饗食趴趴GO 凱達外送到你家

還在擔心外出用餐的環境安全嗎?別擔心!凱達大飯店特別為辛苦的上班族、公司行號、中小企業的老闆員工們量身訂做了星級主廚推薦的套餐計畫。在防疫期間,犒賞每位堅守工作崗位的上班族,讓大家在忙碌上班之餘,還能即時享用我們送達的熱騰騰的美食佳餚。 即日起至4/30止,凱達大飯店推出「饗食趴趴GO外送熱食服務」,由凱達大飯店屢屢獲獎的冠軍主廚-戴于益精心規劃了三五好友共享餐共三套,讓消費者可以自由選擇自...

越南疑出現首例「武漢肺炎」感染 中國宣佈新增第2例死亡

(台灣英文新聞/ 李文潔 綜合報導)中國武漢「2019新型冠狀病毒」疫情持續蔓延,泰國、日本、越南相繼通報新案例,我國陸委會將赴中國武漢市旅遊警示燈號提升至「黃色」。1月15日武漢市衛健委通報新的死亡案例,目前為止共造成2人死亡,另有5例在治重症患者。 中國武漢市衛生健康委員會最新通報,2020年1月15日新增死亡病例1例。死者熊某某,男,69歲,2019年12月31日發病,2020年1月4...

礁溪寒沐酒店 「川薈」正式開幕 演繹新創川菜

俗話說「味在四川」,川菜被稱為中國四大菜系之一,精緻的選料、刀工、調味、烹調孕育出七滋八味的豐富變化,礁溪寒沐酒店將蘭陽風味食材與經典名菜巧妙揉合,保留傳統精粹,展現在地特色,演繹新創川菜。「川薈」新創川菜正式開幕,歡慶開幕優惠折扣大放送,即日起至2020年2月9日(日) (除夕至初二假期不適用),行政副主廚郭偉鈞特推「相思木燻燒鵝三吃」原價2,480+10%元,特價2,080+10%元;精緻商業...

陽明山箭竹筍採筍證 即日起開放申辦

陽明山國家公園一般管制區範圍內採摘箭竹筍,自即日起開放跨區申辦,凡新北市淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合採摘箭竹筍資格的農民皆可向本市各區公所提出申請,受理期間為即日至109年9月30日止,有效期為2年。 農業局長李玟表示,箭竹筍屬禾本科多年生作物,別名箭竹仔、箭筍、劍筍,富含纖維質、蛋白質、水分,以及維生素A和C,有助腸胃蠕動、促進新陳代謝,其低熱量、低脂肪的特性,是最佳養身食材之一。...

塑膠微粒大舉入侵 義大利滑雪勝地限塑救冰川

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合報導)塑膠微粒不僅污染海洋,就連冰川也難以倖免。有鑑於此,義大利一處滑雪度假村,在意識到鄰近冰川充斥大量塑膠微粒後,決定全面禁塑,盼人類的娛樂活動能減少對環境的危害。 衛報報導,位於義大利北部特倫托(Trento)自治省的滑雪度假村Pejo 3000,12月初全面禁用塑膠製瓶子、袋子、餐具、容器、吸管,與調味料包裝,並將陸續推出相關禁令。Pejo 3000去年...

垃圾變黃金 新加坡科學家將「豆腐渣」變身環保塑料

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合報導)營養美味的豆腐,是亞洲不可或缺的美食之一,如今這美食竟被冠上足以拯救地球的光環-用以取代萬惡的塑膠包裝。 CNN報導,新加坡南洋理工大學教授William Chen,從廢棄豆腐渣萃取食物纖維,研發出一種生物可分解食物包裝。以食物纖維為材質的環保包裝紙,雖已在市面行之有年,卻多半是以木頭或玉米特別製成,不如廢物利用的豆腐渣來得更環保、具永續性。 此一...

2020台北新板希爾頓眾望所鼠尾牙春酒 訂席30桌 加贈住宿乙晚

歲末年終之際,正是公司全體同仁一起歡喜收割慶祝的時節。台北新板希爾頓酒店自2019年11月1日至2020年2月29日止推出「2020眾望所鼠 尾牙春酒專案」,中式桌席NT$15,800+10%起,中西式自助餐每位NT$1,580+10%起,超值優惠價格享有氣派華麗的場地,讓每一位企業主與員工都能盡興同歡。 獨棟宴會樓,擁有超過千坪的無柱挑高宴會場地為犒賞辛勤一整年的員工首選場地。本次專案優惠...

柚子皮研發醬油、白蘭地 台灣大葉大學農業減廢再利用拓商機 

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)中秋過前後陸續進入各種袖子的產季,有文旦、白柚、西施柚等,但市場上總遇到供過於求的狀況,大葉大學食品暨應用生物科技學系教授柯文慶便帶領學生開發柚子醬油、柚香白蘭地和柚子酵素,希望能讓柚子有更多用途,提高農產品價值。 綜合媒體報導,柯文慶教授表示,台灣柚子種類繁多,加上產季集中,過了中秋之後常面臨滯銷窘況,柚子富含膳食纖維、維他命C和果膠,具有開發為加工食品的...

