雲朗觀光全新品牌「品文旅」 礁溪據點正式營運

年輕族群關心的話題,除了自助旅行之外,對於地球環境保護的關心,也日漸提高,看準年輕人喜好與市場展望,雲朗觀光集團籌備近3年,旗下飯店品牌再添新生力軍「品文旅」,首間據點坐落礁溪,於暑假起正式營運。品牌以「品文藝.輕旅行」為精神,以Inspiring, Fun & Creative的態度,為旅行添文藝氣息。品牌Logo以台灣藍鵲為意象,其光彩奪目的美麗羽毛、團結堅韌的個性,象徵著品文旅以溫暖...

紅龍果品嘗好時節 豐富營養又可入菜 

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)每年6月到12月正是品嘗紅龍果的時節,台南區農業改良場表示,今年夏季陽光充足,甜度風味更勝以往,健康營 的紅龍果容易入口,不但老少皆宜,也是拜拜祭祀及饋贈親友的最佳水果。 台南區農業改良場表示,紅龍果在選購上,要挑選外形渾圓飽滿,果皮轉色均勻鮮豔,果萼端(縮口處)果皮完全轉色,鱗片反捲及轉紅達1半以上,無擦壓傷、病蟲害或裂果,鱗片及果梗切口新鮮者為佳,...

隆「粽」登場!台北神旺潮品集慶端陽

時近端午,台北神旺大飯店「潮品集」,即日起至2019年6月8日,推出多款美味粽禮,新品「紅藜牛肝菌粽」和「鐵觀音咖哩雞粽」分別選用膳食纖維大勝進口藜麥的台灣藜,和高山鐵觀音入粽。最經典的「潮州香粽」、氣派豪華的廣式裹蒸「松茸極品四寶粽」則是歷年熱銷的招牌。款款風味別緻,是與親友歡聚過節的絕佳美食。 即日起接受訂購,每顆定價NT$188起,6入每組優惠價NT$1,028起。2019年5月23日...

平溪美味珠蔥 化身國際頂級酒店麵包

為了展現珠蔥不為人知的美味,協助珠蔥行銷推廣,農業局跨界媒合位於新板特區的國際連鎖酒店台北新北新板希爾頓酒店與平溪區農會,聯合推出兩款珠蔥麵包,把珠蔥帶進日常生活,邀請大家一同來嚐鮮。 新板希爾頓酒店總經理湯思嘉表示,新北市平溪區珠蔥蔥香淡雅、口感甘甜,入口後滿嘴的鮮嫩與細緻,與麵包十分般配,希爾頓珠蔥麵包融合台式古早味及西式元素,將珠蔥以碎蔥段的形態,結合不同基底的麵糰,呈現出口味有別以往...

推廣米食!科大學生研發米食新產品 用米培育北蟲草

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)西化飲食之下,近年台灣人食米量下降,但整體稻米產量卻增產,除了政府積極推廣米食加工外,弘光科技大學學生們也一同加入發揮創意與巧思,運用不同的米和品種研發各式產品,包含甜甜圈、九層糕等,讓米的運用更廣泛。 弘光科技大學食品科技系學生今年舉辦「食科祭活動」,選擇以米當主題,學生以富含膳食纖維、熱量又比白米低的紫米當原料,製作出紫米麵包、紫米蒟蒻較低卡的食品,也用...

華國禮粽 黃蒲香荷慶端午

正氣端午全年最高溫,好需要清涼消暑的點心舒緩、增進食慾。台北華國大飯店貼心準備了兩款香甜爽口佳節點心,有帝國會館長賣的筵席大福「日式冰麻糬」和甜點遊戲自製烘焙的柔滑布丁,讓您在品嚐三款「純正的家鄉風味粽」後,可以暢快滿足一番。 炎夏推薦【日式冰麻糬禮盒】,以Q軟麵皮手工包覆顆粒香綿蜜紅豆,與口感添香的花生角,收口前再填入豐滿濃滑的鮮奶油,冷凍後猶如冰淇淋般的冰爽滋味,在唇齒間沁涼蹦開,每盒9...

國人近9成蔬果攝取量不足 嚴重恐釀慢性病

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)根據調查,國內成人過重及肥胖盛行率44.8%,每日蔬菜和水果攝取量不足86%;另外長者飲食「熱量」攝取不足盛行率為42%,長者具營養不良風險比例,男性15.1%、女性21.2%,其中以乳品類(81.6%)、鈣質(76.3%)、水果類(72.9%)嚴重攝取不足。顯示國人在攝取六大類食物有極高的比例未達到均衡飲食。 北市信義區健康服務中心主任周真貞醫師表示,飲食...

