食安問題在那?消基會站出來向政府、業者與消費者個別呼籲 

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)還記得前幾年發生頂新餿水油、戴奧辛毒雞蛋等食安事件嗎?近年許多遭起訴的業者已都陸續遭法院判決無罪,我國法律出了什麼問題,讓這些業者一一受到保護呢? 消基會今(23)日開記者會回顧1979年,台灣發生首起黑心食安事件,亦就是米糠油事件,造成逾2000人中有16人因此死亡的事件,倖存者體內迄今多仍受毒油中「多氯聯苯」折磨,甚至禍延三代。39年過去了,我國黑心...

借鏡法國食品安全系統 台灣可參考和引用那些作法?(上)

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)睽違二年,法國在台協會商務處(Business France)再度舉辦以法國食品生產履歷系統為主題的研討會,並邀請法國農業部官員前來台灣分享建立逾百年從「從農場到餐桌」的相關規範。 法國在台協會主任紀博偉(Mr. Benoît Guidée)開幕致詞時表示,法國與台灣近幾年在食品安全上有諸多相似之處,因此可以藉由這些...

動動手指 用手機也能輕鬆把關食安 吃的健康

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)層出不窮的食安事件,台灣的食安還能仰賴誰來幫忙消費者把關呢?食藥署、台北市政府衛生局、台北市教育局、台北市市場處及台北市藥師公會聽到消費者的心聲了,聯手推出「台北市食安資訊入口網」,並於今(17)日舉辦「食安資訊e點通」園遊會,邀請消費者共同關心食安、守護食安! 台北市政府衛生局黃世傑局長表示,「台北市食安資訊入口網」提供民眾同時選擇台北市食藥粧網路地圖...

創全國先例 台中成立食品藥物安全處

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)食安事件層出不窮,台中市政府為了維護市民健康,首創成立食品藥物安全處,今(2)日揭牌運作。同時與財團法人食品工業發展研究所簽署合作備忘錄,共同強化全市檢驗技術及食安風險評估能力。 台中市食品藥物安全處今日於中西區衛生大樓舉行揭牌暨新任處長布達儀式,林市長在衛生局長呂宗學的陪同下出席,宣告台中市為全台第一個成立專職食安藥安管理機構的地方政府。包括立法院副院長蔡...

毒奶粉事件10年後  53%中國父母仍不相信國產奶

(台灣英文新聞/蔡佳穎 綜合外電報導)2008年中國毒奶粉事件造成六名嬰兒死亡,事隔十年後的今天,仍有許多中國消費者不敢選擇國產奶粉或嬰兒配方食品。 美媒Quartz報導,昨(22)天麥肯錫諮詢公司發佈2017年中國消費者報告,根據全國44座城市、共1萬位民眾所做的民調指出,高達53%消費者至今在選擇嬰兒奶粉時,仍傾向外國品牌、而非國產。這是在眾多消費者產品項目中最高的外國偏好比例。 ...

魏應充發監執行 為食用油風暴付出代價

前味全董事長魏應充一審被判刑四年,二審智慧財產法院改判兩年徒刑定讞,今天發監執行,為了頂新集團自2013年起連續爆出震驚台灣的食用油風暴,付出代價。 魏應充是頂新集團魏家四兄弟中的老三,負責集團在台灣油品及味全的經營,曾任味全、頂新製油、正義等三家公司的董事長;不過,受到集團內自2013年至2014年銅葉綠素、餿水油到飼料油三連爆,魏應充在2014年10月辭去三家公司董事長,希望就此滅火。 ...

未記錄報廢食品流向 食藥署擬修法重罰

過期食品改標事件一再爆發,食藥署今(7)日預告修法,擬要求全台22類、約4700家食品業者詳實記錄「回收、庫存、報廢」食品原因及後續處理措施,違者最重罰300萬元,最快年底上路。 衛福部食藥署預告修正「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」草案,新增「含基因改造原料」產品資訊、「回收、庫存、報廢」原因與其後續處理措施等相關紀錄資料。 食藥署食品組代理科長江仟琦受訪時表示,近年食品回收再...

逢甲黑心湯圓用工業染料 民眾吃了兩年!

(台灣英文新聞/朱明珠 台中報導)元宵節將至,台中市政府衛生局昨(7)日查獲西屯區「逢甲客家湯圓」使用工業染料製作紅湯圓,衛生局當場將不明粉末、紅湯圓成品及餘料計2200公克全數查扣,要求不得再販售,並由地檢署進行後續偵辦。 衛生局說明,此次抽驗市售湯圓,發現在西屯區「逢甲客家湯圓」店家抽驗的「紅湯圓」,檢出「法規外煤焦色素Rhodamine B鹽基性桃紅精」工業染料;衛生局立即透過「檢警衛...

