炎熱夏季正是手搖杯及冰品的消費旺季，新北市衛生局啟動夏季飲冰品專案，共抽驗 61 件產品，結果「北投紅茶」新莊四維店自製之「北投紅茶」初檢不合格，複檢仍被檢出「腸桿菌科」超標 30 倍，遭開罰 3 萬元。

衛生局此次抽驗品項包含食用冰塊、即時調製飲料（手搖杯）、鮮榨蔬果汁及各式冰品食品（如冰沙、剉冰、冰棒等）檢驗衛生標準，項目包含腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及病原性大腸桿菌（O157:H7）等指標性病原菌。

衛生局馬景野副局長說明，該店複抽檢驗結果檢出「腸桿菌科：300 CFU/mL（標準：10 CFU/mL）」，仍與規定不符。指標性病原菌超標，可能係因飲品製作過程中人員衛生不佳或操作不當、飲品保存不當或器具不潔，造成飲品受細菌污染及增生，衛生局已依違反食品安全衛生管理法處新臺幣 3 萬元罰鍰，並列入重點查核對象，將不定期追蹤抽驗及查核。

楊舒秦科長表示，業者在複檢不合格後，檢討指標性病原菌超標原因，認為是紅茶煮完未加蓋有關，衛生局後續也要求業者應自主把關、送驗，保障消費者食安。

楊舒秦提醒，腸桿菌科超標可能引發腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀，但會因個人體質而異。由於夏季高溫潮濕的環境容易滋生細菌，民眾選購飲冰品時，除選購衛生可靠和信譽良好廠商製售之食品外，亦應妥善保存並儘早食用完畢，以確保食用安全。