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越冷蟹越肥 冬季料理千變萬化

新的一年來啦!萬里蟹依然肥碩滿滿,捕蟹漁民表示萬里蟹的花蟹、三點蟹、石蟳各有特別的產季時節,像是花蟹冬天比較少,三點蟹以晚秋到早冬盛產,石蟳就是晚冬了,越冷石蟳品質更好,三種螃蟹口味都有差異,就讓捕蟹漁民告訴大家,從漁民眼光來分析萬里蟹之間不同的口味跟推薦正當時的好石蟳。 資深捕蟹船主吳兩成及顏福清表示,花蟹美味度以端午跟11至12月最佳,肉質飽滿味道三點蟹則是深秋到早冬,肉質細膩蟹黃飽滿,...

貢寮鮑當歸補血湯 寒冬保養正當季

到了二十四節氣的大寒,代表寒冷的冬天接近尾聲,但這時天候仍屬寒涼,除了做好防寒保暖工作外,更要注意養生調理,為一年的健康打下厚實的基礎,適逢新北貢寮鮑盛產,推薦大家來一味補血益氣、好吃又不上火的貢寮鮑當歸補血湯。 貢寮鮑是以飼養於新北市貢寮地區潮間帶養殖池的九孔及鮑魚所建立的品牌,用半開放式海水養殖,由純淨海水及龍鬚菜孕育而成的貢寮鮑,肉質鮮嫩肥美、Q彈有嚼勁,此外漁戶皆採零化學藥物養殖並由...

台灣國內第一本抗疫紀實電子書 《穿越疫役—台北林口長庚COVID-19防疫回顧》公開上線

COVID-19疫情在國內爆發後,站在防疫第一線的林口長庚醫院,負擔全國17%的重症,呼吸器數量占全國21%,葉克膜43%,檢驗量能更占全國24%。能兼負如此重擔,歸功於林口長庚領導決策超前佈署與全體員工的防疫作為。為系統保存並傳承這段寶貴的經歷與經驗,林口長庚耗時數月,蒐集資料整理彙編,終於完成國內第一本抗疫紀實電子書《穿越疫役—台北林口長庚COVID-19防疫回顧》,並於今(20)...

台南大員皇冠假日酒店 2022新春佈置好好拍

2022金虎滿福迎新春,台南大員皇冠假日酒店在大廳打造【獅陣迎虎光明祈福亭】新春佈置,以及文創藝角【步步高升 虎貓同慶】新展,充滿濃濃的年味,讓人看了都有好心情,寫一張福虎生豐祈福卡,掛在大廳的光明祈福亭上,再跟Q萌的擬真貓咪來張同框合照,開心迎向美好的2022。即日起至2月15日前,凡是在酒店內任一新春佈置拍照打卡後,將相片上傳至酒店Facebook活動頁面上,即可參加抽獎,有機會獲得新春限定賀...

台灣王品集團新品牌「嚮辣和牛麻辣鍋」首結合調酒鍋物 開幕活動北海道生食級干貝吃到飽

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)王品集團第七個鍋物品牌「嚮辣 和牛麻辣鍋」首次結合鍋物與調酒,即日起至一月底點「海陸頂級嚮」套餐就可以享用北海道生食級干貝吃到飽。 王品集團從2018年以「青花驕」打入麻辣鍋市場,近日推出全新鍋物品牌-主打餐酒館風格的「嚮辣 和牛麻辣鍋」,提供 6種和牛玩味吃法、頂級海鮮吃到飽、時尚調酒、超過100種自助吧,滿足嗜辣族味覺與視覺雙飽足體驗。 「嚮辣」事...

外銷農產品牌集合迎春 松山文創園區可選購最具年味的臺灣農產食品

農曆新年即將來臨,自即日起到3月31日止,由農委會輔導的外銷農產集合品牌「TGA select」特別精選最具年味的各式各樣商品,在松山文創園區「設計點」商店的「迎春納虎•福 KNOW YOU!」專區進行展售,網羅來自全臺各地隱藏版的限定美味,從過年要吃的團圓零嘴、守夜追劇好滋味,到春遊必備的臺灣好食等,介紹給熱愛純粹好滋味的饕客們,歡迎民眾踴躍前往選購。 「TGA(Taiwan G...

中華電信Hami Video榮登年度傑出OTT服務公司 獲頒2021行銷傳播傑出貢獻獎

動腦雜誌與台灣廣告主協會1月10日晚間於世貿國際會館盛大舉辦「2021行銷傳播傑出貢獻獎」頒獎典禮,中華電信以「Hami Video」榮獲年度傑出OTT服務公司金獎。 「2021行銷傳播傑出貢獻獎」已連續舉辦十七年,中華電信取得主辦單位動腦雜誌、台灣廣告主協會及評審委員一致肯定,榮獲「年度傑出OTT服務公司」殊榮,再次證明Hami Video在台灣OTT市場領先地位。 中華電信Hami...

