寶林茶室食物中毒案,先前在收回的食材中遲遲驗不出米酵菌酸,使整個案件撲朔迷離,衛福部進一步對寶林茶室進行環境採樣,台北市長蔣萬安今(2)日表示,在餐廳環境檢體中驗出米酵菌酸。
蔣萬安今日於記者會中說明,衛生局3月24日首度前往餐廳稽查時,有採集環境及生物檢體,由台大法醫協助檢驗,並於昨(1)日晚間回報,於檢體驗出米酵菌酸陽性反應。
蔣萬安說,採證包含兩個刀具、一個砧板,以及員工手部樣本,確認寶林責任跑不掉,接下來將由檢方偵辦,待完整報告出爐後正式送交。
據衛福部統計,寶林茶室相關個案累積29例,其中有2人死亡、5人仍在加護病房、2人住一般病房,加護病房中4人仍在昏迷中,其中2人可能需要換肝;目前共採檢23名個案中,有17人未檢出米酵菌酸。