澎湖「貝殼達人」王旭禧 收藏多達200萬顆堪比博物館

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)澎湖一位80歲阿北王旭禧,對貝殼相當癡迷,蒐集貝殼與珊瑚礁超過一甲子。他的住家內滿是各式各樣,形形色色的貝殼,數量超過200萬顆,比博物館還多。他期盼未來有座貝殼館,能將自己珍貴的收藏永久典藏並展示。 走進王旭禧的家中,一定要小心翼翼,否則稍一不慎,就會碰到或擦撞到擺設的貝殼與珊瑚礁而掉下來。​整幢三層樓的房子裡,除了可容一個人走動的通道和一處睡覺休息的床墊...

能源大革命 波蘭科學家發明可於「陰影」中發電之太陽能板

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)倘若有一日,無論晴雨,所有建築物外牆與窗戶都透過太陽能提供建物所需能源,人類追求地球永續生存的想望是否不再是夢想? 《法新社》報導,36歲的波蘭物理學家瑪林科威斯(Olga Malinkiewicz)發明了一種新式噴墨加工技術,可結合鈦礦(perovskites),在低溫環境中製造太陽能面板,從而大幅降低成本。 有著鈦礦塗層的太陽能板,重量...

質攝取不足 台灣學童身高已輸給日本十年

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)家長當心,台灣學童身高已輸給日本十年!柚子小兒科診所院長陳木榮醫師表示,造成差異的原因可能是日本飲食教育相當重視鮮乳,因質是身高發育不可或缺的重要營養素之一,而鮮乳是容易獲得質的飲品,呼籲大家應該要讓學童每天持續兩份鮮乳補充質! 陳木榮醫師解釋,因鮮乳的質人體較容易吸收,因此常做為補充質的重要飲品,而日本政府為確保學童都會喝到鮮乳,更訂下「學校給食...

掌握3高2低要點 慢性病友年菜食譜大公開

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)SPRG HealthCare公布最新「慢性病友照顧者憂心調查」,在面對春節長假,慢性病友照顧者最擔心的是如何準備全家與病友都滿意的年菜。SPRG HealthCare與文化大學保健營養學系,針對三高族群共同設計了「3高2低」健康年菜食譜,讓有慢性病友的家庭也能開心健康過好年。 據衛生福利部國民健康署統計,2010年至2017年間,18歲以上平均三高盛行率高...

降血壓藥禁忌多 飲食、生活該如何調整?

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)張先生平時有在服用降血壓藥,有時嘴饞會買手搖飲料來喝,卻發現血壓開始變得不穩,還會偶爾頭暈,就醫後才知道,原來含葡萄柚汁的飲料、茶類都可能影響血壓藥的藥效。食藥署提醒,由於降血壓藥品種類多,藥理作用也不一樣,提醒患者記得多了解用藥禁忌,或者直接詢問藥師。 1.有沒有飲食禁忌? 屬於離子通道阻斷劑的降血壓藥,搭配葡萄柚吃容易發生交互作用,影響藥效。此外,作...

美媒2019最佳飲食推薦:地中海飲食

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)地中海飲食的愛好者可走路有風了。根據 《美國新聞與世界報導》2日公布的飲食建議排名,地中海飲食榮登最佳飲食模式寶座。 CNN報導,《美國新聞與世界報導》(US News and World Report)雜誌檢視了41種最受歡迎的飲食型態,其中,「最佳飲食」前三名分別是地中海飲食(Mediterranean diet)、得舒飲食(DASH diet)...

優異新二代台大幫 盼未來協助偏鄉新住民

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)屏東女中及潮州高中新二代成績優異,並順利考取台大,盼未來有所建樹回饋偏鄉新住民。 中央社報導,屏東女中林鈺純、潮州高中潘宗佶與劉宇晴以特殊選才分獲成大與台大錄取;屏女李淑筠以希望工程獲選進入台大;4名學生都以興趣加上對社會、文化的使命,獲進入台大和成大。 以特殊管道獲選成大化學系的林鈺純從小對自然有興趣,常把家裡當實驗室,高二時參加清華大學化工營,獲知...

依賴「緩瀉劑」解便秘 這些族群要當心

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)現代人壓力大、飲食習慣又不正常之下,腸道問題是多數人的通病,其中又以有便祕困擾的人最多。便祕是因為腸蠕動太慢或水分不足,使得糞球太硬而阻塞腸道,醫師診治時,會建議患者調整飲食或生活作息,有時也會開立「緩瀉劑」以治療症狀。緩瀉劑究竟是什麼藥?為何可以用來解決便祕問題?又該怎麼服用最有效?以下由三軍總醫院臨床藥學部葉爵榮藥師,為大家介紹緩瀉劑的種類、正確治療方式及注意...

