為因應台灣沿岸漁獲量衰退情形，農業部水產試驗所已成功培育多種深海高經濟價值魚類，今年新突破為赤鯮，新列入的深海魚種包含赤石斑，價值可比龍膽石斑更高。

農業部水產試驗所今（9）日在屏東東港大鵬灣舉辦「海洋資源復育宣導活動」，放流具高經濟價值的赤鯥（紅喉）寸苗約200尾，與草蝦苗約10,000尾至大鵬灣海域，以行動展現推動海洋永續的決心。

水試所近年致力於沿近海重要魚種的人工繁殖研究，已成功培育多種深海高經濟價值魚類，這次放流的赤鯥即為去年的成果。

水試所指出，赤鯥因肉質細嫩、價格高昂，在日式料理市場相當受重視，本次成功放流體長達一寸的赤鯥苗200尾，顯示水試所在高難度深海魚育成上取得突破。

至於草蝦，水試所指出，草蝦曾是台灣的原生經濟蝦種，但因疾病與白蝦引進後而衰退，現在透過東港新建的蝦藻類種原庫與育種技術，有望重新補充天然資源量，並帶動地方漁業。

漁業署統計指出，台灣沿近海漁獲量在過去10餘年間持續下降，可能與過度捕撈、氣候變遷、海岸開發與水污染等因素相關。

根據中央社，除了赤鯥，水試所近年還陸續推進黑喉、土魠、鬼頭刀等魚種的繁殖技術開發，今年更在赤鯮育成上獲得新突破；新列入研發的稀有赤石斑若人工培育成功，未來價值甚至可能超越龍膽石斑。