馬來西亞新住民搭音樂橋樑 夫妻共創雙品牌兼具品質美感

(台灣英文新聞/劉怡均 台北採訪報導)屏東在地建築設計以及販售鰻魚的品牌,由馬來西亞籍新住民胡文珊及另一半謝仲凱共同經營,價值觀相近以及目標明確的兩人,彼此扶持讓生活更好,也試圖讓居住的城市變得更宜人。 馬來西亞籍新住民胡文珊於澳洲就讀大學,接著前往西班牙研究所深造建築設計,就學期間認識現在的另一半-屏東帥氣青年謝仲凱,本毫無交集的兩人,在浪漫的歐洲相識,進而相知相愛,為愛遠走他鄉的胡文珊,...

鰻魚怎麼闖進海豹鼻孔? 科學家無解

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導)美國國家海洋暨大氣總署於本(12)月5日發布於官網的一張照片,一隻年幼的夏威夷僧海豹正閉目養神的享受日光浴。鏡頭拉近在仔細端詳,會發現海豹鼻孔有一條繩子從其中一個鼻孔出來。那是什麼呢? 綜合外媒報導,美國國家海洋暨大氣總署(National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA)表示,他們的團隊觀察...

原創基地節串連在地文化 藝術讓生活有「溫度」搶先看

(台灣英文新聞/劉怡均 台北採訪報導)2018原創基地節以「溫度」為題邀請14組藝術家、設計師、及44個手作品牌合作開展,創作連結在地經驗,產品則使用在地食材,展覽已於松山文創園區盛大登場,讓我們一起搶先看看部分精彩作品吧! 2018原創基地節主展區於4號倉庫與14組當代藝術家及設計師、表演團隊共同詮釋主題「溫度」,從島嶼、土地、信仰、以及手釀出發,獲邀的14組設計師使用不同媒材,作...

美麗信花園酒店 雨林餐廳推【野人食補】

俗話說「冬令進補,開春打虎」趁隆冬時節好好養精蓄銳進補一番,待春暖花開時便能精力十足地開工啦!美麗信花園酒店雨林餐廳即將推出【野人食補】美食饗宴,一系列特色野味食材、食補料理輪番上陣,要與各位嘉賓一起補足熱量對抗冬季。 美麗信雨林餐廳12月5日(三)起霸氣推出【野人食補】美食饗宴,平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%;假日全天每人NT$980+10%,主廚選用多...

對抗鰻魚漁獲量減少 台日韓專家齊聚東京召開會議

(台灣英文新聞/吳東文 綜合外電報導)近日由於各國捕捉鰻魚過多,導致國際鰻魚漁獲量減少。對此,台日韓專家於今(20)日在東京,舉辦國際會議,以科學方法討論如何解決此問題。 日本《NHK》報導,今日大約有40名台日韓學者,聚集在東京,報告鰻魚數量及漁獲量等數據。 根據報導,本會議將持續到明日,預計提出科學方法,讓未來鰻魚漁獲資源回復。 《NHK》介紹,雖然目前各界幾乎一致認爲,過度...

屏東農科園區巧手 加值農業廢棄物

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)農業是我國重要的產業項目,然而隨著產業蓬勃發展的同時,每年產生的農業廢棄物亦高達460萬公噸以上,而這些廢棄物富含的有機碳、氮、磷、鈣、微量礦物質及天然物等缺乏有效利用,也造成地球永續資源的浪費。 世界各國近十年加強宣導地球永續、減少碳足跡、食物的浪費等,為了減少環境負擔與危害,台灣逐步跟上國際的腳步,導入永續發展目標的概念到我國農林漁牧產業。 農...

寒舍艾美酒店 盤面漾起海花浪香​

閩菜源起於福州,其特色在於呈現清淡以及鮮香的食材特點,延伸在台灣這片繁盛茂密的親土情感中,演化出獨樹一幟的精緻台式菜譜文化。2018年8月20日(一)起至11月30日(五),台北寒舍艾美酒店-寒舍食譜將此最親切迷人的懷舊滋味,以秋季肥美海鮮呈現。 中餐行政主廚吳銘儒探究閩菜的源頭並巧妙運用粵菜烹調工藝,新穎演繹17道最鮮美的主廚私房海鮮料理,包含有『丁香涼瓜處女蟳』、『櫻花蝦南瓜烙餅』、『剝...

