國際食品大廠雀巢（Nestlé）近日在歐洲近20國召回部分嬰兒配方奶粉，原因為原料檢測出可能含有仙人掌桿菌（Bacillus cereus）。食品藥物管理署今（8）日表示，已接獲台灣雀巢自主通報，國內共有 2 批號的成長專用配方產品，因無法排除使用到可能受污染原料，業者基於消費者健康安全考量，已主動啟動預防性下架，並提供退換貨措施。
食藥署表示，下架產品為「啟賦幼兒（童）成長專用配方」產品，批號為 51690017C1、51680017C2，呼籲民眾如有購買到上述產品，建議立即停止食用，並向該公司進行退換貨。
仙人掌桿菌毒素（cereulide）為仙人掌桿菌（Bacillus cereus）可能產生之毒素，耐熱而不易經烹調破壞。倘經攝入，可能出現噁心、嘔吐及脹氣等症狀。
食藥署提醒，食品業者應依據食品安全衛生管理法第7條，落實自主管理，倘發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報所在地衛生局。
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