(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)中秋節就要來顆蛋黃酥,但你有看過比臉還大的蛋黃酥嗎?郭元益推出迷你版「頂級蛋黃酥」,大潤發反其道而行推出「巨無霸蛋黃酥」比普通的蛋黃酥大上50倍。
有網友近日於臉書社團「大潤發好物分享社」分享「內湖大潤發超大蛋黃酥!好吸睛」並附上灑滿芝麻的蛋黃酥照片,看了讓人口水直流並引起熱議,原po指出,該為展示品沒有直接販售,但由於品項太過熱門,賣場看準商機將展示品製作商品販售,將於13家門市上架。
食尚玩家報導,「巨無霸紅豆蛋黃酥」使用53顆鹹蛋黃製作,重量達3.7公斤,每1顆製作時間耗費約4小時,為一般蛋黃酥50倍大,售價為新台幣$2,500元,可由50人分食;賣場更加碼製作中型版本,比一般的大10倍,售價為新台幣$399元。
蛋黃酥外皮採用天然奶油製作,好吃的祕密藏在內餡,鹹鴨蛋選用以傳統紅土醃製滿30天的屏東鴨蛋,有別於市場上的烏豆沙餡,大潤發採用成本更高的台灣紅豆減糖配方,並添加天然奶油熬煮吃起來不甜膩。
蛋黃酥有大中小尺寸。(圖/大潤發內湖店臉書)
(圖/大潤發內湖店臉書)