「杜拜巧克力」含有豐富的內餡,近期在網路上爆紅,但在今(1)日食藥署公布的邊境檢驗不合格名單中,這款巧克力也出現在內,共160公斤遭全數退運或銷毀。
衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單,共有6項不合格產品,其中為一家業者輸入產地為阿拉伯聯合大公國的「含餡巧克力(VIGO KUNAFA CHOCOLATE)」。
食藥署北區管理中心主任鄭維智說明,這批產品被檢出防腐劑去水醋酸0.05g/kg,含量不符規定,全數160公斤在邊境必須退運或銷毀。
鄭維智解釋,該產品成分含有添加去水醋酸的無鹽奶油,依業者提供原料成分比例換算,「無鹽奶油」成分去水醋酸含量為1.7g/kg,已超過相關標準0.5g/kg以下。
鄭維智表示,食藥署針對該業者在邊境由一般抽批查驗(2%到10%)調整為加強抽批查驗,抽驗比率為20%至50%。
另外,1家業者輸入產地為法國的「芥末醬」,也在此次不合格名單中,逾435公斤在邊境退運或銷毀。鄭維智說,這批產品被檢出二氧化硫0.11g/kg,依據規定應為0.030g/kg以下。
鄭維智表示,此業者近3年內遭檢出3批同樣產品違規,食藥署針對此業者在邊境由加強抽批查驗(20%至50%)調整為逐批查驗,抽驗比率為100%。




