(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)達美樂在2023台灣美食展限時販售的客家風味披薩於正式開賣啦!
「台灣在地披薩」系列與客委會歷經數次研發、試菜、討論後,首度推出「客家小炒」與「梅干扣肉」2款披薩,在西式披薩上搭配台灣優質在地小農的食材。
「客家小炒披薩」選用紮實又充滿嚼勁的雲林豆干,搭配焦香感十足且來自南投的金黃色嫩鮮豬肉,最後再加上清脆爽口的芹菜與紅椒提味,醬汁將與餅皮完美結合,充滿層次又鹹香可口的「客家小炒披薩」,喜愛客家風味的消費者絕對不能錯過!
「梅干扣肉披薩」則將南投南崗香里食品生產的活力豬整片放上披薩!每份披薩上皆會擺放整片柔軟又多汁的去皮五花肉,拿捏得宜的油脂含量讓醬油的甜味與鹹味交織,為了讓五花肉能保持新鮮度,製作流程皆在12度以下完成,搭配來自雲林大埤鄉益昇行的梅干菜,以天然發酵的傳統醃製法為名,透過一層芥菜一層粗鹽古法釀造,讓吃起來的風味更顯獨特。
「客家小炒披薩」與「梅干扣肉披薩」、以及「客家雙喜披薩」,外帶12吋大披薩只需434元、9吋披薩只需284元;另於28日至9月3日至門市外帶客家風味披薩,並用客語對店員說「來食飯」,再送一瓶罐裝可樂,讓消費者隨時隨地與親朋好友享用客家風味。