台灣傳統產業義美 逆境突圍!

(台灣英文新聞/ 李嘉 綜合報導)被稱作業界良心的台灣本土品牌「義美食品」,其對品質的堅持及用心的態度深植人心;如今,義美的經典暢銷產品不只在台灣熱賣,更成為日本、韓國的超夯零食,在台灣傳統產業所面臨的困境中,奮勇向前,突破重圍。 義美的經典產品如「義美小泡芙」、「巧克力酥片」等,因為長年熱賣,早已成為陪伴許多人童年的經典美味。 日前,有台灣網友在PTT「日旅板」貼文表示,逛日本的好市...

別當健忘的消費者 2016 十大黑心食品總回顧 (下)

(台灣英文新聞/台北綜合報導)近年來食安風暴不間斷,消費者開始注意自身「飲食」的安全,為了讓民眾能隨時查詢食品安全和衛生資訊,食藥署的「食安資訊百貨專櫃」8月底時正式開幕,民眾可上網查詢食品業者資訊,也有應景節日專區,未來還希望結合地理資訊系統,民眾走到哪裡查到哪裡。 至於今年到底發生哪些食安問題呢?以下台灣英文新聞為您整理出2016十大食安事件總回顧(下):   6....

別當健忘的消費者 2016 十大黑心食品總回顧 (上)

(台灣英文新聞/台北綜合報導)近年來台灣食安問題不斷,從2011年塑化劑、2013年毒澱粉、2014年餿水油,涉案食品業者不乏國內大廠,台灣從觀光客眼中的美食王國,搖身一變成為黑心食品製造國。政府部門開始從各個角度檢討台灣食安治理機制、著手制定新法並加強稽查,消費者也漸漸明白自己的飲食健康要自己把關。 以下台灣英文新聞為您整理出2016十大食安事件總回顧: 1.進口燕麥片驗出農藥殘留 ...

溫體豬肉販賣 最快明年走入歷史

(中央社記者楊淑閔台北7日電)台灣高溫持續破紀錄,傳統市場販賣沒有冷藏設備的溫體豬肉,恐孳生細菌影響食安。農委會今天表示,最快明年,屠宰場預冷設備、冷藏運輸車及肉攤使用冷藏櫃可在上路。 行政院農委會副主委陳吉仲表示,氣候暖化,台灣天氣溼熱,持續銷售溫體豬肉,對食安來說,非長久之計;但跟推動傳統市場禁宰活禽一樣,農委會面對國人習慣吃溫體肉的習慣時,總需要契機點給力,以推動轉型。 ...

「看不見」免驚!譚敦慈幫「盲」吃得安心

近年國人關心食品安全,多從專家建議和媒體提醒,留心產品標示及關注食用安全,但國內近六萬的視障朋友,卻因為缺乏合適的食品安全資訊來源,只能莫可奈何的擔心。為了視障朋友的閱讀權利,在文化部推動多年的「點字書及數位有聲書製作計畫」裡,服務視障朋友的閱聽契機,特別策劃專攻安心飲食的譚敦慈護理師大作─『安心廚房食典』一書,製作成點字書和有聲書,並寄送國內各視障圖書館,提供視障朋友未來安心飲食的參考書,並於5...

餿水油2週年 環署祭奇招防堵

(中央社記者余曉涵台北1日電)黑心餿水油事件即將屆滿2週年,為了避免再度有不肖廠商回收廢食用油後精煉成食用油,環保署經過長達1年的研究,終於找到關鍵「指紋」,未來將跨部會合作,防堵食安事件。 2014年9月4日爆發一連串的黑心油事件,其中強冠公司收購廢油和餿水油,重新精煉家包裝後,售出給各大食品業者。也連帶爆發頂新集團疑似進口劣質飼料油製成食用油事件。 為了避免再有不肖業者回收...

守護食安 蔡總統:明年食安預算增5成

(中央社記者張茗喧台北30日電)為讓民眾吃得安心,總統蔡英文今表示,除要求各部會強化食安作為,目前也正架構食安風險評估委員會、成立專責毒化物管理機構,明年食安預算擬提高5成,強化管理、查驗量能。 台大公共衛生學院、台灣民主基金會今天舉辦台灣食品安全高峰會,蔡總統、立法院長蘇嘉全、環保署長李應元、台大校長楊泮池等人都出席開幕式。 蔡總統致詞時表示,近年食品安全已成國際間重要議題,...