澳洲草莓藏針引恐慌  50歲女嫌被捕後遭起訴

澳洲草莓藏針事件引發全國食安恐慌,警方今天表示,經過「繁複」調查,一名50歲女子被捕後,已遭檢方起訴。 超市裡販售的盒裝草莓9月驚傳遭人藏入縫衣針後,昆士蘭省當局懸賞高額破案獎金,澳洲政府也宣布延長刑期,懲罰這類犯罪行為。 一名男子9月食用草莓後,因胃部疼痛到醫院治療,使得草莓藏針事件首度曝光,全國各地隨後又發生超過100起類似案件,而遭人藏入大頭針或縫衣針的水果大多是草莓。 除...

邁向2022 家樂福推食物轉型 

家樂福集團今年初宣布將投注心力,期望成為食物轉型領導者,並於全球展開實際行動。家樂福今天由總經理王俊超主持並邀請數十位農民及生產者展示針對食物轉型推出的商品並一同宣布:家樂福「ACT FOR FOOD美好生活食際行動」正式開跑,並開始食物轉型食際行動方案,分別從自有品牌、有機商品、產地直採、生態保育、非籠飼動福雞蛋等五大方向開始改變,希望為顧客帶來均衡與健康飲食的實際改變。 家樂福總經理王俊...

澳洲食安危機持續升級 這些水果裡恐遭人插針

(台灣英文新聞/吳東文 綜合外電報導)澳洲水果插針風波持續擴散,現在除了草莓、香蕉、以及蘋果外,連芒果也出現類似情形。 《CNN》報導,澳洲南威爾斯州警方表示,有一位消費者購買芒果後,發現裡面有尖銳物。同一天,澳洲零售巨頭宣佈,為防止有心人士繼續惡作劇,他們決定暫時停止販賣裁縫針,以免有人在商場内,拿現成的針插進水果。 《CNN》回顧,澳洲水果風波第一例,於上週發生在澳洲昆士蘭州,但之...

再爆黑心蛋液 消費者恐吃了3年

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)又見黑心蛋!「元山蛋品有限公司」涉嫌將沾有雞糞、破殼及長蛆之蛋品混製成液蛋出售,初步調查至少有95家業者使用問題蛋品,其中更不乏知名蛋糕店家。 食藥署、桃園市檢調單位、桃園市和彰化縣衛生局於前(11)日步搜索稽查「元山蛋品有限公司」及其供應商,查獲業者將沾有雞糞、破殼及長蛆之蛋品混製成液蛋,現場已由桃園市政府衛生局封存全數相關產品共計1,620.5公斤,並命...

金錢豹收掉北京最後據點 登中國年度10大餐飲新聞

(台灣英文新聞/施家恩綜合報導)以酒店娛樂業起家的金錢豹酒店從台中發跡,2003年初登上海在中國開起高檔連鎖自助餐,成為中國高檔吃到飽餐廳鼻祖,14年之後的今天,7月爆出欠款欠薪,7月收掉在北京的中國最後一家門市,29店陸續關門,遭中國媒體《北京商報》選為年度餐飲業十大新聞事件。 金錢豹酒店2003年初登上海,創辦人袁昶仁當時重金挖角廚師,把重心轉移到中國,走高端、最貴的連鎖自助餐廳模式,兼...

美耐皿餐具抽查 中國製筷子驗出甲醛

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市政府衛生局今(27)日公布市售美耐皿類食品容器具抽驗結果,檢出一件中國製造的筷子含有甲醛,共計5包已全數下架。 北市衛生局至本市量販店、餐具販售商店、五金百貨商店等處進行抽驗,共計抽驗30件美耐皿類食品容器具,包含美耐皿類材質之餐盤、碗、杯子、筷子、湯匙等,檢驗項目為材質試驗(重金屬鉛及鎘)、溶出試驗(高錳酸鉀消耗量、塑化劑6項、蒸發殘渣(4%醋酸...

連鎖餐廳生魚片丼飯生菌數超標 定食8中標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)根據今(25)日出刊的《壹週刊》報導,將市售5間連鎖生魚片丼飯送SGS檢驗,結果分別驗出大腸桿菌群超標或金黃色葡萄球菌,而爭鮮餐飲集團旗下的「定食8」兩項都中標。 《壹週刊》報導,近日接獲多位民眾爆料,食用生魚片丼飯等相關日本料理後腹瀉,還因細菌感染發燒住院,懷疑海鮮不新鮮。《壹週刊》購買5間連鎖生魚片丼飯,分別為定食8、八坂丼屋、築地鮮魚、瞞著爹、百八...

