2024年台北國際食品展覽會今（26）日開幕，「臺灣館」以「農縮台灣味 邁向全世界」為主題設置形象館，農業部次長胡忠一表示，經過8年的諮商談判，日本同意台灣紅肉紅龍果進入日本市場，而首櫃紅肉火龍果預計在7月銷往日本。

農業部次長胡忠一致詞時表示，這幾年受到國際戰爭導致運費飆漲、全球性通膨及氣候變遷等因素，導致國內農業生產遭遇內外部重大逆境與挑戰。農業部積極採取內銷、外銷及加工等具體措施，同時精進國內農漁產品生產管理及用藥安全，以符合高消費市場採購需求。

胡忠一指出，另透過與各國農業諮商，爭取多元品項准入，進軍國際市場，例如鳳梨、荔枝賣到紐西蘭；蝴蝶蘭、石斑魚賣到美國；去年初菲律賓也開放臺灣生鮮豬肉後，穩定每月出口一個貨櫃；今年4月紐西蘭開放我國鳳梨准入；6月初再獲日本開放我國白肉種以外的紅龍果准入，今年7月將會有第一櫃的紅龍果出口日本。

農業部補充，2016 年至今，農業部成功促成農產外銷金額成長超過2億美元，達到48.9億美元（新台幣1,523億），漲幅達 4.68%，農業部也積極開拓生鮮水果新興高消費市場，在加拿大（+118%）、韓國（+22%）、澳洲（+4,868%）等國都獲消費者肯定。紐西蘭更是從無到有，2023年外銷金額就達到17.2萬美元（528.8萬台幣）。

臺灣優良農產品發展協會與日商MMY株式會社（唐吉軻德日本供應商）共同簽署擴大通路販售合作備忘錄，期加速推動臺灣優良農產品進入日本市場的力道。而該協會與日本Kids Kitchen協會簽署食育活動合作備忘錄，將開展與促進雙方食育知識之國際交流，以及建構永續糧食體系的資訊。

農業部說明，今年臺灣館共有92家參展廠商，分為五大展區，包括農糧精品區、畜禽產品區、銀髮友善區、水產品區以及農村好物區，各展區精選具外銷實績或潛力的優質農產食品業者，展出各式各樣由產地直送的農畜水產新鮮食材，以及創意零食、健康養生穀類製品、美味調理食品和農業伴手禮，充分展現臺灣農產食品新鮮、豐富及環境友善的多元風貌。

最後，農業部提到，2024年台北國際食品展覽會自6月26日到29日，臺灣館首次結合「臺灣農產嘉年華電商平臺」，即日起到7月26日推出為期一個月的「線上臺灣館」（QR code連結如下） 免運特惠方案，讓國內民眾也能輕鬆購買到優質的臺灣農產品。