香港消委會:市售曲奇近9成含致癌物

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合整理)香港西點是近年來台灣團購和代購網站上熱門商品之一,但香港消費者委員會公布市面上58款餅乾及甜酥餅樣本檢驗,結果發現全屬「高糖」或「高脂」食物;另外近9成樣本(51款)檢出基因致癌物。 香港消費者委員會昨(15)日公布市售餅乾及甜酥餅樣本檢驗結果,58款樣本全屬「高糖」或「高脂肪」食物,其中48款屬「高糖」食物(即每100克固體食物含超過15克糖),另外56款...

外帶年菜養生新亮點 理想大地推養生藥膳鱸鰻盅

春節將近,團圓飯是年節重頭戲,在佳節時要吃得健康營養,卻又擔心高油高脂讓身體吃不消,面面俱到實在不容易,有鑑於養生已是飲食趨勢,今年春節花蓮理想大地渡假飯店推出古今中外帝王最愛的滋補聖品──「養生藥膳鱸鰻盅」。主廚以多元料理手法,精彩呈現頂級奢華又不油膩的鱸鰻美饌,並提供外帶服務,讓婆婆媽媽們輕鬆準備頂級團圓菜! 鱸鰻飽含豐富膠原蛋白,具有養顏作用,有著「鰻中之王」美名,令饕客們趨之若鶩。理...

健康年菜 吃得美味無負擔

(中央社記者張榮祥台南5日電)年節免不了要大吃大喝,台南市立安南醫院推出6道健康年菜,食譜還上網供人下載,以免高鹽高油高脂全吞下肚,身體吃不消。 台南市立安南醫院推出的6道健康年菜,分別是荷葉油飯、烏龍蒸鮮魚、長年福祿壽、白菜獅子頭、鮮蔬及菜猴花果凍。 院方表示,傳統年菜的高鹽高油高脂,不只讓身體在年假後吃不消,造成身體負擔,還會加重慢性病人病情。資料顯示,10道中式筵席菜的熱...

控制飲食多運動 過好年不增重

(中央社記者陳偉婷台北1日電)過年常常大魚大肉,衛福部國健署提醒,肥胖是重要致癌因子,輕鬆過好年就從過年不增重開始,年假別忘控制飲食、多運動。 衛生福利部國民健康署表示,根據世界衛生組織,肥胖較健康體重者罹患乳癌、子宮內膜癌、結直腸癌等癌症的相對危險性介於1至2倍之間;台灣101年癌症登記分析資料也顯示,過重及肥胖者相較於體位正常及過輕者容易罹患子宮體癌、女性乳癌、攝護腺癌、甲狀腺癌及肝...