女力崛起!國際藝術家探政治、心理、社會議題 台北當代工藝設計館展至8/4

(台灣英文新聞/劉怡均 台北採訪報導)國立台灣工藝研究發展中心推出展覽「女藝‧匯:女性主體與藝術創作展」,分為三大展區展出國內外女性藝術家多元作品,喚起尊重女性意識,自即日起台北當代工藝設計分館展至8月4日止。 「女潮:女性主體與藝術創作展」去年於南投草屯展出,現更名為「女藝‧匯:女性主體與藝術創作展」(Womensemble)移師至台北,由策展人陳明惠圍繞在「女性」相關主題,集結國內外女性...

〈時評〉油價暴跌 台灣7兆產值恐憂多於喜

美國原油庫存激增及需求展望看淡,紐約油價上周出現重挫,國際油價自4月底高點回跌已逾20%,目前油價還看不到底部,市場也不清楚這次需求疲軟,對油價會造成多大影響,國油價際似乎墜入空頭市場。台灣是石油淨進口國,油價大跌對台灣進出口成本都應該受惠才對,但其實油價大跌可能會害慘了台灣,而且這種負面影響已經在發生。 最主要問題就是,台灣是全世界第12大石化工業國,直接產值近2兆元,與產業關聯性高的間接...

吃好筍就來新北 綠竹筍等你來嚐鮮

每年6-9月是新北健康三寶-綠竹筍開始盛產的時節,正值端午佳節前夕,除了享用的美味的肉粽應景外,搭配清涼口感的綠竹筍更是絕佳的選擇。今年梅雨充沛,新北健康三寶-綠竹筍的產量穩定、品質良好,新北市政府邀請大家來品嚐「當地、當季、當令」最優質的綠竹筍! 農業局長李玟表示,近年來在新北市府與產區農會的共同努力下,新北健康三寶-綠竹筍生產面積逐年增加,已達2,328 公頃,是全國最大產區,年產量1萬...

沒想到羊毛氈也能變森林!臺藝大3才女另類創作詮釋

由新北市政府文化局主辦,串連6大藝文館舍的畢業祭-《青春分號;不句號》正熱烈展出中!其中臺藝大工藝設計研究所以及美術系研究所將展出羊毛纖維、繪畫、陶瓷等作品。三位創作才女,不同創作面向,在新北市藝文中心一展少女們的內心世界。 超現實藝術世界!新北市藝文中心首度化身奇幻夜森林 來自臺藝大工藝設計研究所的林雅惠使用羊毛當作材料,透過濕氈、針氈、Nuno Felt的技法,做出暖手又暖心的藝術...

「六月病」蔓延中 醫:從改善腸道健康做起

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)「六月病」一詞源於日本,在台灣亦普遍可見,是一種心理障礙綜合症,隨環境變更與席捲而來的生活壓力。家醫科醫師指出,面對沉重的壓力時,患者容易出現腹瀉、便秘、腹痛、腹脹等腸胃不適症狀,建議平日多吃對的水果,維持腸道好菌相。 六月份不少人正面臨人生重大轉折,例如:考生備受大考倒數一個月的沉重負擔,剛踏出大學校園的畢業生承受適應職場的焦慮,六月新娘準備展開全新未知的...

【6月新制】免費BC肝炎篩檢 放寬原住民40歲就能做

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)根據2016年我國死因統計,原住民的慢性肝病以及肝硬化死亡率為每10萬人口66.9人,高於全國的每10萬人口20.1人,且慢性肝病及肝癌死亡年齡也較全國統計數據年輕許多,國健署今(31)日宣布將原住民免費肝炎篩檢年齡從45歲降至40歲,預計6月1日上路。 B型肝炎是國內感染人數最多的病毒性肝炎,其次為C型肝炎,兩者都是造成國人慢性肝病與肝癌死亡的主要原因,而...

隆「粽」登場!台北神旺潮品集慶端陽

時近端午,台北神旺大飯店「潮品集」,即日起至2019年6月8日,推出多款美味粽禮,新品「紅藜牛肝菌粽」和「鐵觀音咖哩雞粽」分別選用膳食纖維大勝進口藜麥的台灣藜,和高山鐵觀音入粽。最經典的「潮州香粽」、氣派豪華的廣式裹蒸「松茸極品四寶粽」則是歷年熱銷的招牌。款款風味別緻,是與親友歡聚過節的絕佳美食。 即日起接受訂購,每顆定價NT$188起,6入每組優惠價NT$1,028起。2019年5月23日...

拒絕高油脂高熱量高鹽 北市聯醫研發健康豆腐粽

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)華人三大節日之一的端午節即將到來,但端午節必吃的應景美食粽子,因多為高油脂高熱量高鹽,恐種下健康隱憂。因此,台北市立聯合醫院營養師特別改良傳統粽子,以豆腐、馬鈴薯取代糯米的「彩虹健康豆腐粽」,還有咖哩、紅麴、相思三種口味,熱量瞬間減半。 楊于瑩營養師表示,彩虹豆腐健康粽分為咖哩、紅麴、相思三種口味,外皮以在來米粉、玉米粉、去皮馬鈴薯、板豆腐等材料製成,取代難...

