7日公布的聯合國糧農組織(Food and Agriculture Organisation)報告「2024年世界漁業和水產養殖狀況」指出,水產養殖(aquaculture)超越捕撈漁業,成為水生動物產量大宗。
據路透社報導,聯合國糧農組織每兩年一期的報告指出,漁業與水產養殖業的總產量,於2022年達到了2億2,320萬噸的新高峰。水產養殖業,指的是在一定空間內,養殖魚類、甲殼類(crustacrean)或軟體動物(mullusk)等水生動物,還有養殖水生植物(aquatic plant)與藻類(alga)。而在2022年,水產養殖業創產量新高,產出1億3,090萬噸,其中9,440萬噸是動物,約占總水生動物產量的51%。
糧農組織副幹事巴蘭吉(Manuel Barange)表示,水產養殖產量新高,驗證了產業協助餵飽全球快速增長人口的潛力,是過去50年來增長最快的食物生產系統。但糧農組織也表示,目前水產養殖業幾乎90%是來自中國、印尼、印度、越南、孟加拉、菲律賓、南韓、挪威、埃及與智利。水產養殖應當也要在其他國家發展,尤其是淨魚類進口的非洲。水產養殖業的反對者聲稱,外來種或疾病可能會進入當地生態,但糧農組織表示,正確的法規與監督可以避免。
7日的報告還指出,水生動物是世界上數百萬人依賴的蛋白質來源,而每人每年平均食用量從1961年的9.1公斤,成長到2022年的20.7公斤,會越來越高。巴蘭吉點出,全球漁獲量自1980年代後大致持平,2022年月9,230萬噸,但主要漁場的魚群很多都面臨過度捕撈問題。1974年主要漁場只有10%的魚群面臨此問題,到了2021年攀升到37.7%,漁業的永續性堪憂。值得慶幸的是,很多大型商業漁場管理的很好,包含鮪魚在內,約有90%的魚群都永續捕撈,相對十年前好多了。他補充,人類食用的前10大魚種,80%有永續捕撈。