台灣米穀雜糧精品展銷會 七大展區秀「創新、高值化」

農糧署於12月2日至12月4日將在臺北世貿三館舉辦「米穀雜糧精品展銷會(Marketing Exhibition for Excellent Rice and Coarse Grain Products)」,以「創新、高值化」為主軸,展售全臺各地最新鮮、安全、精緻、多元的國產米穀雜糧及其加工產品。 農糧署表示,本次展銷活動網羅全臺各地最優質的米榖雜糧及其加值化產品,消費者有機會直接和產地農民...

入住康萊德酒店及度假村,體會富於靈感的目的地

維吉尼亞州麥克林恩--(BUSINESS WIRE)--Oct 17, 2016--(美國商業資訊)--繼2015年大獲成功之後, 康萊德酒店及度假村 (Conrad Hotels & Resorts)進一步擴充其 「『住』動靈感」 (Stay Inspired)計畫,為全球奢華旅遊人士推出一系列專享和限時活動和產品。酒店透過在所有26家康萊德酒店推出精心設計的1/3/5小時行程,彰顯酒...

入住康萊德酒店及度假村,體會富於靈感的目的地

維吉尼亞州麥克林恩--(BUSINESS WIRE)--Oct 17, 2016--(美國商業資訊)--繼2015年大獲成功之後, 康萊德酒店及度假村 (Conrad Hotels & Resorts)進一步擴充其 「『住』動靈感」 (Stay Inspired)計畫,為全球奢華旅遊人士推出一系列專享和限時活動和產品。酒店透過在所有26家康萊德酒店推出精心設計的1/3/5小時行程,彰顯酒...

陝西黑龍江豪雨成災 損失上億元

(中央社記者邱國強北京28日電)中國大陸民政部表示,受豪雨、強風、冰雹等極端天氣影響,陝西、黑龍江兩省出現農地大面積受災,直接經濟損失達人民幣2300萬元(新台幣1.1億元),受災人數達2.71萬人。 根據大陸民政部官網,27日陝西省吳起縣、鎮坪縣出現豪雨並導致洪災。其中吳起縣玉米、蕎麥等農作物大面積受災;鎮平縣蔬菜大棚受損較嚴重。 其中,陝西省至今天上午9時止,吳起縣、鎮坪縣...

賴清德推大內酪梨 吃法多樣又營養

(中央社記者楊思瑞台南6日電)台南市大內區公所今天舉辦「大內酪梨節」,推出9道別具特色的酪梨風味餐。台南市長賴清德出席開幕儀式時表示,酪梨營養價值高、吃法多樣,是值得推廣的在地農產。 大內區公所在相隔多年後再度推出以酪梨入菜的風味餐,共9道料理包含炒三鮮、蒸鱸魚、燉山雞,蝦有拼盤四小福,也結合了鮮蝦、竹筍、蕎麥麵等食材,並做成沙西米,更調製出甜湯。先前接受預訂情況踴躍,今天在大內酪梨節活...

花蓮有機農 擴展雜糧種百公頃

(中央社記者李先鳳花蓮縣28日電)花蓮縣擁天然環境積極發展有機農業,除稻米、蔬菜近年加入雜糧種植,農糧署東區分署表示,花蓮縣有機雜糧驗證面積為105公頃,希望能提高糧食自給率,並增加農民收益。 農糧署東區分署長陳啟榮表示,國內每年自國外進口大豆、紅豆及蕎麥等雜糧農產品約540萬公噸,近年來民眾重視食品安全,國產雜糧開始受到關注與喜愛,自民國103年起推動種植進口替代作物,如非基改大豆、蕎...

米披薩米義麵出籠 國際食品展22日登場

(中央社記者楊淑閔台北20日電)農委會公布,國際食品展22到25日登場;農委會台灣館將以十大創新產品區、農業品牌精品 TGA區及台灣特色產品區參展;其中十大創新產品區金牌獎的米披薩米餅,將拓銷歐美等地。 台北國際食品展22日起在南港展覽館登場,農委會表示,今年參展的台灣館,以「台灣新食代」為主軸,共計92家台灣優質廠商參展,展出期間將爭取大訂單,同時深入第一線了解市場需求。 農...

健康米食新主張 聯醫:全榖根莖類飲食

(中央社記者黃麗芸台北9日電)端午節連續假日登場,許多人忘情吃粽子也吃下許多熱量,還有人為減肥而不吃米食。台北市立聯合醫院今天表示,糙米較白米保留更多營養素,且全榖根莖類飲食可預防慢性病。 聯醫表示,隨著飲食西化,東方傳統米食角色逐漸被其他精緻米、麵食類取代,但米食營養價值值得深入探究,像是從糙米碾到精白米,兩者營養價值就有所差異。 如何健康吃主食?聯醫和平婦幼院區營養師藍玉芬...

