台灣與荷蘭農業部 18 日在荷蘭海牙攜手舉辦台荷農業合作會議,兩國首次匯聚政府及產業力量,以「未來食品暨智慧供應(冷)鏈」為主題,探討實踐低碳生產、環境友善的跨國商業模式,協助農企與農民爭取「未來食品」商機。
我農業部表示,台荷 1993 年簽署農業合作諒解備忘錄,輪流主辦雙邊會議,本次會議由荷方主辦。為爭取未來食品新商機,此行特邀業者參團,包含積極尋求低碳飼養及替代蛋白商機的日正公司及凱亞良品。
大成長城企業、京冠生技、尚薪等公司,則透過實地訪察與視訊會議,與荷蘭農業部、專營亞洲食品的東方行、瓦赫尼根大學農業及食品研究所、Food Valley 育成中心、專精高效昆蟲商業化生產的 Protix 公司與農業自動化廠商 Viscon 交流,討論台荷雙方低碳飼養與替代蛋白合作的商業模式。
農業部表示,面臨全球氣候變遷與環境保護的嚴峻挑戰,荷蘭分享推動國家蛋白政策及轉型策略,預期於 2030 年達成動植物蛋白質消費達到平衡的目標,商機十分龐大。鑒於台灣在植物蛋白加工、銀髮食品與水產品方面具特定優勢,預期台荷雙方公私部門未來將在低碳、替代蛋白及智慧供應鏈領域積極合作,搶攻相關市場。