戀戀情人甜蜜時光 台北福華美饌打動您的心

西洋情人節將近,還在煩惱情人節的甜蜜安排嗎?台北福華館內各餐廳推出專屬餐飲搶攻商機,2月11日起至2月28日內「花園大道」浪漫美式自助餐、麗香苑推出浪漫餐點可供選擇,讓情人們留下兩人美好回憶。 花園大道 彩虹座 麗香苑 愛戀久久自助晚宴 最低NT$900+10%起 四樓的美式自助餐廳花園大道,陸海空食材多樣選擇!像是現烤美國帶骨羊腿及紅醬焗烤明蝦或由師傅現切的爐烤美國肋眼牛排和浸潤...

北投亞太飯店 主廚私房年菜外帶

北投亞太飯店首次推出的私房年菜外帶超級吸睛,兩道主廚私房年菜外帶單品,『宮廷一品佛跳牆』NT$2880元以及限量手路菜『富貴蒜香黑鑽雞』NT$1200元,主廚獨創的兩道年菜外帶手工菜,刀工精細口味濃郁,2019/1/20前預購且全數付清享早鳥九折優惠,預購時間即日起至2019/1/31。由新任的香港主廚陳俊賢領軍的廚師團隊,以新中華料理為發想,創造出粵式經典融合台式的春節美饌佳餚。2019年2月4...

北投亞太飯店 尾牙春酒頂級派對

歲末年終將至歡聚時光來臨,北投亞太飯店擁有全北投最大最新的宴席場地-亞太宴會廳,寬敞明亮的空間可容納約40桌,即日起至2019年3月31日推出尾牙春酒頂級派對,新任的香港行政主廚陳俊賢擅長以粵菜為底融入台菜元素,再加入亞洲各菜系元素發展出創意的粵菜獨家風味,組合而成新中華創意料理,宴席料理每桌NT$10,800元起,總共有三種價位。尾牙春酒澎湃上菜,精緻口感養生不油膩,品嚐得出主廚的用心和細膩的烹...

南投世界茶業博覽會 「農村好物館」與藝術結合

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)南投世界茶業博覽會將在10月6日於中舉新村盛大登場,農委會水土保持局在此活動設立「農村好物館」要將農村的好產品推薦給全國民眾。 南投縣政府表示,今年茶博是以「香遇.相遇」為主題,讓遊客藉由茶的香氣而與茶人相遇,將飲茶族群年輕化,讓消費者聞香而來加入飲茶行列。而今年的亮點之一就是「國際茶文化」,將有來自波斯、印度、日本、韓國、台灣、中國、凍頂等茶藝將在「國...

【洄游農村】亞大學生建立共餐食堂 達到照護老人目的

(台灣英文新聞/社會組 綜合報導)年輕人不願投入農業,導致農村人口高齡化。為吸引農村社區長者走出家門、凝聚社區意識,台中市亞洲大學學生費時兩個月與長者交流、成功打破障礙,以共餐為誘因,吸引長者出門。 位於雲林縣西南方的元長鄉瓦磘社區,是蒜頭及黑金剛花生的重要生產地。據報導如同許多農村一般,社區內的年輕人口大量流失,人口結構以老人為主,在務農之餘鮮少有社區交流活動。 圖片來源...

誠品行旅 「饗愛七夕」情人饗宴

經典初戀電影「手扎情緣」中曾以「世界上最美好的愛能喚醒靈魂,啟發我們勇往直前」來詮釋愛情,一場豐盛唯美的饗宴,則能在舌尖封存浪漫回憶。今年七夕,eslite hotel誠品行旅推薦旅人可於8/17、8/18至二樓義法料理餐廳In Between之間品味「饗愛七夕」雙人套餐,每套NT$4,280+10%起,豐富的菜色包括前菜、湯品、主餐、盤飾甜點及飲品,其中主菜更提供奢華的海陸選擇,包括爐烤美國頂級...

誠品行旅邀請母親共享「花漾春暉」美好時光

美國著名歌手史蒂維·旺德曾說,「如果說愛如花般甜美,那麼我的母親就是那朵甜美的愛之花。」eslite hotel誠品行旅今年母親節以「花漾春暉」為主題,結合餐飲及住房專案推出一系列活動,以精緻美食、手作花藝及舒活SPA療程為旅人回饋深刻的母愛,讓母親從五感舒緩身心,彷彿回歸少女般的花漾年華。首推一樓The Chapter Café於5/13母親節當日推出的「花饗媽咪」四...

台北凱撒圍爐宴加碼總價10萬元的獎項摸彩吸客

農曆新年即將到來,台北凱撒首推年菜外帶及飯店圍爐兩種方案任君選擇,讓自己和家人一起輕鬆團圓慶好年吧! 「凱撒迎春賀新年」飯店圍爐方案,除夕當日於台北凱撒大飯店享用精緻豐盛的中西式團圓饗宴,Checkers自助餐每位只要980+10%元起,中式桌菜每位只要1,980+10%元起,即可與親朋好友一同在優雅舒適的用餐環境,品嚐主廚精湛手藝將新年祝福與展望融入菜肴,超高CP值為新的一年帶來好彩頭!除...

