台灣南部萬丹鄉爆禽流感 撲殺5119隻肉鴨

(台灣英文新聞/社會組 綜合報導)屏東縣動物防疫所今(9)日在萬丹鄉一處肉鴨場檢體中,確診H5N2亞型高病原性禽流感陽性,防疫人員立即啟動防疫機制,前往該場區執行清潔、消毒和撲殺作業,現場共撲殺5119隻肉鴨。 中時引述屏縣防疫所說法,鴨隻感染高病原性禽流感病毒多無臨床症狀,目前案例多經由採樣監測檢出,除了持續加強禽流感監測採樣、養禽場訪視及周邊消毒工作,也請業者若發現場內禽隻有異常症狀或死...

年底狂吃聖誕跨年大餐 吃一頓恐得跑6圈操場來消耗

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)明(25)日就是聖誕節了,緊接著元旦四天連假也即將到來,坊間各大餐廳也應景的推出各類大餐吸引民眾歡慶節日,常見餐點如各式濃湯、牛排、豬排、白醬義大利麵、含糖飲料、各式糕點等,吃一頓可能就會攝取超過2000大卡的熱量,民眾在享用大餐的同時,也容易吃過量或是飲食不均衡,提醒民眾享受美食之餘,也要當心熱量、脂肪與鈉攝取量超標,有害身體健康。 國健署表示,以一般體重...

火鍋料暗藏陷阱 吃到飽熱量等同10碗白飯

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)天氣逐漸轉涼,正是享用火鍋的季節,但火鍋經常使用的食材、配料及飲料亦處處隱含著陷阱,不自覺的攝取過多熱量;若以吃到飽可能吃到的份量估算,一餐可能會攝取到近2800大卡,約相當於10碗白飯的熱量,已是60公斤成人一天的熱量需求。 為顧及民眾健康和身材,國健署依據早前公布「我的餐盤」口訣,建議民眾透過控制飲食份量及選擇火鍋食材,讓自己吃得更健康。 原則1、...

過年不愁 這些小撇步可避免身材大走樣

(台灣英文新聞/ 梁瑜倩 新加坡採訪報導) 每到春節期間,與家人朋友聚在一起時大吃大喝是很常見的事。根據衛生福利部國民健康署統計,傳統年菜因為多油多鹽多甜,每人一餐的熱量都遠遠超出一般成人一日所需攝取的熱量。 一般來說,在進食後的8到10小時裡,食物便可轉化為脂肪。一個人在累積多餘的7000卡路里,體重就會增加一公斤。如果不運動,這些都會轉化為脂肪重量。 因此,為了避免避免過年後暴肥,...

春節享食3妙招 年後不再肥嘟嘟

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)農曆春節假期少不了和親朋好友團聚,除了圍爐的大餐外,也少不了零食助興。大魚大肉常伴隨過高的熱量及脂肪含量,而零食則暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機,歡樂相聚之際,也要為健康多把關。 傳統年菜常多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,以一桌4人份的團圓飯為例,東坡肉(約1,800大卡)、紅燒獅子頭(約1,000大卡)、雞湯(約1,4...

彰化二林現禽流感 撲殺1362隻肉鴨

(中央社記者蕭博陽彰化縣20日電)關於彰化縣禽流感疫情,防疫人員昨天到大城鄉撲殺上萬隻土雞,二林鎮一處肉鴨場今天再確診H5N2亞型高病原性禽流感病毒,撲殺1362隻肉鴨。 二林鎮一處肉鴨場5日由彰化縣動物防疫所主動監測採樣,行政院農業委員會家畜衛生試驗所今天確診鴨隻染H5N2亞型高病原性禽流感病毒,防疫人員今天到養鴨場撲殺鴨隻,共撲殺1362隻肉鴨。 彰化縣動物防疫所長董孟治說,高病原...

再爆禽流感 嘉義縣肉鴨場H5N2現蹤

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)嘉義縣六腳鄉一處養鴨場發現鴨隻異常死亡,於106年12月27日主動通報公所獸醫師,嘉義縣家畜疾病防治所立即採樣送驗,為避免可能疫情擴散,家畜所在12月28日採取預防性撲殺超前部署,共計撲殺鴨隻1,468隻。 12月30日農委會家畜衛生試驗所檢驗報告出爐,證實為感染H5N2高病原禽流感。家畜所也立即加強該發病場周邊1~3公里禽場的監測採樣及訪視,避免疫情持...

屏東枋寮爆出H5N2禽流感 撲殺超過5千肉鴨

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)屏東縣動物防疫所今(1)日檢出枋寮鄉1處肉鴨場檢體確診H5N2亞型高病原性禽流感陽性,依標準作業程序啟動防疫機制,撲殺5,510隻肉鴨,並督導業者完成場區清潔及消毒工作。 屏東縣動物防疫所執行強化禽流感預警監測措施第1階段養鴨場採樣工作,於107年1月1日在枋寮鄉1處肉鴨場檢體確診H5N2亞型高病原性禽流感陽性,已啟動標準作業程序撲殺5,510隻肉鴨,以...

