金豬報喜慶新年 福華年菜外賣享五星級圍爐宴

台北福華大飯店即日起推出年菜外賣Early Bird專案,購買9,888元的三款中式套餐,1月15日前訂購付款,即享9折優惠;福華官網線上及Go Yummy五星美食家訂購中式套餐,可享9折優惠再贈送福華限定紅包袋(三款年菜套餐各限量50套)。此外刷卡買年菜也可享折扣,福華聯名卡9折、台北富邦及華南銀行卡友95折。 自民國89年開放年菜預購以來,每年廣受消費者好評。而回應民眾的熱烈支持,民國9...

晶華酒店「傳奇阿舍宴」搶攻年菜外帶商機

年菜外帶市場規模逐年擴大,雖然距離農曆春節還有一段時間,但各家酒店、餐廳、超商百貨都緊鑼密鼓的釋出資訊,搶攻第一波早鳥訂單!連續多年在年菜外帶市場耕耘的晶華酒店,今年除了穩紮穩打、持續推出台式圍爐宴、川粵式團圓宴、滬式吉祥宴、三燔日式火鍋以及集合18道開胃美饌的前付小滿漢等桌菜套餐外,更推出數年前上市且造成搶購熱潮、以五款珍稀食材入饌的「五福臨門金元寶」手工水餃,與「白玉鳳眼」和「乾坤燒蹄」兩款阿...

美麗信花園酒店 「豬入門˙百福臻」春節圍爐饗宴

美麗信花園酒店與嘉賓共迎2019金豬年,迎春納福喜團圓!酒店餐廳於除夕夜推出節慶百匯佳餚,就讓美麗信主廚貼心設想的圍爐饗宴與闔家一同從容歡慶過節。一樓《雨林餐廳》以頂級美味食材搭配繽紛百匯自助佳餚,與嘉賓一同年年有餘賀新春,二樓《晶鑽廳》推出豪華中式圓滿桌菜,敬邀嘉賓闔家以酒店精緻饗宴圍爐歡聚,以富貴繽紛年菜意象展望全新年度。 美麗信一樓《雨林餐廳》2月4日(一)除夕夜晚間盛情推出「豬運旺來...

台北馥敦飯店南京館 2019好運豬豬來迎春年菜外賣NT$10,800

闔家圍爐、親友歡聚的農曆春節即將來臨了,台北馥敦飯店南京館為辛勞的您分勞解憂、省去料理年菜的時間,年節推出『好運豬豬來迎春』年菜外賣桌菜只需NT$10,800 (十人份)!另有限時優惠活動,凡於2019/01/03前預訂且付款完成可享95折優惠,再加贈手工臘味蘿蔔糕一盒(足1公斤重),並可享優惠價加購【玫瑰豉油雞】(每隻NT$600); 2019/01/13前預訂且完成付款,即贈手工臘味蘿蔔糕一盒...

WildAid新影片 攜手版畫藝術家製《百里婚宴圖》拒魚翅

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)「清明上河圖」這幅巨作,相信不少人都曾經在故宮看過,當年的北宋畫家張擇端應該未曾想過,他的作品可以橫跨古今給予當代藝術家新的創作靈感:《百里婚宴圖》。 華人社會有「無翅不成宴」的習俗與觀念,因此「魚翅羹」一直被視為高級食材,是重要場合不可或缺的佳餚,然而很多人都不知道「魚翅羹」的主要原料來自鯊魚的鰭。 國際動保組織野生救援WildAid自2004年...

野生救援WildAid新影片 華人「無翅」婚宴不失傳統

(台灣英文新聞 / 林靜怡 外電報導)以終結非法瀕危野生動物製品貿易,和減緩氣候變遷衝擊為其使命的野生救援團隊WildAid,近日製播了一部以傳統華人社會婚宴為背景的宣傳影片,要為瀕危鯊魚請命。 野生救援WildAid中國首席代表Steve Blake表示,儘管中國的鯊魚消費量正在下降,但在廣東省等南部地區的婚宴菜單上,仍可見魚翅這道菜。他向新人們喊話,大可選擇其他象徵好運的餐點開啟幸福婚姻...

非洲幾內亞灣 歐洲漁船非法捕撈鯊魚

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導)聖多美普林西比、加彭與非政府組織海洋守護者協會(Sea Shepherd)以跨國合作模式,在9月底時登上一艘西班牙籍漁船查驗,意外發現船艙裝有近2公噸的鯊魚。 綜合外媒報導,海洋守護者協會是在9月22日採跨國合作模式,在聖多美普林西比海域的幾內亞灣登上漁船Vema查驗,雖然該船持有合法的鮪魚捕撈許可證,然而其船艙裝的卻是鯊魚。 海洋守護者協會表...

