Exposition spéciale de la saveur du sud-est Asiatique à Taiwan

TAIPEI (Taiwan News) - «Le goût du pays natal: la saveur du sud-est Asiatique» (南洋味‧家鄉味特展) est l’exposition spéciale du Musée Nationale de Taïwan qui aura lieu durant trois mois. C’est une bonne occasion pour le public de prendre des connaissances sur les différentes cultures et cuisines des autres pays du sud-est asiatique, a dit le reportage.

Lee Lien-chuan (李連權), le ministre adjoint du ministère de la culture (文化部次長) a déclaré que la nourriture est le plus susceptible de réduire l'écart entre les différentes cultures. A Taiwan, il y a environ 1,15 million de nouveaux résidents et de travailleurs émigrés du sud-est asiatique. Certaines personnes connaissent la nourriture des nouveaux émigrés mais leur contexte et leur culture sont difficile à savoir. Taiwan est un pays multiculturel, grâce à cette exposition, le public peut apprendre et connaître les cultures des nouveaux résidents.

D’après l’introduction de l’exposition spéciale, le thème principal est l’aliment, un élément quotidien proche des humains dont l’exposition commence par la connaissance des plantes et des épices qui mènent les visiteurs à faire une liaison entre le goût et leur pays natale. La vie culturelle et l’alimentation traditionnelle des habitants du sud-est asiatique sont une occasion favorable pour réduire les écarts entre différents peuples.

Pour ceux qui veulent prendre connaissance du style de vie, de la culture et des habitudes alimentaires des autres peuples, l’exposition «le goût du pays natal: le saveur du sud-est Asiatique» a lieu du 22 juillet au 22 octobre.