台北夜上海，隸屬於1991年成立的優意集團 (Elite Concepts)，旗下擁有橫跨餐廳、酒吧和俱樂部等多元品牌。集團創辦人徐保羅先生以其創新餐飲概念，在90年代成功振興了香港蘭桂坊的餐飲風貌。

1998年創立的『夜上海』品牌，其概念涵蓋了過去、現在與未來的上海風情。它巧妙融合蘇、浙、滬等地的精華，重新演繹經典名菜。如今，品牌已在台北、上海、香港等地設點，並自2011年起連續獲米其林一星肯定，更在2012年一舉摘下米其林二星，在15年間累積了16顆星的耀眼成績。

台北夜上海於2015年開幕，始終是家族聚會的首選之地。餐廳以濃油赤醬、色艷味香的上海本幫菜為基礎，並融會蘇、浙、滬等地的風味，打造出獨樹一幟的「海派料理」；空間設計復刻了1920年代的風情萬種，以精美吊燈、雅緻家具和絨布座椅，營造出低調奢華的復古氛圍。

招牌必點菜色廣受好評，例如「上海生煎包」，外皮金黃微脆，內餡飽滿多汁；經典的「川香椒麻鵝掌」，膠質豐富軟嫩，香麻帶勁，滋味令人難忘；而「椒鹽小黃魚」則以金黃酥脆的外皮，搭配鮮嫩的魚肉，是老饕必點的美味。

為歡慶品牌10週年，台北夜上海於九月份推出特別優惠。凡單點包含上海生煎包、椒麻鵝掌、蔥香鮑魚撈麵等共10款指定菜餚，即可享有內用88折優惠。此外，凡內用消費不限金額，每桌即贈 Chakeli x Marou 茶古力乙份，口味包含普洱、香片、菊花三款，隨機贈送，數量有限，送完為止。

(影/台灣英文新聞Lyla Liu)