蕎麥過敏恐致命 日店開發檢查紋身貼紙

(中央社記者戴雅真台北9日電)為了讓平常很少接觸蕎麥的外國人了解自己是否對蕎麥過敏,北海道札幌市的「230蕎麥街道推進委員會」推出浮世繪風格的檢查紋身貼紙,大獲好評。 很多人可能不知道自己對蕎麥過敏,只要微量就可能引發嚴重過敏反應,甚至可能致命。 根據日媒報導,「和食」在2013年被聯合國教育科學文化組織(UNESCO)登錄為世界無形文化遺產後,更多外國人想到日本品嚐美食,但在...

端午吃粽 慢性病患者一天一顆為宜

(中央社記者趙麗妍台中7日電)端午節將至,各式粽子百家爭鳴,內餡越豐富的往往熱量越高,慢性病患者該如何選擇吃粽呢?醫師建議一天仍以1小顆為宜。 台中慈濟醫院營養師陳慧文表示,坊間所謂的養生粽雖然相較全糯米粽熱量低,但常見的栗子、蓮子、薏仁屬於全穀根莖類,也是澱粉來源,毫無節制並不符合養生概念。 她呼籲慢性病人,避免節後體重、血壓、血糖齊飆高,粽子不要比女生的拳頭大為基準,只能一...

大林慈濟DIY養生粽 健康無負擔

(中央社記者黃國芳嘉義縣3日電)大林慈濟醫院今天舉辦齋戒素食、健康愛地球活動,現場除了醫師分享吃素好處外,還有營養師教導民眾DIY低碳多纖養生全穀粽,並準備200顆養生粽與民眾分享。 大林慈濟醫院副院長林名男表示,去年世界衛生組織(WHO)宣布將加工肉品如香腸、火腿等列為第一級致癌物,牛、豬、羊等紅肉列為2A級致癌物。 同時隨著全球人為所致的暖化現象,幾乎有一半是甲烷排放所造成...

主廚帶路 跟大廚找食材學做菜撇步

(中央社記者汪淑芬台北26日電)台灣美食展8月5日將登場,今年首次規劃的「主廚帶路」前奏曲,邀請民眾跟著大廚找在地食材,近距離學做菜撇步。 台灣觀光協會與28家知名飯店及餐廳合作,首次規劃一系列「主廚帶路」活動,今天舉行記者會,邀請民眾跟隨主廚前往產地找尋台灣在地好食材;跟著大廚進廚房,近距離學習做菜撇步;再一起品嚐佳餚美食,與主廚面對面分享交流。 台灣觀光協會說,這是結合「廚...

8旬農婦用空拍機趕麻雀 民眾讚超酷

(中央社記者蕭博陽彰化縣25日電)退休教授黃慶祥回到彰化縣故鄉,以回饋鄉土、養生行善理念經營農村,日前他讓87歲農婦用空拍機驅趕麻雀,民眾直呼超酷。 國立中山大學教授黃慶祥退休後回到故鄉二林鎮,推動「田龜計畫」,以有機方式種植作物,日前他教農民玩空拍機,他的87歲母親也神色專注地使用空拍機驅趕小米田麻雀,老農婦頭戴斗笠、標準下田打扮,手中卻操作高科技空拍機,民眾直呼「超酷」。 ...

中市食農教育體驗活動 受理報名

(中央社記者廖壬楷台中11日電)台中市環保局結合台中在地農產文化,辦理「台中市永續綠農活動-我在城市裡,為自然努力」食農教育體驗活動,首波活動以大雅小麥為主題,今天起開放受理報名。 台中市大雅區從日治時代開始種植小麥,面積約80公頃,種植面積居全台之冠,被稱為台灣「小麥原鄉」。大雅麥農在每年11月15日至30日期間以不整地灑播方式栽種,為該區農民研發出來的特殊栽培方式,且不使用農藥,強調...

20項農村好物 誠品二據點展售3個月

(中央社記者楊淑閔台北15日電)農委會水土保持局4月起嚴選來自彰、投、雲、嘉的20項優質農產,進駐台北誠品書局生活松菸及信義二店銷售,為期3個月,要讓農村好物更接近台北人。 農委會水保局局長李鎮洋表示,為了解決農村社區多數農特產品面臨通路、行銷成本過高的問題,水保局南投分局特地委託專業團隊,彙整出彰化、南投、雲林、嘉義等縣市的42項農村特色產品。 然後從中遴選出20項具商品化特...