以色列11月30日空襲，殺害兩名人道救濟工作人員，而以色列事後在未提供證據的情況下，控訴其中一人參與，巴勒斯坦抵抗組織哈瑪斯（Hamas）2023年10月7日發動的攻擊。
人道救濟人員喪命
據路透社報導，第一位被殺害的是美國非政府組織世界中央廚房（World Central Kitchen）的成員柯德伊（Ahmed Azmi Qdeih），當時他在加薩南方汗尤尼斯（Khan Younis）的車上。以色列控訴他，參與對尼爾奧茲集體農場（Kibbutz Nir Oz）的攻擊，事後也對他持續監控，但以色列沒有提出任何證據來佐證它的控訴。以色列軍方阿拉伯語發言人阿德雷（Avichay Adraee）在曾為推特的社群媒體 X 上寫道：「這名恐怖份子長期在軍方監控下，此次是基於對他位置的可靠即時資訊發動空襲。」路透社無法獨立證實，柯德伊是否有參與10月7日的攻擊。
柯德伊家人，稱以色列為了將自己不法的殺戮正當化，才對親人做出不實的指控。他們說，柯德伊是一位，將生命奉獻給慈善事業的工程師。世界中央廚房證實此空襲有發生，稱手上沒有資訊佐證以色列的主張。世界中央廚房在曾為推特的社群媒體 X 上寫道：「我們痛心地宣佈，加薩內載著同僚的一輛車，遭以色列空襲命中。世界中央廚房對車內任何人，與10月7日攻擊有關一事也毫無頭緒。」
世界中央廚房稱，已經暫停在加薩內的行動，稱目前手中資訊不足，正急著尋求更多相關資訊。據巴勒斯坦新聞機構瓦法社（WAFA）報導，3名世界中央廚房職員在空襲中喪命，當地醫護人員則稱死者總共有5位。哈瑪斯沒有立即提供評論。巴勒斯坦民防組織發言人巴薩爾（Mahmoud Basal）告訴法新社（AFP）：「3位職員遭空襲時，在汗尤尼斯中乘坐一輛組織的4驅車。」他強調，被命中的車輛，有標示為世界中央廚房的，而且標誌「清晰可見」。
總部設在英國的慈善機構拯救兒童基金會（Save the Children Fund）指出，39歲職員阿爾喀迪（Ahmad Faisal Isleem Al-Qadi）在汗尤尼斯空襲中喪命。不前仍不清楚，兩人是否死於同一個空襲，以色列尚未對拯救兒童基金會職員喪命一事評論。拯救兒童基金會執行長艾辛（Inger Ashing）在聲明中寫道：「對於阿爾喀迪在以色列空襲中喪命一事，英文中沒有夠強烈的字，來表達我們感受的悲慟與憤怒。他是我們團隊中珍貴的一員，認識的人無不敬愛他。」
鉗置人道救援行動
據半島電視台（Al Jazeera）加薩中部迪爾巴拉內記者寇達瑞（Hind Khoudary）報導，此系列空襲，對加薩內人道救濟的提供，恐怕有很嚴重的影響。她說：「以色列空襲的對象，並不只是針對巴勒斯坦人、巴勒斯坦人道救濟職員或是人道救援團體。它正針對所有人道救濟的來源、所有社區廚房和所有在加薩內日以繼夜努力，來防止飢荒爆發的人們。」
自從此輪以巴衝突開打後，以色列便重複地攻擊人道救濟組織。一系列的以色列空襲於4月，命中同一個世界中央廚房的車隊，殺害了7名人道救濟職員，之後於7月又殺害一名職員。以色列事後聲稱這是一場意外，開除了兩名官員還懲罰了3名相關人士。不過半島電視台的查證組織，透過公開資訊、目擊證人證詞與事發地點的照片，得到以色列蓄意為之的結論。人權觀察（Human Rights Watch）於5月指出，以色列在聯合國組織與人道救援組織，提供行動GPS定位與規劃細節後，仍對庇護所或車隊發動空襲。
聯合國於2023年11月13日，紀念自10月7日以降101位逝去的聯合國職員，在當時是聯合國創立以來，在單一戰事中失去最多人員的紀錄。今年11月22日公布自10月7日，所有逝去人道救濟人員的人數，總數來到了333人。聯合國人道事務協調廳（OCHA）發言人萊克（Jens Laerke）於11月22日的記者會指出，絕大多數的死者都是巴勒斯坦籍的聯合國職員、非政府組織職員和國際紅新月與紅十字運動職員。
聯合國世界糧食計劃署（World Food Programme）巴勒斯坦代表雷納德（Atoine Renard）告訴半島電視台，人道救濟組織在加薩內運輸基本物資，面臨極度的困難。他說：「世界糧食計劃署面臨最大的困境，就是沒有能力提供援助給110萬名需要援助的人。目前擺在我們眼前的是，無法提供人們他們需要的幫助。在11月內，世界糧食計劃署只有援助到81萬5,000人，他們之中絕大多數，都只有取得應有糧食1/3的份量。
其他空襲
在汗尤尼斯另一個空襲中，巴勒斯坦醫護人員稱，以色列空襲擊中領取麵粉人群附近一輛車，殺害了至少9位巴勒斯坦人，此輛車，是為保護加薩內，人道救濟物資發放維安人員所使用。以色列軍方再次宣稱，並無蓄意針對平民攻擊，又控訴哈瑪斯在平民間活動，以平民當人肉盾牌。哈瑪斯，否認以色列的指控。醫護人員指出，11月30日與前日晚間在加薩全境內，至少有32名巴勒斯坦人死於以色列空襲，這包含加薩市內一棟民房中的7人。
最新一輪的以巴衝突，在以色列圍城哈瑪斯十數年後，哈瑪斯於2023年10月7日突破以色列包圍攻入以色列南方市鎮開打。據以色列統計，哈瑪斯殺死軍民1,200人擄250人回加薩。以色列對加薩的攻勢造成44,382人死亡，加薩內建築物過半受損或摧毀，以色列對當地人道物資輸送的鉗制，在當地造成人道災難。南非在聯合國最高法律機構國際法院（International National Court），向以色列提出種族大屠殺的指控，以色列則反駁此指控。
