台灣米其林今（20）日公布必比登最新入選名單，全台共有126間店加入選，其中16間為新入選店家，包含新潮飯店、黃記魯肉飯、裡小樓、良家豬腳等。

台灣米其林指出，在台北、台中、台南、高雄等4個評選的城市中，共有126間店家被評審員評選為必比登推介的店家，包括台北 43 家、台中 27 家、台南 31 家，以及高雄 25 家，其中有16間為新入選店家，而這些店家主要是由評審員評選出提供物有所值餐點的店家，顧客可以適中價位享受到美食。

米其林表示，今年台北有6間新入選餐廳，包含創新台菜餐廳「新潮飯店」、數十年老店「黃記魯肉飯」、以芋頭米粉聞名的「麵鋪」、墨西哥料理餐廳「Pàng」 、以南台灣的軟式粉漿蛋餅為特色的「軟食力」、宵夜熱門選擇的台式家常料理「小品雅廚」。

台中部分則有2間新入選，為以台灣家常菜和小菜聞名的「裡小樓」，推薦金門老壇高梁香腸以及鹽焗玉米雞腿；另一間為以川味和江浙風味菜色為主的「繡球」，老闆娘曾經營江浙私廚，每日現作小菜為客人到訪理由之一，尤其推薦冰糖㸆苦瓜。

台南部分3間新入選，分別為有著創新麵食的「麥謎食驗室」、家常台菜「添厚」，以及「葉桑生炒鴨肉焿」。

而高雄 5 家新入選必比登推介，有以家常台菜聞名的「賣塩順」「小燉食室」，以及以小吃聞名的「春蘭割包」、「秀明豬心冬粉」，以及豬腳飯聞名的「良家豬腳」。

更多介紹可在米其林網站查看。

2024米其林必比登推介完整名單：

• 台北

阿城鵝肉 （中山）
昶鴻麵點
雞家莊 （長春路）
鍾家原上海生煎包
大橋頭老牌筒仔米糕
鼎泰豐 （信義路）
都一處 （信義）
好朋友涼麵
清真中國牛肉麵食館 （大安）
杭州小籠湯包 （大安）
小酌之家
雄記蔥抓餅
黃記魯肉飯
HUGH dessert dining
隱食家
人和園
金賞軒
老山東牛肉家常麵店
小小樹食 （大安路）
賣麵炎仔
茂園
雙月食品 （青島東路）
麵鋪
Pàng
榮榮園
番紅花印度美饌
磐石坊
祥和蔬食 （中正）
欣葉小聚 （南港）
心潮飯店
軟食力
松竹園
泰姬
巷子龍家常菜
天下三絕
醉楓園小館
無名推車燒餅
小王煮瓜
吾旺再季
小品雅廚
一甲子餐飲
源芳刈包
元味料理

• 台中

阿坤麵
繡球
范記金之園 （中區）
鳳記鵝肉老店
鮮魚鱻
富鼎旺 （中區）
富狀元豬腳
富貴亭
咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳
曙光居
可口牛肉麵
好菜（西區）
老士官擀麵
裡小樓
羅家古早味（南屯）
醉月樓
木公麥面
夜間部爌肉飯
牛稼莊
上海未名麵點
彭城堂
沁園春 （中區）
沙卡
滬舍餘味（南屯）
馨苑 （西區）
台中肉員
小初店

• 台南

阿星鹹粥
阿文米粿
阿興虱目魚
阿美飯店
黑琵食堂
麥謎食驗室
田媽媽 長盈海味屋
誠實鍋燒意麵
大勇街無名鹹粥
東香台菜海味料理
添厚
福泰飯桌第三代
好農家米糕
西羅殿牛肉湯
黃家蝦捲
吃麵吧
開元紅燒土魠魚羮
落成米糕
無名羊肉湯
博仁堂
三好一公道當歸鴨
尚好吃牛肉湯
鮮蒸蝦仁肉圓
小公園擔仔麵
謝掌櫃
葉家小卷米粉
葉桑生炒鴨肉羹
一味品
八寶彬圓仔惠 （國華街）
永通虱目魚粥
筑馨居

• 高雄

Apis Grill
牛老大涮牛肉 （自強二路）
北港蔡三代筒仔米糕 （鹽埕）
菜粽李
昭明海產家庭料理
正宗鴨肉飯
春蘭割包
前金肉燥飯
橋仔頭黃家肉燥飯 （橋頭）
貳哥食堂
侯記鴨肉飯
秀明豬心冬粉
湖東牛肉館
弘記肉燥飯舖
阿香的廚房
舊市羊肉 （岡山）
老爺美食館 （鳳山）
良佳豬腳
廖記米糕
賣塩順
米院子油飯
老新台菜 （九如二路）
小燉食室
泰元
楊寶寶蒸餃 （朝明路）