美國食品藥物管理局(FDA)上週二(7/2)表示,將從8月2日起禁止使用名為「溴化植物油」Brominated vegetable oil, BVO)的汽水添加劑,因為這種成分「不再被認為是安全的」。其實早在多年前該成分在歐盟、日本、台灣等國已遭禁止。
BVO 是一種把植物油溴化後製成的食物添加劑,含有大量三酸甘油酯,有乳化作用,多用於調味汽水,作為讓調味香料和水能充分油水相容的起雲劑,以防止香料分離、漂浮到飲料的頂部;工業用途則是一種阻燃劑。
FDA於今(2024)年 7 月 2 日的聲明中說,該成分之前曾被授權少量使用,目的是防止香料分離、漂浮到飲料的頂部,但其實早在 1960 年代末期年起普遍被視為不安全的成分,1970 年在動物實驗中發現其可能影響心臟健康,便開始將其進行監管,同時進行安全性研究。
2022 年 5 月 16 日,FDA 在《食品和化學毒理學》(Food and Chemical Toxicology)科學期刊上發表的一項研究,該成分會損害齧齒動物的甲狀腺健康,換句話說, BVO 不再視為可添加於食品的安全成分。
NBC 新聞報導,自 1970 年起,英國便立法禁止 BVO 添加於食品中,緊接著印度在 1990 年、歐盟於 2008 年和日本 2010 年起也陸續禁止。
今日美國報導,美國農業部 (United States Department of Agriculture)數據顯示,超過 600 個品牌的產品可能仍含有 BVO,包含知名品牌Sun Drop。然而,該名單是由各大公司自願提交成分訊息,引發了人們對其準確性的懷疑。
CBS 新聞報導,FDA最初於去(2023)年 11 月 2 日提議禁止在食品中添加BVO,直到今年 7 月才宣布了禁令將自 8 月 2 日起生效,理由是在動物實驗結果表明該成分可能對人類健康產生不利影響。