏除傳統的紐約地標，改以細膩且具幽默感的視覺語言，解構紐約最日常的排屋、窗框與屋頂水塔。畫面中戴著禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」化身為城市引路者，引導觀者走進偏離現實的想像世界。視覺設計刻意採用局部切圖手法延伸至不同媒材，以劇場般的空間留白，呼應大麻草香氣沉靜內斂的個性。
在周邊選物方面，兩大品牌圍繞「城市漫步與生活留白」的精神，推出多款聯名生活用品。包含由台灣在地品牌 WOKY 製作的鈦金屬極輕遛遛杯、翻玩自大麻草蠟燭玻璃外殼的手工玻璃杯、經典墨綠色的漫步紐約托特包，以及鼓勵人們放慢步調記錄當下的即可拍相機。搭配嚴選藝伎水洗咖啡豆製成的凍乾咖啡粉，試圖讓屬於紐約街頭的自在節奏，在城市的各個角落持續發生。
CAFE!N 硬咖啡夏日計畫開跑。（影/台灣英文新聞 Lyla Liu）