雞蛋含殺蟲劑成分 歐盟的新食安危機

(台灣英文新聞/ 李昱德 綜合外電報導)荷蘭出口到歐盟各國的雞蛋,日前被發現含有殺蟲劑「芬普尼」(fipronil),導致上百萬顆雞蛋被從超市上下架,引發了又一次的歐洲食安危機。 芬普尼是殺蟲劑的一種,廣泛被用於除去跳蚤、扁蝨、頭蝨之類的害蟲,不過歐盟法規嚴格規定,禁止在任何要供應給人類食用的動物上使用,身為歐盟最大的蛋供應國荷蘭卻出包,大概有180間雞蛋農場出產的雞蛋因為發現含有這種殺蟲劑...

戴奧辛蛋風波 食藥署不排除擴大稽查

戴奧辛超標蛋風波引爆食安危機,目前僅知彰化疑有3家蛋場出問題,其他縣市蛋品是否安全?食藥署長吳秀梅今表示,不排除針對其他縣市蛋場進行擴大稽查。 衛福部食藥署委託國立成功大學執行民國106年竹苗地區食品中戴奧辛含量調查分析計畫,21日公布1件雞蛋的戴奧辛含量為5.2皮克/克,超出管制限值2.5皮克/克,是國內首見。 ​食藥署、農委會、環保署隨即展開調查,初步掌握戴奧辛蛋疑似來自彰化地區3...

逢甲黑心湯圓用工業染料 民眾吃了兩年!

(台灣英文新聞/朱明珠 台中報導)元宵節將至,台中市政府衛生局昨(7)日查獲西屯區「逢甲客家湯圓」使用工業染料製作紅湯圓,衛生局當場將不明粉末、紅湯圓成品及餘料計2200公克全數查扣,要求不得再販售,並由地檢署進行後續偵辦。 衛生局說明,此次抽驗市售湯圓,發現在西屯區「逢甲客家湯圓」店家抽驗的「紅湯圓」,檢出「法規外煤焦色素Rhodamine B鹽基性桃紅精」工業染料;衛生局立即透過「檢警衛...

迷思!土雞蛋比洗選蛋營養和無污染?

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)國人在選購雞蛋時常有著「色彩迷思」,覺得土雞蛋比一般白雞蛋的營養價值高,因此,即使價錢貴出許多,很多人還是願意購買土雞蛋。到底坊間傳聞中「土雞蛋較好」的說法是否正確?以及該如何挑選和保存新鮮雞蛋? 認為民眾在挑選雞蛋時,首選幾乎都是「土雞蛋」,因為普遍認為,土雞飼養於自然環境中,吃的都是天然食物,較少出現施打抗生素及生長激素等問題,產出的雞蛋品質自然會好...

速食包裝多含氟化物 恐致癌和導致胎兒體重過輕

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)美國研究人員表示,用來包裝漢堡、薯條、披薩、甜甜圈等速食的防油包裝紙或紙盒,大多含有不沾黏化學物質,這類物質遇熱和油後可能會溶入食物中,對人體健康造成影響。 該研究樣本採自美國27家速食連鎖店的逾400個樣本,並將結果發表於《環境科學與科技通訊》(Environmental Science and Technology Letters)期刊。 檢測...

「傷心」的反式脂肪 衛生局抽驗4款含量皆超過2%

(台灣英文新聞/台北綜合報導)臺北市政府衛生局105年10月於各大連鎖速食店、烘焙業、早餐店、咖啡飲料店等處抽驗25件油脂類產品檢驗反式脂肪含量,11件未檢出,其餘14件含有少量反式脂肪,其中有4款的反式脂肪超過2.5%,雖然這些產品標示皆符合規定,但北市衛生局提醒消費者,過量的反式脂肪會增加罹患心血管疾病的風險,因此購買時不妨多留意營養標示中反式脂肪含量。 本次抽驗結果,反式脂肪含量超過2...

別當健忘的消費者 2016 十大黑心食品總回顧 (上)

(台灣英文新聞/台北綜合報導)近年來台灣食安問題不斷,從2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2014年餿水油,涉案食品業者不乏國內大廠,台灣從觀光客眼中的美食王國,搖身一變成為黑心食品製造國。政府部門開始從各個角度檢討台灣食安治理機制、著手制定新法並加強稽查,消費者也漸漸明白自己的飲食健康要自己把關。 以下台灣英文新聞為您整理出2016十大食安事件總回顧: 1.進口燕麥片驗出農藥殘留 ...

美國再爆食安危機!Sabra又有商品被召回

繼藍鐘冰淇淋和好市多的雞肉沙拉,美國境內再爆李斯特菌風暴,一間專門生產中東食品的公司「Sabra」,於19日發出聲明表示,旗下多款鷹嘴豆泥商品疑似遭李斯特菌感染,該公司已預防性自願下架。 美國食品藥物管理局(U.S. Food and Drug Administration, FDA)也發出聲明說明,Sabra的工廠設備在李斯特菌測試中呈現陽性反應,受影響的範圍為11月8日前製造、保存期限到...