近日中南部連日豪雨,高雄一處分隔島上冒出多株野菇,引發民眾搶拍打卡,但也引來醫界警示,提醒民眾切勿隨意採食,恐造成嚴重中毒,甚至導致腎衰竭。
高雄因近日受西南氣流影響,下起連日豪雨,有民眾發現鳳山區鳳南路分隔島上冒出多株野菇,引起人潮聚集打卡,為以防影響交通,轄區警方深夜將野菇摘除,讓不少網友惋惜「菇菇被拔光了」。
衛福部食藥署統計,過去5年因誤食野菇中毒的案例共計33人,多數是將有毒菇誤認為可食用種類,因外型相似而誤判。
根據中央社,台中榮總毒物醫學部主任毛彥喬指出,野菇中毒依症狀發作時間可分為兩類:若在6小時內出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,多能及時就醫;但若延遲發作,病況往往較嚴重,可能傷及肝腎功能。
他也提到,最常見的有毒菇類為「綠褶菇」,常見症狀為嘔吐、腹痛、血便與脫水。此外,風險最高的為「混菇」,即一次食用多種不明菇類。
他說,曾有民眾一次採集多種野菇食用,10小時後出現出現嚴重中毒症狀,轉院到中榮已腎衰竭,雖緊急洗腎,但因無法確認所有菇種,難以判斷中毒來源。
毛彥喬表示,目前野菇中毒無特效藥,多以輔助性治療為主,如補充電解質、緩解腸胃症狀等。
食藥署提醒,台灣氣候濕熱,特別容易在雨後出現各類蕈菇,尤其是山區、草地或農地,民眾應遵守「不採、不食、不餽贈」原則,以免誤食危害健康。




