默爾pasta&pizza推出年度新菜色亞洲風味義式料理系列，將台灣人熱愛的麻辣鍋、紹興酒等風味元素，巧妙融合進義大利麵與經典食材中，打造出醇香回甘的紹興奶油豬、酸香開胃的檸檬酸豆雞翅、麻藥奶油松阪豬麻花捲麵都讓人驚喜連連。
此外還有炙烤牛胸腹秋葵披薩與鮑魚番茄奶醬大水管麵，創意與傳統完美交融，顛覆你對義式料理的想像。除了主餐升級，甜點與飲品也同步推出多款新品，讓整體用餐體驗更富新意。
開胃小菜酸豆檸檬雞翅選用鮮嫩雞翅搭配特製酸豆與檸檬醬汁調味，酸香清爽、香氣撲鼻；紹興奶油豬將醇厚紹興酒融入奶油醬中，酒香四溢，入口滑順濃郁，餘韻帶著微醺回甘，讓人回味無窮。
主食部分，推薦口味清爽的雙蟹佐毛豆泥披薩，主廚選用鮮甜松葉蟹肉與飽滿蟹管肉，雙蟹齊發，海味層層堆疊令人難忘；炙烤牛胸腹秋葵披薩 油花分布均勻的牛胸腹，搭配秋葵與櫻桃蘿蔔，堆疊出濃郁肉香與清爽蔬菜甜味。
霸氣十足的秘製鮑魚番茄奶醬大水管麵嚴選彈牙鮑魚搭配特製番茄奶醬，香辣滋味包裹每根大水管麵，一碗不到500元價格十分親民；麻藥奶油松阪豬麻花捲麵使用義式經典麻花捲麵，搭配台式麻辣鍋特製醬料。
紅酒牛頰燉飯將牛頰經過紅酒慢燉，肉質軟嫩入味，搭配吸滿醇厚湯汁的米飯，每口都滿溢著紅酒的馥郁與牛肉的濃厚滋味。
甜點部分，適合夏天的雙饗蜜瓜奶酪融合香甜哈密瓜及滑順奶酪，入口果香四溢、清爽不膩；米蘭布丁口感厚實綿密，充滿濃郁的蛋香，綴以焦糖醬增添層次，是經典義式風味料理的溫柔收尾。
當然少不了經典義式甜點威尼托式提拉米蘇 ，濃郁咖啡香結合滑順馬斯卡彭，每一口都柔滑香濃；莓果版的提拉米蘇綠野仙蹤將浸潤覆盆子果醬的蛋糕體層層堆疊，撒上滿滿開心果奶油酥粒十分解膩。
即日起至9月15日止，凡於店家官方粉絲專頁指定貼文底下，上傳最喜愛的默爾新品餐點照，並完成指定動作，即可參加抽獎活動，有機會獲得「雙人套餐招待券」等多項豐富好禮。
除了新品登場，「默爾pasta&pizza」也推出專屬會員禮遇，讓每一次用餐都更超值。每週一為會員點數2倍送日，吃得越多、累積得越快；每月23日「寵愛會員日」則發送轉盤遊戲，最大獎可獲得「任選PIZZA」一份，讓老饕們在品嚐美味之餘，更有機會帶走專屬好禮。
馡曄國際集團旗下義式品牌「默爾 pasta&pizza」目前北/中/南 有15間直營門市。集團同步經營 Fore直火料理、旺鍋 Wang Hot Pot、Mou Mou 美式漢堡、樂丘 L’z CHEER 等多元餐飲品牌。
(影/台灣英文新聞)
