高雄漢來海港巨蛋店26日傳出疑似食物中毒事件，肇禍元凶究竟是什麼？疾管署發言人今（30）日曾淑慧表示，目前化驗常見致病病毒都是陰性，傾向是細菌造成的相關症狀。

疾管署今日下午舉行每週例行疫情記者會，依據監測資料顯示，國內上週(4月21日至27日)腹瀉門急診就診累計112,108人次，較前一週123,309人次下降9%，檢出病毒以諾羅為主，佔88%，發生場所以餐飲旅宿業最多。

曾淑慧提醒，由於諾羅病毒傳播力非常強，且常透過糞口途徑傳染，只要有稍許病毒量便可造成群聚感染，呼籲民眾注重手部和食品衛生，食物澈底煮熟再食。若出現腹瀉症狀，應待症狀緩解2天後才可以上班上課，以減少傳播。

另外，高雄海港餐廳爆發食物中毒案累積就醫達52人，症狀以腹瀉、腹痛為主，疾管署目前正在做細菌培養，傾向是細菌造成的相關症狀。

曾淑慧表示，依據病人跟廚工採檢結果來看，常見造成食物中毒的病毒化驗都是陰性，包含諾羅及輪狀病毒，正在做細菌培養，待有確切結果會跟大家報告，目前傾向推斷是細菌造成。

至於常見的食物中毒致病細菌有腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、肉毒桿菌等。

此外，經高雄市衛生局初步研判，可疑的問題食材包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁等。