〈時評〉企業悲歌 中國持續追殺85度C  

蔡英文總統過境美國洛杉磯,前往當地85度C門市買咖啡,意外引起紛擾,中國85度C被迫發出堅定支持「九二共識」的聲明,這凸顯在中國經商的無奈,企業除了看清中共醜陋嘴臉外,更應避免將雞蛋全部放在同一個籃子裡。 由於蔡總統在85度C店內消費的照片,在華人圈裡流傳,引起中國網友高度不滿,於是在85度C微博留言,批評85度C是台獨企業,呼籲大家抵制、拒買。 中國85度C隨即在官網及微博上,緊急發...

再爆黑心蛋液 消費者恐吃了3年

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)又見黑心蛋!「元山蛋品有限公司」涉嫌將沾有雞糞、破殼及長蛆之蛋品混製成液蛋出售,初步調查至少有95家業者使用問題蛋品,其中更不乏知名蛋糕店家。 食藥署、桃園市檢調單位、桃園市和彰化縣衛生局於前(11)日步搜索稽查「元山蛋品有限公司」及其供應商,查獲業者將沾有雞糞、破殼及長蛆之蛋品混製成液蛋,現場已由桃園市政府衛生局封存全數相關產品共計1,620.5公斤,並命...

因學霸男友上台大醫學系?雄女榜首:不能歸類到單一原因

(台灣英文新聞/社會組 綜合報導)昨(7)日父親節前夕,大學考試入學分發放榜,已故俠醫林杰樑的小兒子林浩楨,以457.1分考上台大醫學院醫學系。林浩楨接受媒體訪問時說,未來會努力成為和爸爸一樣的好醫生。 另外一方面,高雄女中指考榜首馮琪淯,以453.55分成為今年雄女唯一考上台大醫學系的學生,她的學霸男友卻失誤決定重考,經過媒體報導後,引起許多關注。 馮琪淯今(8)日凌晨在臉書上PO文...

越南新住民走出斷指陰霾   點心店網路行銷拓商機

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)一位住在台南市仁德區的越南新住民蘇虹鮮,來台多年,經常為移民署服務站提供通譯服務,並深入當地社區宣導多元文化,獲選移民署築夢計劃,開設網路商店「鮮鮮手工糖果餅乾工作坊」,要讓人們吃一口就感受幸福快樂的滋味。移民署副署長鐘景琨8月7日偕同大陸委員會法政處研究委員何達仁及海基會法律處代理科長陳穎慶一同拜訪,對於她越挫越勇的勵志故事深表敬佩。 33歲的蘇虹鮮來自...

土城芋頭大王爆生菌數超標2.5倍 衛生局開罰

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)新北市衛生局今(2)日公布市售冰品飲冰品(塊)抽驗專案結果,此次抽查161件食品中,有1件位於土城區名店的刨冰經初、複驗都檢出生菌數超標。 新北市土城區芋頭大王的綠豆牛奶冰初驗沒過,到了複驗仍檢出生菌數超標2.5倍,目前已依法裁處新臺幣3萬元罰鍰。引述聯合報報導,業者起先以為是刨冰有問題,但複驗後仍然不合格,業者表示,他們會在前一晚先煮好綠豆等配料,待放涼後...

國民黨推動反核食公投 臺日協:食安不應淪為政治議題

(臺灣英文新聞/政治組 綜合報導)中國國民黨推動「反核食公投」連署,對此,臺灣日本關係協會秘書長張淑玲今(31)日表示,食安是高度專業的議題,牽涉層面廣泛,不應該淪為政治議題。 國民黨提出的反核食公投案,目前進行第二階段連署。日本臺灣交流協會臺北事務所代表沼田幹夫日前罕見地透過臉書發文表示,對於國民黨就日本食品進口臺灣的管制措施發起公民投票連署「深感失望」。 沼田幹夫表示,日本人及日本...

20國農漁牧專家齊聚台灣 「亞太區農業技術展覽暨會議」開幕

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)「2018亞太區農業技術展覽暨會議」今在農委會副主委李退之與國內外貴賓的見證下盛大開幕。預計自26至28日一連3天,與「台灣養殖漁業、畜牧產業展覽暨會議」同在台北世貿一館展出。 亞洲博聞劉櫻惠總經理表示,展會聚焦種子種苗館、農業創新形象館、沼氣發電館、水質監測技術、動物用藥、禽畜整廠設備六大面向,從農漁畜生產端的技術和設備著手,盼可為食品安全、糧食危機、...

