神旺商務酒店館內的「銀柏廳」即日起祭出「地中海風格飲食」餐飲專案，精選來自西班牙、義大利與希臘的三款頂級初榨橄欖油，並搭配五道匠心主菜。

風味濃郁的「希臘優格烤半雞」特選天然希臘式優格與匈牙利香料醃製，外皮烘烤至酥香金黃，內裡保持極致嫩滑，搭配秘製香料，飄散出誘人香氣，完美演繹地中海的陽光氣息。清新爽口的「義式櫛瓜檸檬烤魚」，以在地小農的新鮮櫛瓜與檸檬點綴，酸香與魚肉鮮甜交織，口感清雅，令人回味無窮。

「爐烤紙包鮮鮭魚」採紙包低溫烹調，完整封存鮮魚的原始甜美，搭配蔬食自然香氣層層釋放，肉質滑順，佐以橄欖油更添細膩風味，特別適合正在飲控的健身族群。

肉食主義者則可選擇「摩洛哥燉羊膝」或「地中海番茄烤牛肉」，濃香四溢、滋味豐富，定能滿足對異國風味的渴望。每道主菜皆可搭配3款橄欖油品嚐，創造出截然不同的風味層次，令每一口都驚喜連連。

本次嚴選的3款橄欖油佐餐，其中來自西班牙「安達盧西亞」的「馬托斯特級初榨橄欖油」，色澤金黃明亮，口感略帶辛香，蘊含番茄與無花果樹皮的氣息，與海鮮或番茄類料理搭配尤為出色。

義大利「翁布里亞」的「Coppini 特級初榨橄欖油」，則帶有優雅果香與青草清氣，口感醇厚，餘韻辛辣，為冷盤與涼拌料理增添層次感；來自希臘「卡拉馬塔市」的「伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄欖油」，則以草綠色澤與堅果芳香著稱，入口後微帶胡椒辣韻，最適合佐麵包與海鮮，帶來味蕾上的鮮明記憶。

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