法國博物館精選古面具 台灣故宮亮點展品搶先看

(台灣英文新聞/劉怡均 台北綜合報導)國立故宮博物院南部院區與法國凱布朗利博物館合作,推出國際大展「法國凱布朗利面具精品展」帶來百件經典,橫跨非洲、亞洲、大洋洲及美洲,自即日起至明(2020)年3月1日故宮南院開幕。 故宮南院發布新聞稿指出,法國凱布朗利博物館由法國總統席哈克一手打造,博物館靠近艾菲爾鐵塔,是遊逛巴黎不能錯過的藝術殿堂,尤其,博物館以蒐集亞、非、美洲等地原始藝術文物聞名,充滿...

台灣標檢局:市售涼蓆25%甲醛超標 專家憂恐引起呼吸道發炎、頭痛

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)經濟部標準檢驗局公布市售「涼蓆」檢測結果,20件中有5件甲醛含量超標,另外有3件中文標示不符合商品標示法規定。 標檢局於上半年在量販店及百貨商行等販售地點,隨機購買20件涼蓆商品進行檢測。檢測是依據國家標準CNS 15720「蓆」進行「過氧化氫」及「甲醛釋出量」等2項品質項目檢測;另依「商品標示法」查核中文標示。 依據檢測結果「品質項目」中有5件「甲醛...

三芝茭白筍產季到 週末產地行銷盛大展開

秋天是新北市三芝茭白筍豐收的季節,新北市政府與三芝區農會合作,訂於10月26日(六)、27(日)兩日在三芝淺水灣公車站旁廣場辦理「三芝茭心好食光」產地行銷推廣,現場不僅有好玩的手作活動,體驗遊程,以及各式茭白筍美食與農特產品,歡迎來產地品嚐當季美味! 新北市的茭白筍是以赤殼種茭白筍為主要栽種品種,最大的特色是筍肉飽滿纖維細緻鮮甜,一年僅收成一次,今年雨水充足,美人腿品質良好,為讓農友彼此交流...

秋老虎發威 ! 這些族群注意心血管疾病找上門

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)近來東北風一波接著一波,早晚溫差大,正是秋老虎發威的時候,氣象局更預測早晚溫差可高達10℃。國健署提醒,當溫差大時,血管收縮容易造成血壓升高,進而增加心臟病和中風急性發作的機會,提醒長輩及慢性病病人,千萬別輕忽季節交替對心臟血管疾病的威脅。 世界衛生組織(World Health Organization)指出心血管疾病是全球死亡的頭號殺手,每年都造成全球約...

快樂中秋,健康吃柚、動動手做低卡月餅

現代人不太熱中吃月餅,高脂與高糖是兩大禁忌。為讓民眾可以吃得安心,林口長庚醫院營養師特結合「趣味性」、「方便性」與「健康性」三大元素,提供自製「低油冰皮月餅」食譜,單顆月餅熱量約僅相當於1/3碗白飯(94大卡),並且因為以冷藏法形成冰Q口感,不需經加熱程序,因此沒有產生致癌物的擔憂,也增加了攝取膳食纖維與植物多酚的機會,提供民眾全家一起動手做做看。 林口長庚紀念醫院陳姿吟營養師表示,現代月餅...

SNQ標章2019第一梯次通過名單出爐!「超級水果」成保健素材的新寵兒

國內保健食品重要的評選機制「SNQ國家品質標章」,今年第一梯次評審通過的營養保健食品名單出爐!SNQ推廣中心表示,此次通過SNQ評審產品有其共通點:善用「科學實證」強調品質的行銷訴求,是對消費者負責任的作法。 此次通過的16項產品中,有56%為飲品或粉劑形式,打破膠囊錠狀的距離感,反映出廠商重視消費者傾向選擇喝的保健品的趨勢,認為方便入口且易於吸收。從保健素材來看,葉黃素、膳食纖維、益生菌仍...

日本長崎「軍艦島」重新開放

(台灣英文新聞/高梓根 綜合外電報導)日本長崎外海的端島,俗稱「軍艦島」,在上個月底曾因檢驗出疑似「石棉」的物質而一度封島。經長崎政府調查後,確認該物質只是石膏與氯化鈉(食鹽),於10日重新開放登島。 綜合日媒報導,長崎市政府於上個月在端島上三處進行定期檢查,發現空氣中的懸浮石棉纖維含量超標,恐有健康疑慮,因而在7月31日宣布禁止登島。 然而,本月初長崎市政府再度檢驗結果,發現纖維物質...