屏東縣再傳禽流感 撲殺2406隻肉鴨

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)屏東縣再傳禽流感疫情,屏東縣動物防疫所今(23)日表示,枋寮鄉1處肉鴨場的鴨隻證實感染H5N2亞型高病原性禽流感,已撲殺2406隻肉鴨。 動物防疫所即依標準作業程序啟動防疫機制,赴該場執行撲殺作業,業者在監督下也完成清潔和消毒工作。另外於禽流感案例場周邊半徑1公里內禽場監測採樣工作,以確認周圍場家禽健康情形及無病毒活動。 屏東縣動物防疫所呼籲養禽業...

愛吃家禽和蛋易得禽流感? 食藥署:煮熟就沒事

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)天氣漸漸暖和,但月初屏東和雲林地區仍爆出H5N2高病原性禽流感,近日網路也盛傳「常吃雞肉、鴨肉或鵝肉,很容易得到禽流感」,造成民眾恐慌,食藥署表示,遵照不吃生禽及生蛋製品等5大原則,是不會有感染禽流感病毒的危險。 食藥署說明,禽流感是一種發生於家禽間的疾病,藉由病毒傳播。禽流感病毒有許多亞型及變種,目前除了高致病性的A型H5N1以及低致病性的A型H7N9可能...

屏東2肉鴨場染禽流感 預計撲殺萬餘鴨

(中央社記者屏東縣11日電)屏東縣加強鴨場監測採樣,檢出2肉鴨場確診H5N8及H5N2亞型高病原性禽流感案例,今天撲殺竹田鴨場1896隻肉鴨,九如鴨場預計撲殺8800隻,2鴨場共將撲殺1萬696隻鴨。 屏東縣家畜疾病防治所表示,2肉鴨場分別在竹田鄉及九如鄉,竹田鄉肉鴨場染H5N8,今天撲殺1896隻45日齡鴨;九如鄉肉鴨場染H5N2,預計撲殺8800隻81日齡肉鴨。 家畜疾病防治所是在...

家禽禁運禁宰 白肉雞庫存可撐至少3天

(台灣英文新聞/生活組 台北綜合報導)為了避免H5N6禽流感疫情攀高峰,農委會宣布禁運禁宰7天(即日起到24日止)。農委會對各種禽肉供應做評估,土雞、肉鴨庫存量可撐2天、1天,白肉雞目前不受影響,可以此替代,或改吃豬肉。 農委會宣布因禽流感疫情嚴峻,近日確診案例涵蓋縣市範圍有擴大現象,17日起全國禁運禁宰7天,但是白肉雞及洗選蛋除外,不受影響。防檢局解釋,家禽感染H5N6禽流感病毒大部分於一...

友善耕作陽光曬穀 瑞田日光米享譽

「讓生活更美好的農業達人」18(中央社記者蕭博陽南投縣24日電)南投縣農民湯英華以友善農法耕作、用陽光曬稻穀,米粒品質飽滿香甜,並自創「鹿谷鄉瑞田日光米」品牌,走出不一樣的路。 「收割後,本來只是曬一些米自己吃,結果好友來訪留下吃飯,一吃,都說好吃,與眾不同」。鹿谷鄉瑞田村小農夫妻湯英華、曾盈婷民國101年開始用自然陽光曬米,雖然耗費時間等稻穀曬乾,期間還要不斷翻動,辛苦、產量少,不過做...

宜蘭頭城搶孤 兼具文化傳承與緬懷先民

(中央社記者沈如峰宜蘭縣30日電)宜蘭頭城搶孤將在31日登場,這項每年都固定在農曆7月鬼門關前最後一刻舉辦的宗教活動除具有冥陽同歡性質之外,也兼具文化傳承與緬懷先民的意義。 頭城搶孤起源相傳很早,一般而言可追溯至清朝道光年間,當時從中國大陸飄洋過海,進入蘭陽開拓的吳沙先民們為追悼在開拓過程死難的英靈、祈求普渡孤魂、消災解厄,於是固定在每年農曆7月都會舉行這項活動。這項活動歷經近200年演...

禽流感再起? 新竹撲殺395隻

(中央社記者陳政偉台北22日電)農委會動植物防疫檢疫局今天表示,家畜衛生試驗所21日確診新竹縣尖石鄉1家禽開放式混養場,為感染H5N2亞型高病原性禽流感案例,防治所已赴案例場執行撲殺395隻。 防檢局表示,家畜衛生試驗所21日確診,由新竹縣家畜疾病防治所送檢的1家新竹縣尖石鄉禽開放式混養場,感染H5N2亞型高病原性禽流感。該場內混養有土雞、肉鴨、肉鵝、火雞,並主動通報案例。 防...