饗賓集團旗下人氣蔬食Buffet「果然匯」再度展店，同時也是明曜店租約到期後，回歸台北市中心盛大開幕的里程碑。

「果然匯」台北新光站前店於新光三越台北站前店13樓開幕，占地260坪，擁有312個客席座位。

「果然匯」曾獲CNN認證為世界十大素食城市台北之代表餐廳，此次回歸台北市中心熱鬧展店，台北新光站前店特別推出7道開幕限定料理，除了「金桔剝皮椒香櫛瓜麵」之外，還有適合冬天暖胃的「旬蔬豆乳鍋」，以豆乳與當令時蔬熬煮湯頭，搭配鴻喜菇、青江菜、南瓜片等豐富鮮蔬，濃郁醇美。「奶油南瓜燴時蔬」將當令南瓜及青花菜搭配滑順濃郁奶油醬，撒上雙色乳酪烘烤，奶香撲鼻，香滑順口。

喜歡炸物的人則可盡情大口咬下「泰式椒麻酥排」，主廚將植物肉、麵腸及猴頭菇精心調和，炸至酥脆後淋上酸辣椒麻醬汁，層次豐富、香辣開胃，於平假日午、晚餐限定供應。「金針酥扇」是把新鮮金針菇排列成扇形後，酥炸至金黃酥脆，外觀如花朵盛開，口感輕盈爽脆，香酥迷人，於平假日午、晚餐供應。

「菊花豆腐」則選用細緻嫩豆腐，主廚刻製成菊花造型，花朵於湯中盛開，搭配枸杞增添鮮美滋味，於平日午、晚餐限定供應。餐後可品嘗限定甜點「甜柿乳酪捲」，新竹在地甜柿細膩融合綿密奶酪，口感層次豐富，甜而不膩，為味蕾帶來極致的優雅享受，於假日下午餐供應。

慶祝開幕，「果然匯」台北新光站前店推出好禮3重送，自即日起至1月31日用餐並於Google評論打卡贈送品牌茶包禮盒，1月1日至1月7日正式開幕期間用餐並於Google評論打卡，或出示明曜紀念相框，贈送品牌茶包禮盒與造型小燈箱。1月1日至3月31日於「果然匯」雙北護照集滿站前、天母及板橋3間門市章戳，再享限定優惠。