草莓季開跑!手搖飲推超狂鮮果計畫 「採收、檢驗、配送」力求2小時完成

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)隨著時序進入冬季,大湖草莓正式開採,各家餐飲紛紛推出限定草莓商品,知名手搖飲品牌更誓言要讓消費者享受「今日採、今日吃」的草莓鮮果,且每批每日經過「國家級綠盾農檢合格」,挑戰品質最安全的鮮嫩草莓,最快兩小時就送到店家。 手搖飲品牌大苑子表示,自11月底起全省門市推出兩款知名產區大湖草莓鮮果飲,且每批皆經過「國家級綠盾農檢合格」,由產地恆溫直達門市,但要達成此項...

好市多黑莓驗出違規農藥 331公斤退運銷毀

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)食藥署今(3)日公布邊境查驗不合格名單,共有12款產品不符規定遭退運銷毀,包括美式賣場好市多從美國進口的黑莓驗出農藥殘留違規,以及德國品牌D&B綠茶也被揪出農藥違規。 依據我國「農藥殘留容許量標準」,殺蟲劑Flupyradifurone准用於大豆、大麥、小麥、玉米、甘藍、杏仁、咖啡豆、花椰菜、青花菜等多種作物,但並未批准用於黑莓。而好市多從美國進口的...

手搖飲啟動「鮮果2.0」 號召消費者支持好農傳承

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)不同於一般使用果醬的手搖飲,大苑子堅持使用由產地直送的當令頂級鮮果,日前更翻玩創意推出「鮮果2.0」繽紛鮮果咖啡系列,顛覆傳統水果茶、風味咖啡加果醬,以特調冷萃咖啡為基底將鮮果飲帶到新的口感層次,再創飲品時尚新潮流。 大苑子董事長邱瑞堂分析,鮮果結合咖啡則已邁入「鮮果2.0」時代;有別於市面上風味咖啡加果醬,使用整顆「鮮果」製作,將水果反客為主,讓咖啡成為替...

市售蔬果殘留農藥2成不合格 北農、大潤發、知名連鎖素食皆上榜

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)台北市政府衛生局今(2)日公布市售生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,共計抽驗88件蔬果產品,檢驗結果19件不符合規定,包含知名連鎖素食自助餐的杏菜,北農的紅鳳菜、龍眼和美濃瓜等9件蔬果,以及大潤發內湖店的黃秋葵等。 此次抽驗19件不符規定蔬果產品,包含北農的「紅鳳菜」檢出4項殘留農藥不符規定;大安區鍋道企業社的「特蔥仔」檢出3項殘留農藥不符規定;北農的「龍眼」、「辣...

父子齊心 清境茶園勇奪美人茶王殊榮

坪林清境茶園曾於106年在「新北市優質美人茶比賽」奪得美人茶王殊榮,本年度更是再度奪金,擊敗各家好手成為本年度「美人茶王」。新北美人茶上市,現在品嚐正「對時」,全程手工摘採,珍貴稀有,歡迎民眾把握機會選購。 清境茶園是坪林在地的老茶廠,目前已傳至第6代,全家人都有優良的「製茶血統」,是比賽的常勝軍。5代主人蘇文松18歲開始做茶,已累積30多年的製茶功夫,而第6代的經營人蘇冠軒是坪林地區少見的...

抽驗生鮮蔬果農藥殘留 家樂福、頂好和北農皆中標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市政府衛生局今(1)日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,此次共計抽驗90件蔬果產品,檢驗結果12件不符合規定,包含北農的茄子、百香果、葡萄,家樂福的西芹,以及頂好超市的香菜等。 北市衛生局表示,此次抽驗12件不符規定蔬果產品,分別為家樂福天母中山店的「西芹」、大安區成功市場的「甜豆」各1件檢出7項殘留農藥不符規定;中山區佰果樹水果行的「百香果」檢出4項殘留農...

台灣食安檢驗技術新里程碑 有無殘留農藥10分鐘可知

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)人類的一日三餐離不開蔬菜、水果及穀物,每樣皆是農民辛苦種植的成果。面對市場上琳瑯滿目的蔬果,在食安意識抬頭的今日,民眾總會有農藥殘留的疑慮。 衛生福利部食品藥物管理署6月28日,公開行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所研發的質譜快篩檢驗技術,這是我國農藥殘留建議檢驗方法「食品中殘留農藥之檢驗方法──質譜快速篩檢技術(TFDAP0013.00)」,此項創新技...