甲殼素保健食品 專家:孕婦授乳者最好別吃

不少減重、保健食品添加甲殼素,但專家指出,甲殼素會降低膽固醇、脂肪,膽固醇對嬰幼兒生長很重要,孕婦、授乳者應避免食用;慢性病者要服用也應諮詢醫師。 衛生福利部食品藥物管理署日前公告,使用由蝦、蟹殼或黑麴菌絲體製取的幾丁聚糖作為原料的食品,容器或外包裝應以中文顯著標示「有服用慢性病藥物者,應諮詢醫師後,方可使用」及「不建議孕婦、授乳者及嬰幼兒食用」警語字樣,新制自今年7月1日起生效。 台...

春季檔期限定!王朝大酒店推SUNNY BUFFET春之饗宴

隨著春天的腳步近了,試試看自助餐推出的春季料理,絕對讓你在大快朵頤的同時,還能色、香、味、美俱全。台北王朝大酒店旗下自助餐廳SUNNY BUUFET因應時節推出「春之饗宴」,由SUNNY BUFFET主廚鄔仲利規劃六大春季料理菜單,不定期輪番上桌,共有逾百道的春季料理,如春季限定的「蒜苗回鍋肉」、「川味春蔥牛柳」及「鮭魚襯波菜蛤蜊番紅花醬」等主題料理,保證滿足你想要吃得好又吃得巧的願望。 看...

吃對了嗎?這個水果能改善腸道菌叢和免疫系統

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)年節九天長假即將來臨,許多醫療院所也跟著放假,多數民眾在過年期間作息會不正常、飲食易暴飲暴食,很容易出現腸胃不適以及感冒、呼吸道感染等症狀。中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主任林文元提醒,春節期間門診大多休診,而預防疾病的最好方法,就是要提升身體的免疫力。 林文元醫師指出,研究顯示,無論是對先天(延長嗜中性白血球的有效壽命)或後天免疫系統而言,維生素C均可改善...

掌握3高2低要點 慢性病友年菜食譜大公開

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)SPRG HealthCare公布最新「慢性病友照顧者憂心調查」,在面對春節長假,慢性病友照顧者最擔心的是如何準備全家與病友都滿意的年菜。SPRG HealthCare與文化大學保健營養學系,針對三高族群共同設計了「3高2低」健康年菜食譜,讓有慢性病友的家庭也能開心健康過好年。 據衛生福利部國民健康署統計,2010年至2017年間,18歲以上平均三高盛行率高...

茂谷柑上市嘍!怎麼挑才能挑到美味多汁的呢?

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)春節不可或缺的應景水果-茂谷柑已陸續上市。然而,許多民眾在面對這一顆顆橙黃色的水果時,都不知如何挑選。台南區農業改良場今(16)日表示,民眾在挑選時,可掌握幾個訣竅。 台南區農業改良場表示,茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來,屬桔橙類的柑橘。果實呈扁圓形,果皮橙黃色,果重約150-250公克,糖度約14-15度,酸度0.6-0.8%,擁有...

美媒2019最佳飲食推薦:地中海飲食

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)地中海飲食的愛好者可走路有風了。根據 《美國新聞與世界報導》2日公布的飲食建議排名,地中海飲食榮登最佳飲食模式寶座。 CNN報導,《美國新聞與世界報導》(US News and World Report)雜誌檢視了41種最受歡迎的飲食型態,其中,「最佳飲食」前三名分別是地中海飲食(Mediterranean diet)、得舒飲食(DASH diet)...

依賴「緩瀉劑」解便秘 這些族群要當心

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)現代人壓力大、飲食習慣又不正常之下,腸道問題是多數人的通病,其中又以有便祕困擾的人最多。便祕是因為腸蠕動太慢或水分不足,使得糞球太硬而阻塞腸道,醫師診治時,會建議患者調整飲食或生活作息,有時也會開立「緩瀉劑」以治療症狀。緩瀉劑究竟是什麼藥?為何可以用來解決便祕問題?又該怎麼服用最有效?以下由三軍總醫院臨床藥學部葉爵榮藥師,為大家介紹緩瀉劑的種類、正確治療方式及注意...

營養師楊蕊萍:「用心,提供五星級的美味給孩子」

秀峰國小於「第一屆臺灣學校午餐大賽」獲得冠軍殊榮,今(1)日教育局長林奕華特別前往勉勵第一線辛苦的同仁,一起享用全臺冠軍的營養午餐。校長張美鳳、廚工朱鳳妹及營養師楊蕊萍也分享參賽的甘苦,最後與綠手指小尖兵共同種下茶樹苗,象徵食農教育在地深耕。 「2018第一屆臺灣學校午餐大賽」由大享食育協會、富邦文教基金會及聯合報系「願景工程」共同辦理。秀峰國小今年度除了榮獲2018第一屆臺灣學校午餐大賽」...