2025-01-08 18:01更新
關於「饗饗微風店」疑似食品中毒案最新狀況,台北市衛生局表示,截至今(8)日 17 時 00 分仍持續接獲多家醫院通報「饗饗微風店」疑似食品中毒共計 32 人,有持續擴大之虞,衛生局駁回「饗饗微風店」復業申請。
饗饗微風店疑食物中毒案擴大 增至39人就醫 旗下3餐廳再被糾缺失
此外,衛生局於昨(7)日依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點,並於下午 15 時 08 分通知業者,業者於 15 時 31 分回報確認,但衛生局晚間再次派員至「饗饗微風店」稽查,查獲業者未依規定暫停作業,仍有營業事實,公然挑戰公權力,違反食品安全衛生管理法第 47 條第 13 款規定,考量業者為熱門餐廳且通報人次眾多,社會影響程度嚴重,及業者資本額及營業規模等因素,處新臺幣 300 萬元罰鍰,絕不姑息。
2025-01-08 11:54更新
2025-01-08 11:30首發
台北市衛生局昨(7)日接獲通報,日前有民眾前往饗饗微風信義店用餐後出現腹瀉、嘔吐等不適情形,便立刻要求業者停業,但饗饗晚間仍照常營業,衛生局依食安法可處 300 萬元罰鍰。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,昨日接獲醫院通報,有 9 位民眾於 1 月 5 日至饗饗微風信義店用餐,1 月 6 日起陸續發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀並至醫院就醫。衛生局前往稽查,查獲冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔,另就醫民眾共食食材有生魚片、生蠔及干貝,因已無同批食材,則採樣環境檢體 4 件、人體檢體 4 件,檢驗結果最快 1 至 2 週後出爐,如符合食品中毒病因物質及原因食品將依違反食品安全衛生管理法第 15 條及第 44 條處 6 萬到 2 億元罰鍰。
但截至今(8)日上午 11 時,醫院通報就醫人數已達 19 人,攝食日期涵蓋到 1/6,已依中央發布「疑似食品中毒事件處理原則」向疾病管制署申請流行病學調查。
因醫院通報就醫人數超過 6 人,衛生局已依疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第 41 條要求停業,該業者需向衛生局提出復業申請、完成從業人員 4 小時教育訓練及相關改善措施後,並經衛生局審查同意暨複查合格始准復業。
另外,衛生局證實,昨日下午已送達停業處分,晚間主動查獲業者持續營業,會依違反食品安全衛生管理法第 47 條第 13 款,綜合評估影響層面予以重罰,最高可裁處 300 萬元罰鍰。
與此同時,有網友 7 日在Threads發文詢問是否有其他民眾吃完饗饗後,出現食物中毒症狀,竟釣出一堆苦主,部分消費者聲稱,同行出現不適症狀者都有食用生魚片等生食類,究竟是哪個環節出問題,仍有待衛生局調查。
饗賓集團也發表聲明表示,已展開顧客關懷聯繫行動,並積極配合衛生局調查、改善所提點的事項,另於 7 日晚間至 8 日上午進行自主查核和全面清消作業。