摒棄「無翅不成宴」過時觀念 WildAid籲拒吃魚翅

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)保育組織「WildAid野生救援」今(31)日在台北威斯汀六福皇宮推出「世界無翅宣言」網路平台,除同時發表30多位企業家聯合拍攝的公益短片外,還邀請到聶雲擔任主持人,以及盛竹如先生來為與會嘉賓「播報」最新的魚翅調查報告。 關懷生命協會理事長張章得表示,今年的工作項目是透過市場調查來暸解台灣的魚翅消費習慣,因此委由東方線上市調公司來進行。台灣最大的魚翅...

WildAid攜手30位企業家 推「世界無翅宣言」平台與短片

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)保育組織「WildAid野生救援」今(31)日在台北推出「世界無翅宣言」網路平台,同時發表由30多位企業家聯合拍攝的公益短片,希望透過他們的影響力,讓更多消費者關注鯊魚保護和海洋生態的議題,一同為地球生態保育盡一份心力。 WildAid野生救援與關懷生命協會公布「2018年台灣魚翅消費暨保育意識」調查報告顯示,過去3年內曾吃過魚翅的國人高達七成,近1...

WildAid:保育海洋生態 從拒吃魚翅開始

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)以終結非法瀕危野生動物製品貿易,和減緩氣候變遷衝擊為其使命的野生救援團隊WildAid,今(25)日率領團隊至台灣英文新聞 (Taiwan News)拜訪,希望藉由媒體的傳播力,呼籲大眾「拒吃魚翅,也不要請他人吃魚翅」。 WildAid統計,每年有高達7300萬條鯊魚被捕撈上岸,只為了滿足人類的私慾,造成全球鯊魚數量銳減,甚至讓其中部分物種面臨滅絕的...

功夫熊貓攜手WildAid 躍上動畫籲保育瀕絕野生動物

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)喜歡夢工廠Dreamworks製播的「功夫熊貓」系列動畫影片的大小朋們應該對功夫大師、龜大仙、殘豹等英雄不陌生,如今主角大熊貓「阿波」將與野生救援WildAid攜手合作為全球野生動物發聲。 在一支中文宣傳影片中,身為野生救援WildAid大使的阿波呼籲所有人一起保護牠的好朋友-大象,請轉告所有親朋好友不要購買用象牙製成的商品,避免大象成為盜獵者的目標,因...

〈時評〉司法的馬英九現象:由寒蟬效應到破窗效應

  前總統馬英九及前立委蔡正元等人涉嫌的「三中案」,台北地檢署頃於7月10日以背信等罪將一干嫌犯予以起訴。在北檢兩度傳喚應訊時全程行使緘默權、卻在媒體前大放厥詞的馬英九,遭北檢以「飾詞狡辯、態度不佳」建請法院從重量刑!    北檢是玩真還是玩假,法院會判有罪無罪,有待後續發展才能見真章。至少,截至目前為止,司法的馬英九現象已經讓人看出由寒蟬效應變破窗效...

快救鯊拒魚翅!WildAid機場刊廣告喚動保意識 

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)知名藝人周杰倫與昆凌,一連二年分別擔任野生救援WildAid的全球大使,今年該組織在台灣國際機場以大型且醒目的廣告,呼籲旅客「守護海洋 拒吃魚翅」,今年6月在世界海洋日路跑活動當天,更邀請參加的民眾一同到「無翅宣言」網站加入「不食用魚翅」的行列。 據野生救援WildAid提供的數據顯示,台灣的鯊魚捕獲量自2011-2015年都有下降的趨勢,從2011年4...

〈時評〉台灣文化vs.中國文化

無可諱言,台灣歷經一次又一次的外來殖民統治,已然是個文化的大融爐。話雖如此,台灣本土文化與外來殖民文化間的對撞,卻有待時間之火的融合冶煉。 舉例言之,從位階相當的吳音寧與韓國瑜、吳茂昆與管中閔、陳水扁與馬英九,吾人就可輕而易舉看到吳音寧、吳茂昆、陳水扁身上的台灣文化,跟韓國瑜、管中閔、馬英九身上的中國文化的差異性! 1.低調應訊vs.高調抗議:同樣的北農總經理身分,同樣被北檢以涉嫌背信...

香港查獲近千斤魚翅 新加坡航空莫名成了受害者

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導)走私魚翅再添一樁!有不肖商人自斯里蘭卡發貨,貨櫃混入近1000公斤的瀕危鯨鯊乾魚翅,蒙騙早已宣布禁運魚翅的新加坡航空公司運至香港,也讓香港在打擊非法走私野生動物的努力蒙塵。 美國環保組織Sea Shepherd本(5)月30日在官網揭露,5月11日香港Sea Shepherd就注意到一櫃源自斯里蘭卡貨物走私鯨鯊魚翅,途徑新加坡轉往香港,以「海味乾糧」...