【義美狂想曲】試辦每公斤175元收購火龍果「花苞、花蕊」 助農友增加收益

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)義美食品「拋磚引玉」,7月5日在臉書上宣布收購250公噸紅肉火龍果後,有不少企業跟進,協助台灣農民,穩定火龍果(又稱紅龍果、龍珠果)的產銷。 為了回餽台灣農業與農民,義美今(23)日又有新點子,在官方臉書宣布,試辦收購台灣產火龍果花苞、花蕊!希望藉此「減量減壓助農友」,共創「農產品新價值」! 義美食品po文中提出以下說明: 一、為解決台灣火龍果「...

御盤de食堂遭開罰 烘焙茶拿鐵大腸桿菌超標4倍多

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市衛生局今(9)日公布市售散裝飲冰品及配料抽驗結果,共計抽驗182件,其中1件御盤de食堂販售的飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準,大腸桿菌群超標4倍多。 此波共計抽驗182件(包括163件飲冰品、14件配料及5件原料),檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),其中包含2件自助式手作奶茶及5件販賣機等新型態販售模式。 本次抽驗14件配料(粉...

借鏡法國食品安全系統 台灣可參考和引用那些作法?(下)

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)睽違二年,法國在台協會商務處(Business France)再度舉辦以法國食品生產履歷系統為主題的研討會,並邀請法國農業部官員前來台灣分享建立逾百年從「從農場到餐桌」的相關規範。 上一篇:借鏡法國食品安全系統 台灣可參考和引用那些作法?(上) 歐盟中的法國 打擊有害食品可聯合作戰也可分工合作 法國經濟財政部農業事務副參贊夏廷(Mr. C...

借鏡法國食品安全系統 台灣可參考和引用那些作法?(上)

(台灣英文新聞 / 林靜怡 台北採訪報導)睽違二年,法國在台協會商務處(Business France)再度舉辦以法國食品生產履歷系統為主題的研討會,並邀請法國農業部官員前來台灣分享建立逾百年從「從農場到餐桌」的相關規範。 法國在台協會主任紀博偉(Mr. Benoît Guidée)開幕致詞時表示,法國與台灣近幾年在食品安全上有諸多相似之處,因此可以藉由這些...

義美將收購250公噸火龍果 樂見更多企業協助台灣農民

(台灣英文新聞/宇妍 綜合報導)今年紅龍果價格走跌,為協助台灣農業,義美食品今(5)日在官方臉書宣布,將購買250公噸火龍果 (紅肉),研發高附加價值商品! 義美食品官方臉書PO文指出 ​ 一、 我們願意收購「250公噸A級台灣火龍果(紅肉)」;250公噸=250,000公斤。每公斤33元 (箱裝);送至桃園市指定之「冷凍庫」。  二、 我們認為各界關心台灣農...

老虎堂台北分店衛生缺失 衛生局:限期改善

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)標榜每日手炒黑糖的知名飲料店「老虎堂」,日前疑似遭到離職員工爆料,店內的黑糖皆是以機器代工,且還含有焦糖色素,台北市政府衛生局昨(4)日稽查該店的4家分店衛生環境後,均發現食品衛生缺失,已立即開立限期改善通知單,屆期倘未改善將開罰。 根據台北市政府衛生局稽查結果,「老虎堂黑糖專賣店」士林大北店、台北站前店、西門西寧南店、中山南西店等4家分店,稽查結果,4...

最後倒數!七月起食品中全面禁用人工反式脂肪

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)今年5月時世界衛生組織WHO呼籲世界各國在5年內全面禁止添加人工反式脂肪於食品中,而美國也於6月18日正式禁止餐廳和商店販售含有人工反式脂肪的食品,台灣即將於7月1日起食品中不得使用不完全氫化油。 加工過程產生的反式脂肪,主要來自於經過氫化的植物油,其氫化過程會改變脂肪的分子結構,其優點為讓油更耐高溫、穩定性增加,並且增加保存期限,但同時也會因為不完全氫化而...

〈時評〉吳音寧任重道遠

  「始信盤中飱、粒粒皆辛苦」是每個唸完義務教育的國人都能琅琅上口的一句話。道理,大家都懂,問題是,能身體力行的有幾個?   前陣子,北農總經理吳音寧將九千多公斤「殘菜」送社福團體,引起藍營人士的猛烈抨擊與圍剿。   北農前總經理韓國瑜說「沒拍賣完的殘貨是否報廢,每人處理模式不同」,言下之意,將殘貨「廢物利用」或「報廢」只是「模式不同」,沒有誰對誰錯的問題...