由富錦樹集團正式引進、源自菲律賓的跨國風味薯條連鎖品牌 Potato Corner,近期宣布於四月擴充全台產品線,並同步揭曉品牌跨區域拓點計劃。
該品牌自 1992 年由攤販起家,目前已在 15 個國家設立超過 2,000 間門市。台灣首店進駐台北信義區後,憑藉「現點現炸、現搖調味」的客製化模式迅速成為市場焦點,全台分店規模已增至 10 家以上。
Potato Corner 本月引進新研發的「海鹽焦糖風味粉」,採取鹹甜平衡的調味策略,提供消費者在原有的酸奶洋蔥、碳烤BBQ等經典口味之外,更具層次感的味覺選擇。
除了主打的現搖薯條調味,品牌亦針對點心類別推出「微笑薯餅」與搭配飲品「白葡萄果粒氣泡飲」,旨在透過多元化的產品組合,豐富其招牌直薯條、捲捲薯及雞米花的餐飲配套。

在品牌經營策略上,Potato Corner 近期積極跨出台北,佈局新北、新竹及台中等城市。其中,進駐新光三越中港店的台中首店將成為目前全台規模最大的門市,空間設計延續品牌標誌性的黃、綠色系,並特別規劃專屬立食區與大片打卡視覺牆。
此外,新店裕隆城店與新竹巨城店也已陸續投入營運,展現品牌深耕台灣都會區的意圖。
富錦樹集團表示,Potato Corner 對產品品質採取嚴格標準,除了強調每份薯條皆為現點現製作以保留馬鈴薯原香,亦堅持風味調粉需於現場搖動均勻,確保每根薯條的濃郁口感。品牌透過設有「快樂舞台」視覺概念的取餐處與特色空間設計,試圖將單純的零食體驗轉化為更具儀式感的消費過程,進一步拓展台灣零食餐飲市場。






