食藥署日前帶回寶林茶室35件食材檢體皆未檢出米酵菌酸，就在源頭依然不明的情況下，王必勝接受廣播節目專訪和媒體訪問時均表示，最有可能的禍首就是粿條。對此，台北市議員游淑慧認為，「人命關天，別用推測當答案。」

衛福部次長王必勝昨日（3/31）晚間公布寶林茶室遠百A13店的檢體檢驗結果，3月26日稽查帶回食材檢體共35 件皆未檢出米酵菌酸。

35檢體包含：粿條、香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜(分裝)、豆芽菜(大包裝)、咖哩粉、薑黃粉、香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可果美番茄醬、VINH THUAN 粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽、花椒粒、芥末椒鹽、魚類咖哩粉、高麗菜(分切)、高麗菜(未處理)、胡椒塩粉、大黃瓜、油麵、生薑、麵包油炸粉、吉利 T(果凍粉)、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻禧菇、雞蛋等。

而衛福部次長王必勝於今（1）日的「POP撞新聞」中表示，目前31例通報病例中，除了2例饒河店消費者確定為腸胃炎，其他12位送檢的病患檢體中均驗出米酵菌酸。

至於目前加護病房的5人中，其中1人狀況好轉，可望轉到一般病房，另4人肝臟損傷嚴重則仍在昏迷狀態，這之中有2人考慮可能要換肝，並有1人還在用葉克膜。

針對35項食材均未驗出米酵菌酸，中央社引述王必勝說法，到場抽驗時店內的粿條為23日進貨，而店家應是前批快用完時進貨，加上患者用餐日多集中於24日（含）之前，因此個人推測仍是已經用完的前批粿條有問題。

王必勝表示，由於米酵菌酸沒有解毒劑，其在人體內半衰期長達4天，且病例少、各界處置經驗也少，27日晚間的專家會議上，收治醫院彼此討論病例，在支持性療法之外，提出用「血漿置換術」（俗稱洗血）幫患者洗出體內毒素，盼讓臟器恢復。

至於個案症狀有輕有重，王必勝說，疫調發現大家都有吃粿條，但推測粿條上毒素分布可能不平均，民眾攝食可能又沒有整份吃完，加上患者本身身體狀況可能也有影響，才造成嚴重程度不同。

農業部先前指出，唐菖蒲伯克氏菌有4個病原型，其中只有1個「椰毒亞型」才可能產生米酵菌酸，經長期觀測台灣植物及土壤，並沒有發現到椰毒亞型存在。王必勝說，不排除是在某些機緣下沾染到這種菌、帶進國內，因此菌是主要關鍵之一，因此已到寶林茶室做環境採樣，看能否培養出這種菌，但細菌培養需2週時間。

檢驗結果尚未找到哪個環節或食材惹禍，但王必勝推測是已食用完的前批粿條釀禍。對此，台北市議員游淑慧今（1）日表示，「人命關天，別用推測當答案。」

游淑慧於臉書上表示，前一批是哪一批呢？疑點還是同一個，就是我前面提到：為什麼3月20日沒有消費者食用後出現不適？19日、21日、22日、23日、24日都有案例。不能又只推測說，20日的消費者剛好體質都比較好吧？

根據之前公布的餐廳近3次進貨紀錄，3月12日進貨粿條20斤、油麵5斤；3月16日粿條20斤、油麵10斤；3月23日粿條20斤、油麵15斤。游淑慧質疑，目前驗的是哪批呢？應該23日那批？也就代表，24號中毒的人，可能吃的是12號、16號那兩批。

首例死者是19日前往用餐，很難想像16日那批只放三天就產生劇烈毒素？ 如果是12日那批，放了一週產生毒素，是否和16日那批混放，交叉感染？

但這要問餐廳員工擺放習慣和產品包裝型式，因為通常稞條一包一包，沒銷完存貨，沒必要每一包都打開。但還是沒辦法解釋：20日沒有案例。

游淑慧強調，很多疑問還沒有找到答案，但應該找得到，不應該為了結案，而急著把〔推測〕當答案，畢竟人命關天。