平溪美味珠蔥 化身國際頂級酒店麵包

為了展現珠蔥不為人知的美味,協助珠蔥行銷推廣,農業局跨界媒合位於新板特區的國際連鎖酒店台北新北新板希爾頓酒店與平溪區農會,聯合推出兩款珠蔥麵包,把珠蔥帶進日常生活,邀請大家一同來嚐鮮。 新板希爾頓酒店總經理湯思嘉表示,新北市平溪區珠蔥蔥香淡雅、口感甘甜,入口後滿嘴的鮮嫩與細緻,與麵包十分般配,希爾頓珠蔥麵包融合台式古早味及西式元素,將珠蔥以碎蔥段的形態,結合不同基底的麵糰,呈現出口味有別以往...

東南亞生活美學展在台南 籐、竹、鳳梨渣體現工藝之美

(台灣英文新聞/劉怡均 綜合報導)台南生活美學館推出的「日用之美-東南亞生活美學展」以「生活工藝」為切入點,引領大家認識東南亞各國與台灣既相似又相異之處,並從中相互對照地域美學及其文化意涵,自即日起至7月31日止於該館藝遊空間展出。 台南生活美學館說明,在工業時代之前,人們使用的每一樣器物,都是靠雙手慢慢製作出來的。如何妥善、有效率的運用自然萬物,使之符合日常生活的需要,考驗著人們的智慧與手...

推廣米食!科大學生研發米食新產品 用米培育北蟲草

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)西化飲食之下,近年台灣人食米量下降,但整體稻米產量卻增產,除了政府積極推廣米食加工外,弘光科技大學學生們也一同加入發揮創意與巧思,運用不同的米和品種研發各式產品,包含甜甜圈、九層糕等,讓米的運用更廣泛。 弘光科技大學食品科技系學生今年舉辦「食科祭活動」,選擇以米當主題,學生以富含膳食纖維、熱量又比白米低的紫米當原料,製作出紫米麵包、紫米蒟蒻較低卡的食品,也用...

粽星雲集慶端陽 台北福華食「粽」新風貌

一年一度的端午節即將來臨!這次台北福華大飯店除了重現經典,更是推陳出新。當健康飲食當道、當傳統遇上創新。 台北福華精心獻藝七款全新風味粽,首先由江南春劉宜嘉主廚端出三款超人氣口味,「酒糟雙寶粽」內含各式海陸珍味,充滿膠質卻不油膩。主廚特製滷汁以紅燒方式將五花肉浸滷至軟嫩與祕製酒糟醃肉後風乾,搭配栗子、冬菇、開陽等,雙寶肉質軟嫩,紅糟香氣不搶肉香,糯米部分也顯示師傅的功夫細節,特別選用含水量較...

假肉漢堡VS牛肉漢堡 人造肉能否掀起飲食革命?

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)隨著環保、健康意識抬頭,想吃素卻又捨不得「肉感」的人,肯定對新興的模擬肉漢堡躍躍欲試。但這種假肉的口感究竟如何?對健康又有何影響呢? 人造肉比較健康嗎? 美聯社指出,如Beyond Meat與Impossible Foods這兩大品牌出產的素漢堡肉,營養素不亞於一般漢堡排。以一塊4盎司肉排為例,前者熱量270卡,後者240卡,真肉漢堡排的熱量則...

華國禮粽 黃蒲香荷慶端午

正氣端午全年最高溫,好需要清涼消暑的點心舒緩、增進食慾。台北華國大飯店貼心準備了兩款香甜爽口佳節點心,有帝國會館長賣的筵席大福「日式冰麻糬」和甜點遊戲自製烘焙的柔滑布丁,讓您在品嚐三款「純正的家鄉風味粽」後,可以暢快滿足一番。 炎夏推薦【日式冰麻糬禮盒】,以Q軟麵皮手工包覆顆粒香綿蜜紅豆,與口感添香的花生角,收口前再填入豐滿濃滑的鮮奶油,冷凍後猶如冰淇淋般的冰爽滋味,在唇齒間沁涼蹦開,每盒9...

S Restaurant & Bar『LOVE MOM!甜蜜海宴』法式美食料理饗宴 重磅出擊

又到了溫馨的五月季節,為了體恤辛苦的媽媽們,S HOTEL為犒賞母親即將在2019年5月11日~5月12日的S Restaurant & Bar B1餐廳,推出了限定的法式晚間套餐,主打當季的新鮮食材,由行政主廚親自烹調,讓媽媽吃的健康也多了些養生之道,輕鬆且無負擔!除此之外S餐廳為回饋熱愛S法式料理的紛絲們,母親節套餐的主菜也能在5/11、5/12早午餐時段品嚐到,敬請期待! 母親...