躺在鈔票上!台灣首座IG美術館Gaki Hip快閃展覽 巨型夾娃娃機、檳榔燈15大互動裝置打造超台遊樂園

(台灣英文新聞/娛樂組 採訪報導)想被超大娃娃機夾?還是想躺在一堆鈔票上嗎?台灣首座IG美術館Gaki Hip快閃展覽由4b Studios創辦人陳安哲及尤勝宏共同策劃,透過15個沈浸式互動裝置傳達台灣文化,將於1月18日登場。 IG美術館Gaki Hip快閃展使用代表台灣文化的元素,例如街邊常見的夾娃娃機、檳榔攤的燈、珍珠奶茶等,打造成很好拍的巨型裝置,背後意義更是試圖扭轉外界對「很台」的...

福虎生風財運旺 北富銀萬份發財金、發財水全台免費送

虎年即將到來,為了給民眾新春好采頭,台北富邦銀行特別準備了最受歡迎的開運發財金和發財水,在新年前後免費致贈給全台客戶,祝福客戶在新的一年能如虎添翼、擁有福虎生風的好運氣!同時,自1/24起北富銀全台分行提供新鈔提領與兌換服務,連續五天不間斷,要讓民眾換好換滿,虎年好運滾滾來! 北富銀表示,2021年許多知名廟宇因疫情暫停錢母發放,為了滿足客戶對新年開運的期待,特別準備了經竹山紫南宮香火過爐的...

青雅中餐廳「港點、小點、隨意點」2.0 逾30道經典粵菜任您吃

告別2021年,新北唯一國際飯店台北新板希爾頓酒店,館內3樓的青雅中餐廳為答謝消費者過去一年的支持,人氣爆棚、平日限定的「港點、小點、隨意點」迎接新年、搶先升級,祭出超過30道經典粵菜料理,主廚精選囊括冷盤開胃菜、港式點心、港式甜點、經典熱炒、湯品、風味主食、時令蔬菜等各式佳餚,每日新鮮製作,通通都能無限續點。即日起,平日周一至周五午餐餐期限定推出,每人980元。 除了升級平日港點吃到飽外,...

冬季限定!來新北貢寮海洋資源復育園區看九孔寶寶

寒假即將到來,您是否想幫孩子們安排富含海洋教育知識又有趣的小旅行呢?不妨網路預約新北市海洋資源復育園區的海洋教育導覽行程,在專業導覽人員的帶領下,除了認識九孔及花枝花蟹的繁殖復育工作外,還可以近距離觀察限定版冬季才看得到的九孔寶寶呦! 海洋資源復育園區在2021年11月初孵育的九孔寶寶,已經在九孔育苗池所架設的浪板上和池壁邊附著生長了,拿起浪板就可見到一顆顆九孔寶寶,在浪板上攝食爬行蠕動。因...

星巴克虎年新品一次看!虎寶寶躍上杯子超Q 2022首發必嚐「洋梨醇濃抹茶那堤」

(台灣英文新聞 / 娛樂組 綜合報導)星巴克慶虎年推出一系列超可愛限定商品,近30款品項從馬克杯、隨行杯到水晶球、吊飾等一應俱全,配色以活潑的淺黃、紅與藍為主,今年還有新品「洋梨醇濃抹茶那堤」和再度回歸的「煙燻奶油糖風味那堤」,讓2022年初添上新的驚喜。 星巴克本次新品主打Q版虎寶寶,推出隨行杯、冷水壺、馬克杯、杯盤組、隨身杯等,這次的品項取名也饒富趣味,像是「虎舞春風吸管冷水杯」、「如虎...

新北市螢火蟲書屋首創以菇蕈農創 榮獲國際社會投資報酬率SROI認證

新北市政府農業局與農業創生團隊石碇區螢火蟲書屋創辦人葉家豪,2016年於文山煤礦聚落打造「螢火蟲書屋」且耗費152萬,發起淨山行動並號召志工,改善水資源環境,將生產靈芝及香菇的部分收益投入社區公益,以全國首創菇蕈農創榮獲國際社會投資報酬率(Social Return on Investment,簡稱SROI)認證,今(5)日於市政會議獻獎,新北市長侯友宜鼓勵團隊為地方奮鬥爭光,在國際上發光。 ...

澎湖福朋喜來登推出星級澎派桌菜、除夕饗宴、限定下午茶 一指下訂,海鮮佳餚宅配直送到家

2022農曆春節將有一連九天的假期 (01/29-02/06),澎湖福朋喜來登酒店獻上一連串吃喝玩樂的精彩活動、新春住房優惠,邀旅客闔家走春圍爐,前來澎湖歡度佳節! Google 4.9分超高評價聚味軒海鮮中餐廳、國際宴會廳全新打造三款「新春圍爐澎派桌菜」及「五星外帶旺年菜」供賓客任選!除夕夜當天,國際宴會廳「除夕團圓饗宴」更有財神報喜、國際樂團演唱、新春萬元好禮大獎等精采紛呈表演,讓除夕圍...

原住民族特色祈福為選手打氣 新北語文競賽代表隊25日出征全國賽

110年度全國語文競賽自25日起將在桃園市舉行一連二天的競賽,預計將有22縣市1,984位語文好手角逐桂冠。新北市教育局17日舉辦語文競賽國閩客語項目代表隊集氣活動,並於今(24)日舉行語文競賽原住民族語代表隊祈福儀式,教育局長張明文期許選手奮勇奪魁、新北代表隊再創連霸佳績。 全國語文競賽之競賽語別包含國語、閩南語、客家語及原住民族語21語種,競賽項目包括演說(含情境式演說)、朗讀、作文、字...