抽驗市售蝶豆花 6成農藥殘留不合格

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)蝶豆花調製的花茶,藍紫色澤奪目,是許多飲料店的熱賣品項,台北市政府衛生局於5月前往中藥行、茶葉行、飲料店等地點抽驗蝶豆花檢驗殘留農藥,共抽驗10件產品,結果6件產品不符規定。衛生局也提醒,依規定蝶豆花僅限於調色,不得直接食用。 北市衛生局表示,此次共抽驗10件產品,其中5件來自國內、3件來自泰國、2件來自中國,檢驗結果6件產品不符規定,分別檢出殘留農藥殺蟲劑...

檳榔農藥殘留多 農委會將訂定用藥規範

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)國際間早在2003年便將檳榔列為第一級人類致癌物,但至今全台檳榔種植面積仍超過4萬公頃,且農藥用藥也沒有相關規範,為保障國人健康,農委會表示,將積極訂定田間農藥管理規範,輔導檳榔農做好安全管理,並落實進口檳榔邊境管理。 農委會說明,國內檳榔種植面積約42,510公頃,主要產地分布在南投、屏東、嘉義及花蓮等地,年產量10萬公噸。農糧署配合行政院政策自2014年...

巴拉刈等劇毒農藥退場 農委會提備妥替代方案因應

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)為了保障農民健康、關懷生命,防檢局在昨(20)日農委會召開的記者會上表示,淘汰劇毒農藥是世界趨勢,我國對於巴拉刈等劇毒農藥退場政策不變,防檢局也備妥完整輔導配套措施 農委會昨(20)日召開巴拉刈劇毒農藥退場,完整替代用藥配套上路記者會。防檢局表示,為降低農藥使用風險,農委會自1971年起迄今已逐步禁用145種農藥,其中自2013年起,更陸續禁用30種高危...

抽驗生鮮蔬果農藥殘留 違規品5成來自北農

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市政府衛生局今(17)日公布市售生鮮蔬果農藥殘留抽驗報告,90件蔬果產品,10件不符合規定,其中5件來自台北農產運銷公司第二果菜市場(以下簡稱北農)、1件來自家樂福。 衛生局表示,此次不符規定蔬果產品,違規原因為北農的「芥藍菜」和「油菜」,以及北投區晉源蔬果行的「青江菜」檢出2項殘留農藥不符規定;北投區復興市場的「特選茄子」,北農的「木瓜」、「百香果」和...

麥片再爆除草劑超標 EWG:恐對幼童健康造成極大危害

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)根據美國民間環保組織(Environmental Working Group,EWG)週三發表的檢驗報告指出,市售多款麥片和燕麥棒皆驗出含有致癌疑慮的除草劑,而這些產品的主要客群為幼童,專家擔心恐對幼童的潛在健康造成極大危害。 綜合外電報導,EWG抽驗知名大廠通用磨坊(General Mills)21款產品,包含6款麥片和14款燕麥棒等,結果發現這些產品...

北市茶葉檢出農藥殘留超標 德記、少帥禪園皆中標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)炎炎夏日正是飲料的旺季,台北市政府衛生局於4月抽驗市售的茶葉及花草茶檢驗殘留農藥,共抽驗79件產品,檢驗結果2件產品不符規定,發現一件烏龍茶、紅玫瑰花分別檢出殺草劑和殺蟲劑殘留超標,衛生局現已令台北業者停售下架,2項茶品則分別移請南投、高雄衛生局調查供應商。 台北市衛生局表示,此次抽驗79件產品,包含茶葉69件、菊花4件及玫瑰花4件、青草茶單一原料2件,其中...

青菜該先洗才切?還是先切再洗? 食藥署:搞錯順序當心污染食材

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)這幾年蔬菜水果農藥殘留議題受到大眾關注,家庭主婦每天開火煮飯時,不免會有疑慮,到底該怎樣清洗蔬果才乾淨,而專家也提醒,若洗菜時機不正確反而可能將農藥汙染至其他乾淨的食材,因此建議應「先洗後切」,才能避免農藥汙染刀具。 食藥署表示,清水沖洗是簡單減少農藥殘留的方法,由於接觸型農藥為常見的農藥殘留藥劑種類,除去這些附著在植株的殘留農藥,就能降低攝食農藥的風險。清...

義美鮮乳傳疑慮 總經理高志明:速溫殺菌不容失溫 

【更新桃園市衛生局說法 2019年5月13日 12:40】 (台灣英文新聞/生活組 台北報導)義美鮮奶傳出未到期就變質情況,美式大賣場在收到顧客反應後決定自主性下架,而義美食品總經理高志明也在今(12)日下午發出聲明表示,牛奶在夏季若有存放失溫的情況,便容易發生「酸敗、結塊」的情形,公司將持續續自我加強生產及冷鏈配運管理。 美式賣場好市多(Costco)稍早表示,陸續有顧客反應義美鮮奶...