為推動農業與生態共榮,農業部茶及飲料作物改良場(簡稱茶改場)近期公布一項長期研究結果,以具體科學數據揭示有機茶園對環境的正面貢獻,並建立可量化的生態指標,旨在將「有機茶」從一項農產品,提升為具備明確環境價值的「綠色品牌」。
茶改場於新北市坪林與石碇區,針對有機與慣行茶園進行生態監測對比。結果顯示,有機耕作模式在生物多樣性保育上成效顯著。在野生動物方面,有機茶園透過紅外線自動相機記錄到豐富物種,成為麝香貓、穿山甲等保育類動物,以及臺灣藍鵲、山羌等原生動物的棲地與生態走廊。其中,有機茶園的麝香貓相對豐度指數更高達慣行茶園的9.3倍。
在昆蟲與土壤生態方面,有機茶園的昆蟲與節肢動物物種數與數量約為慣行園區的2至3倍,有助維持完整食物鏈。同時,其土壤微生物多樣性更高,並因減少化肥使用,能避免土壤中營養鹽過度累積,維持地力健康循環。
茶改場場長蘇宗振指出,有機耕作不僅是農法選擇,更是氣候行動的一環。它有助減少溫室氣體排放、增加土壤碳匯,並透過建立多元生態系統,提升茶園對極端氣候與病蟲害的韌性。為此,茶改場發展出「有機茶園生態貢獻指標」,系統性評估包含野生動物豐度、昆蟲多樣性、植被覆蓋度及土壤微生物活性等多面向數據。
此套指標讓環境效益得以「量化」,成為產業實踐ESG(環境、社會、治理)中 「環境(E)」承諾與「治理(G)」實踐的關鍵依據。未來,茶農或農企業可憑藉經認證的生態貢獻數據,在市場上展現其產品的綠色生產力,促進品牌升級並吸引重視永續的消費者與企業採購。
茶改場表示,未來將擴大全台主要茶區的生態基準調查,建立更完整的指標系統,目標是讓「生態貢獻度」成為衡量臺灣茶產業永續轉型的新標準,實現農業生產、生態保育與企業社會責任的多贏局面。








