2024-03-28 11:03更新通報人數
「寶林茶室信義A13案」已造成2死。衛福部次長王必勝昨晚(27日)表示,經召集專家及疾管署、食藥署等單位討論,偏向認為毒素引起,且米酵菌酸可能性高。
「寶林茶室信義A13」疑食物中毒案多人就醫,目前2人身亡,而這些個案均為19日至22日之間前往該店用餐,且多數患者都曾食用粿條、河粉。首例死亡個案為39歲呂姓男子,19日用餐時曾食用炒粿條、香蘭葉果汁,當日便發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀,23日就醫,最後於24日因急性腎衰竭病逝。
第二名死者為67歲男子,19日吃完炒粿條後,當天便腹瀉30多次,之後出現盜汗、胸悶等症狀,送醫急救後因多重器官衰竭過世。收治個案的新光醫院醫師表示,患者有急性酸中毒,為食物中毒表現,但自己從未遇過幾天後才突然惡化、猛爆性肝腎衰竭情況。
根據衛福部今(28)日資料,寶林茶室食物中毒案通報累計14例、其中2死,新北市另有3例為民眾於昨日自行通報。
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王必勝在疾管署接受媒體聯訪時表示,已召集6名毒物學專家、收治相關患者醫院的醫師代表、感染科權威醫師張上淳,及疾病管制署、食品藥物管理署、法務部法醫研究所代表、環境部化學署等單位,首次召開專家會議。
據疫調結果,個案都有食用粿條、河粉等餐點,為使用同一原料製作;臨床症狀上,尤其住院較重症者,症狀都相當類似,症狀很急,有急性肝衰竭引發後續器官衰竭情況。
王必勝說,經討論,認為問題最有可能是從食物來,至於是微生物污染或毒素引起,綜合臨床表現、疫調資料等資訊,專家想法偏向是毒素造成;先前已被提出討論的毒素「米酵菌酸」,經考量過去文獻、臨床表現等,大家認為可能性很大
不過,王必勝強調,目前仍不能排除其他原因,如人為下毒、其他毒素污染等可能性,米酵菌酸只是多種可能性中的其中一項推測。
食藥署於26日已帶回35種食材、病人檢體展開檢驗。由於國內不曾發生米酵菌酸中毒案例,實驗室無標準品且尚無檢驗方法,目前食藥署、台大醫院、榮總已展開訂購,預計下週標準品到貨後可以展開檢驗;對於明天司法相驗解剖,則包含農藥等其他毒物都會檢驗,不會只鎖定1項毒物。
王必勝並指出,若此次事件確定為米酵菌酸造成,即為國內首次因米酵菌酸造成集體食物中毒事件。
王必勝呼籲民眾,若過去2週曾去事發餐廳用餐且有不適症狀者,應進行通報;此外也已向各大醫院說明,回溯有類似症狀的患者,進行通報,對於未來各大急診室若接獲相似症狀病人,也會討論相關治療方針。