誠品行旅In Between即日起推出「冬藏暖食」限定新菜

古籍《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋為「冬,終也,萬物收藏也」,也正是旅人用美食儲藏能量、抵禦寒冬的美好時節。位於誠品行旅二樓的In Between之間餐廳即日起推出「冬藏暖食」限定新菜,擅於將台灣食材靈活入菜的西餐總主廚林玉罡,此季汲取東方飲食智慧為靈感結合創意思維,於新菜單中規劃蛋類、肉類及魚類等可使身體保持溫暖的品項,並運用三峽鱘龍魚、嘉義桂丁雞、宜蘭豪野鴨、馬祖淡菜、東石鮮蚵&hell...

老爺大酒店 金雞報喜迎新春.人壽年豐慶團圓

Hotel Royal-Nikko Taipei老爺大酒店自2017年1月27日起至2017年1月30日為您營造富貴騰祥的喜慶年節氣氛,讓您新春圍爐增添迎春納福的闔家歡樂;老爺大酒店敬獻金雞報喜富貴美饌,祝您與家人吉祥迎春、福來運好喜洋洋。 金雞報喜․賀歲外帶年菜 即日起至2017年1月25日開放預訂 2017年1月27日起至1月29日﹝10:00 ~ 18:00﹞開放提貨 ...

日本餐廳美食週 台灣50店讓你愛上東北

(中央社記者韓婷婷台北12日電)曾在亞洲各國舉辦過的「Japanese Restaurant Week」(簡稱JRW)邁入第四屆,台北50間日本料理餐廳18日至31日將舉辦日本餐廳美食週,推廣日本東北美食及旅遊。 今年JRW在上海、泰國、香港、台灣同時舉行,活動已邁入第四屆,特別與東北觀光推進機構合作,推廣日本東北6縣青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島與新潟縣,讓美食結合觀光魅力。 ...

台北花園大酒店 名廚展演「台灣演繹」

台灣在地食材蘊含著濃濃人情味的精彩飲食文化,近年來更是吸引國內外名廚投身於研究且挖掘台灣食材美味祕密,台北花園大酒店於即日起至2016/8/31推出台灣演繹美食活動,分別由「PRIME ONE」牛排館,主廚團隊藉由西式料理手法,詮釋台灣食材的新風貌,包含:酥炸嘉義幸福帝王蛋,自製煙燻宜蘭鴨胸、紫心洋芋泥、芸彰牛肉清湯,雪花牛肉片、芸彰台灣牛乾式熟成肋眼牛排8oz佐雲林發酵黑蒜球,套餐NT$3,28...

自製黑蒜 弘光:抗氧化力優於市售

(中央社記者廖壬楷台中30日電)弘光科大食品科技系學生以「黑蒜頭」作為研究主題,結果顯示,自製黑蒜清除人體自由基能力極佳,清除率、抗氧化能力均優於生蒜與市售黑蒜頭,民眾在家便可輕鬆自製。 弘光科大食品科技系近期舉辦食科祭活動,以「黑蒜頭」作為研究主題,活動總召黃月昇表示,食科祭主軸「食年淬鍊.總蒜出爐」,學生也依照主題不同,分成「食品加工組」、「檢驗分析組」、「微生物研究組」等3組 ,展...

李光耀80歲壽宴御廚 來台客座獻藝

(中央社記者吳欣紜台北13日電)為提升廚藝水準,飯店業者特別邀請有新加坡御廚美稱的主廚來台客座,推出一系列的私房料理,要為熱愛美食的饕客提供全新的味覺體驗。 以頂級日系服務為主打的大倉久和飯店,繼2014年名廚星輝慈善宴之後,今年再度邀請廚藝資歷達46年,且有新加坡御廚美稱的主廚曾鏡雄來台客座,推出「中國珍味傳奇」系列餐點。 曾鏡雄擁有29年酒店中餐行政總廚資歷,最特別的是在2...

大倉久和桃花林中華料理 新加坡御廚春季獻藝

為提昇廚藝水準,觀光飯店常會邀請國際名廚客座,以頂級日系服務打響知名度,在日本與台灣都有眾多支持者的大倉久和大飯店,今年4月又有令人亮眼的餐飲活動,特別邀請有新加坡御廚美稱的曾鏡雄主廚來到桃花林中餐廳客座,於4月8日至17日,為期十天的時間,推出一系列主廚私房料理,要為熱愛美食的饕客們,提供全新的味覺體驗。 提到曾鏡雄主廚,相信台灣的美食熱愛者並不陌生,無論是2013年的燕窩鮑參海味套餐,還...