萬華區「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」於5日起疑陸續爆食物中毒事件，截至今（8）日，兩間店合計增加34人，衛生局表示，6日晚間已立即命2家業者停業，後續需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格才可復業。

衛生局表示，「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」供應餐食後至醫院或診所就醫情形，截至今日上午10時分別接獲醫院通報25人(新增12人)及31人(新增22人)陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，兩間店已累計56例通報個案，多數民眾就醫後即返家休養。

衛生局日前已派員至餐廳進行衛生稽查，以及疑似食品中毒調查與環境檢體採樣，包含員工手部檢體、環境檢體、餐廳飲用水等檢體，醫院也採集病患肛門拭子，要判定是否為一起食品中毒案件，檢體預計2週後出爐，如屬食品中毒案件將依法處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。

北市衛生局呼籲為預防食品中毒事件發生，不論外食或自行烹煮，都需特別注意餐飲場所之衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，迅速食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。民眾如發生疑似食品中毒事件，應至醫院就醫，以利醫師判別是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查，並協助採樣。