2024-03-31 17:00新增4位檢出米酵菌酸
寶林茶室遠百A13食品中毒案,一度疑似延燒到寶林咖啡店饒河店,但經過化驗後,衛福部次長王必勝表示,案23與27的米酵菌酸均為陰性。另外,寶林A13食物中毒的病人中,今日又確定有4位檢出米酵菌酸,總計12位通報案例檢出。
截至今(31)日上午10時疾管署統計,共30人通報、2人死亡、5人加護病房、3人一般病房,20人返家休養。通報個案中,28人皆是在信義區店用餐,但有2例是前往饒河店用餐。為確保案情是否外擴,衛福部日前已針對這個案件進一步檢驗。
案23的37歲女性,23日曾經到饒河店用餐,食用咖哩仁當、冰奶茶後出現腹瀉、噁心、頭暈、全身倦怠等症狀。另外案27的41歲女性,於24日也是去饒河店用餐,當時食用粿條後出現腹痛、腹瀉和噁心嘔吐的情形,目前已返家休息。
王必勝今天中午表示,經台大法醫研究所趕工檢驗,確認饒河店的2名個案米酵菌酸皆為陰性。
王必勝說,雖然無法完全排除與信義店關聯性,但機會比較小,還要確認患者身體不適產生症狀是否由其他食物感染引起;目前此案還是侷限於遠百A13分店、17到25日間的機會較大,民眾不用太恐慌。
究竟是哪個食材惹禍,王必勝表示,目前佐料部分確定醬油、老抽都沒有驗出米酵菌酸,其他食材則還在檢驗,初步推斷還是跟粿條本身相關,雖然店家採樣、供應商、供應商下游採檢結果都是陰性,但比較懷疑是上一批、已經用盡的粿條造成問題。
王必勝說,假設問題環節是發生在寶林茶室店內,怎麼產生的,檢方現在正在調查中,仍需要一些時間釐清。
另一方面,其他病人的米酵菌酸報告於下午出爐,王必勝接受媒體訪問時表示,寶林A13食物中毒的病人中,送驗了13位未住院個案的檢體,結果發現(案9、13、24、25)米酵菌酸陽性,其餘9位檢驗中。
包括2名死者、6名住院個案,今日又確定有4位檢出米酵菌酸,總計12位通報案例檢出,但究竟是哪個食材或環節出問題仍須進一步釐清。