春申食府集團全新打造的南洋料理品牌「享。THAI正式進駐 LaLaport 南港，搶下館內唯一主打南洋風味的餐廳席次，開幕期間祭出多項優惠。
享。THAI主打南洋味混搭台味的創新料理風格，靈感取自泰國、馬來西亞、新加坡、越南等地經典風味，巧妙融合台灣當季食材與熟悉口感，打造出一系列具層次、風格鮮明的跨界料理。
店內空間以清新白大理石搭配自然光感與度假系植栽，營造出如置身熱帶島嶼的用餐情境，必吃的料理「小曼谷椒麻雞」為經典椒麻雞的升級版！口感特別椒麻美味，主廚特選雞腿肉搭配香茅、香菜、大蒜、米酒與魚露精心醃製，外層裹上特製脆酥粉炸至金黃酥脆，上桌後立刻淋上溫熱的椒麻醬香味四溢，趁熱吃十分過癮，搭配一杯冰涼泰奶真是絕配。
另一道經典的「軟殼蟹蟹酥」融合經典港式避風塘手法南洋風味香料，嚴選整隻軟殼蟹炸至金黃酥脆，搭配蒜酥、宮保辣椒與檸檬葉堆疊出香氣，拌炒前先將南薑爆香，再加入軟殼蟹與避風塘佐料大火翻炒，最後嗆入一抹特製辣醬油提香。
推薦饕客必點的「酸椰椰魚片」選用東北黃金酸白菜，長時間燉煮後，酸味與湯頭完美融合，帶來酸中帶香辣的獨特滋味。搭配彈性十足的新鮮烏魚片，湯頭加入椰漿燉煮與辣味交織。為了提升湯底的香氣與層次，還特別加入整支熬煮的新鮮泰國椒和乾辣椒十分解膩。
開幕期間來店享用雙人或多人套餐，即贈招牌黃金蝦餅或小火山排骨，美味加碼、加菜不手軟；當月壽星來店用餐再享飲品或甜點擇一好禮； 結帳再加碼熟客券回饋，滿千即贈$300加菜金，春申食府集團旗下品牌皆可使用。
(影/台灣英文新聞Lyla Liu)
