來自日本東京的法式甜點費南雪品牌「ButterSays」自 2024 年 5 月登台以來,一直都是走快閃形式,每當消息一傳出總是讓全台各大百貨湧入排隊人潮,而這次終於要在 3 月 20 日起進駐南港lalaport,為在台第一家門市,開幕誌慶期間,只要消費滿500元,現場加入品牌Line會員,贈送200元抵用券,還趁勢推出新品「荔枝覆盆子費南雪」。
ButterSays復刻現在東京銀座時尚甜點潮流費南雪,融合日本與法國的技藝工法,特地使用日本千代田特殊加深烤盤,使其受熱平均,烤出來的費南雪金黃顏色分佈均勻;並精選來自日本北海道江別製粉,及奶油界的頂級極品艾許奶油,巧克力則是選用法國莊園 66% 苦甜巧克力,以這些頂級材料烘焙出的費南雪每一口都能感受到高貴與精緻,帶來完美的口感層次與豐盈的質感。
在南港Lalaport店的主打招牌商品有兩項,包含「艾許奶油費南雪」以日本北海道江別製粉搭配法國艾許奶油製成,外表金黃酥脆的,內裡濕潤Q香,並帶有濃郁的奶油香氣;「法國莊園巧克力費南雪」則添加微量白蘭地提味,絕對會讓極度巧克力愛好者無法抗拒。至於新品「荔枝覆盆子費南雪」結合了清新荔枝和酸甜覆盆子的風味,搭配濃郁奶油香氣,口感細緻,甜美清新。