最高齡人瑞 日本117歲奶奶辭世

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)全球最長壽的人瑞,日本奶奶都千代,已於22日辭世,享壽117歲。 都千代(Chiyo Miyako)生前居住在東京南方的神奈川縣,該政府於27日公布其死訊。 在另一名日本奶奶、九州鹿兒島的田島鍋(Nabi Tajima)於今年4月歲過世後,生於1901年5月2日的都千代,接棒成為全球最高齡人瑞。兩人皆為117歲。 金氏世界紀錄表示,都千代...

92國破獲野生動物走私交易  穿山甲、北極熊都列其中

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)國際刑警組織20日宣布破獲大宗全球野生動物走私交易,查獲物品包括肉類、象牙、穿山甲片等,共92國參與這項大規模掃蕩行動。 代號「雷雨」(Thunderstorm)的這項行動,光是5月查緝的非法動物市值就達數百萬美元。加拿大執法人員Sheldon Jordan表示,野生動物走私犯罪每年獲利高達1,500億美元,是繼毒品、仿冒品,及人口販賣之後,獲利第四...

孕哺媽咪外食也能吃的好 營養師這樣建議...

(台灣英文新聞/生活組綜合報導)孕哺媽咪吃什麼最好,在社群平台上一直備受討論,尤其是現在許多媽咪是職業婦女,更是外食族,因此到底該怎麼吃、吃什麼,才可以補足媽咪跟寶寶需要的營養,是多數孕哺媽咪的共同煩惱。 波仕特線上市調公司日前公佈「孕哺媽咪心聲調查」,就發現超過八成的媽咪在懷孕期間都表示需要協助,特別是在「胎兒所需營養」及「孕婦飲食知識」兩方面最讓媽媽頭痛。 調查指出,逾半數媽咪都是...

鰻魚魚苗漁獲不佳 日經:今年鰻魚恐漲

(台灣英文新聞/ 吳東文 綜合外電報導)媒體報導,今(2018)年鰻魚魚苗漁獲狀況不佳,可能導致鰻魚價格進一步上漲。 《日本經濟新聞》報導,鰻魚魚苗漁期,只到4月底,養魚業者會在這段時間,將游到臺灣、日本和中國的鰻魚魚苗,抓進養魚池中培養,但今年日本「入池量」只有12噸,是去年的6成,而東亞區域整體的「入池量」也不理想,只有18噸,是去年的3分之1以下。 報導引述日本水產廳説明,指出直...

台北喜來登大飯店【With Love】頌揚媽咪真摯獻愛

母愛是世上最永不竭止且無私的牽絆,台北喜來登將子女難以言喻的感謝化作溫馨獻禮,5/12(六)至5/13(日)悉心推出【With Love】母親節饗宴,包含豐富多元「十二廚」、道地粵菜「辰園」、義國美味「比薩屋」、京都懷石「桃山」、典雅奢華「安東廳」、泰式料理「SUKHOTHAI」;以及米其林二星餐廳「請客樓」等豐富美饌,以各式頂級饗宴滿足母親味蕾。「The Deli烘焙坊」融合優雅綻放的母愛意象,...

《50樓Café》​暮春時節推出「海鮮大會串」

位於新北最高百揚大樓頂樓的「50樓Café」,是全國最高的自助餐廳,天際壯景盡收眼底,琳瑯佳餚有滋有味,美食勝景一次擁有,登門食客好評不斷。資深主廚陳俊杉學養經驗俱佳,嚴選當令食材,趁著春寒料峭、海鮮仍美時節,自3月20日至4月22日以「海鮮大會串」宴饗嘉賓,國內外優質海產河鮮通通網羅入菜,提供消費者加量不加價的開懷大啖快感!50樓Café自助餐廳的餐費如下,午餐─平日...

哈維過後 龐大無名生物現德州海灘

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導) 在颶風哈維(Harvey)侵襲美國德克薩斯州(Texas)及路易斯安娜州(Louisiana)兩周後,一名女子在德州沙灘上發現一隻龐大的「無名生物」,照片上傳後引發不少人議論。 《Earth Touch News Network》網站報導,近日一名職業為科技傳播者的民眾Preeti Desai在德克薩斯州海邊散步時發現了這隻正在腐爛的海洋生物。遠看...

林務局與特生中心共同舉辦「臺灣淡水魚類紅皮書」論壇

(台灣英文新聞 / 生活組 報導) 行政院農業委員會林務局及特有生物研究保育中心今(19)日在林務局辦理「2017臺灣淡水魚類紅皮書公民論壇」,該論壇係以林務局2012年出版的臺灣淡水魚類紅皮書為藍本,再依據世界自然保育聯盟(International Union for Conservation of Nature, IUCN)紅皮書評估系統(IUCN Red List)的方法與流程,重新評估檢...