熱潮紅、盜汗、失眠外 其實肥胖也易伴隨更年期而來

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)國健署調查顯示,國內45-49歲女性中約有4成已經出現經期不規律或是已經停經,50-54歲中則有7成表示已經停經。隨著荷爾蒙分泌逐漸減少,部分更年期婦女會出現生理與情緒方面不適的情形,如熱潮紅、盜汗、陰道乾澀、失眠、心情低落及漏尿等情形,這些症狀往往令女性難以啟齒。 女性一生受到荷爾蒙的影響極大,除了生理期(月經)、懷孕、生產之外,女性荷爾蒙對維持女性健康、...

骨鬆竟是全球第二大流行性疾病  這幾大族群要當心

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)愛美不曬太陽,把身體包得密不透風以防曬到陽光?醫師提醒:少曬太陽的人當心骨鬆,骨質疏鬆症是僅次於心血管疾病的全球第二大流行病,一旦骨鬆易導致骨折,除了喪失行動上的自主權,更嚴重的是約有2成5的機率會在一年內死亡。 彰化基督教醫院醫療長謝明家醫師表示,台灣已經正式邁入老齡社會,隨著老化,各項慢性病隨之而來,其中最容易被忽視的就屬骨質疏鬆症了,世界衛生組織已經認...

屏東農科園區巧手 加值農業廢棄物

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)農業是我國重要的產業項目,然而隨著產業蓬勃發展的同時,每年產生的農業廢棄物亦高達460萬公噸以上,而這些廢棄物富含的有機碳、氮、磷、、微量礦物質及天然物等缺乏有效利用,也造成地球永續資源的浪費。 世界各國近十年加強宣導地球永續、減少碳足跡、食物的浪費等,為了減少環境負擔與危害,台灣逐步跟上國際的腳步,導入永續發展目標的概念到我國農林漁牧產業。 農...

長榮酒店 傳承1/4世紀風華經典菜單

每個人心中都有一個『食光寶盒』,每一道料理都有可能開啟塵封已久的時光記憶!長榮國際連鎖酒店走過四分之一世紀,推出業界少見一份菜單耗時一年,同時也是全台創舉動員北中南5家分館共10位不同廚齡、不同菜系專長廚師才完成「傳承1/4世紀風華」菜單。長榮國際連鎖酒店表示:「透過這一次全台總動員所完成的菜單,可以看出長榮國際連鎖酒店培養廚藝人才的用心、老中青不同廚齡資歷的傳承傳統及合作默契的培養,透過傳承把真...

亞運棒球中華隊無懼酸言贏南韓 姜建銘落淚感觸深

亞運中華成棒隊賽前不被看好,但全隊不理會酸言酸語,26日擊垮南韓職棒明星搶勝,在首局被林加祐2分砲送回本壘的姜建銘感觸很深,中華隊抓到最後一個出局數時,他激動流淚,「機會是留給不放棄的人」。 中華成棒隊此次以業餘球員為主體長期培訓,賽前一週才加入7名職棒年輕球員,碰上韓職明星球員組成的南韓代表隊,賽前並不被看好,但教練球員沒有受到太大的影響,今晚對南韓打出精彩好球。 南韓隊9局下半進攻...

檸檬可抗癌、感冒?破解檸檬的4大迷思

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)夏季天熱,食慾不佳,來顆檸檬泡水清爽又開胃,網路上更盛傳「檸檬可以殺死癌細胞」、「抗感冒」、「改變身體酸鹼性體質」等益處,以下就讓Taiwan News為大家細說分明。 一顆小小檸檬從果肉到皮的營養價值極高,果肉含有維生素C、維生素E、繕食纖維、、鉀、核黃素、有機酸等營養素。而檸檬皮富含類黃酮、、多酚及植化物,類黃酮具有抗氧化作用,可以清除體內自由基。 ...

法國將推適合老年人、身體虛弱者的特殊機能麵包

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合外電報導)全球老年人口逐年攀升,為了讓年長者從職場退休後也能過著無憂無慮的生活,各國政府皆展開調整與建造公有設施與社福方案。法國早在10年前就開始集結許多單位,共同投入創新研發適合年長者食用的高機能營養的麵包。 Cérélab實驗室表示,這款麵包適合年長者,用於改善老年人因營養不良或缺乏蛋白質問題,有助於對抗骨質疏鬆症,也適合癌症,...