長庚食譜大方送 健康團聚少負擔

一年一度的中秋節將至,林口長庚紀念醫院特別以「防疫在家動手做,中秋吃出新主張」為主題,設計出應景的全天然低卡Q餅、高纖柚香果飲與南洋風低鈉烤肉沾醬組合,不但低脂肪、低鈉含量,每單位熱量也很低,還可利用剩餘烤肉材料結合當季芋頭,做成「香芋雞捲」。長庚醫院希望防疫期間,鼓勵民眾全家動手DIY,一起快樂過中秋! 林口長庚紀念醫院營養治療科陳姿吟營養師表示,傳統月餅與烤肉醬都有高脂肪、高熱量和高含鈉...

台灣星巴克三款「植物肉」產品上市 蔬食周21日活動開跑

(台灣英文新聞/施家恩台北報導)台灣星巴克16日正式推出三道植物肉餐點,以及另外兩款植物奶製作的蔬食輕食,讓蔬食選擇更多元,而星巴克也預計在9月21日至25日推出蔬食活動,點購指定商品可獲大杯(含)以上飲料30元折扣優惠券一張。 台灣素食人口估有250萬,而其它出於環保生態與健康素求而執行無肉飲食的人口逐漸上升中。星巴克早於2006年就導入豆奶選項,2019年再導入OATLY燕麥奶選項,讓植...

驚艷多元文化 西班牙駐臺記者報導臺灣慶祝中元節

西班牙新興電子媒體「新報」(Nuevo Dario)駐臺特約記者Gonzalo Bendito於9月5日以「臺灣慶祝中元節」為題報導,臺灣中元節又稱「鬼節」,是一個在許多國家均會舉辦的中華文化傳統節慶,其中包括臺灣,時間是農曆7月15日晚間,本(2020)年中元節則適逢陽曆9月2日。 報導裡稱,農曆7月俗稱鬼月,一般落在8月份,臺灣民眾通常視其為禁忌及厄運月,許多當地人在這段期間不敢潛水、購...

吃素者有福啦!台灣星巴克「植物肉」系列產品九月上市

(台灣英文新聞 / 林于雯 綜合報導)對於全素者而言,一大清早要吃到素食餐點實在很難,不過今日(8)大型連鎖咖啡廳星巴克公布了一項好消息——九月起亞洲地區門市將新增植物肉餐點與純植物飲料,讓上班上課前的素食者都能快速取得餐點,也讓關注環境友善飲食的消費者能安心享用美食。 九月起,星巴克將和植物肉廠商Beyond Meat和Impossible Foods,以及燕麥奶品...

台灣遊牧怪奇音樂祭來囉!3大舞台、25組樂團DJ、馬戲團嗨翻台北微遠虎山

(台灣英文新聞/娛樂組 台北綜合報導)2020遊牧怪奇音樂祭於台北近郊大自然開派對,和25組樂團跟DJ從下午狂歡到日出,同時還有馬戲團及藝術表演,更少不了美食相伴,將於10/3台北「微遠虎山」登場。 2020遊牧怪奇音樂祭將以一日瘋狂大派對的「遊牧怪奇秋祭趴」形式與大家見面,由擁有18年獨立影展與打造超過10年的音樂現場品牌-城市遊牧Urban Nomad,將來自世界各國風格強烈、前衛的演出...

淡水新增崁頂、學府2長照C據點 博德書院文教協會提供道場轉做公益

新北市老年人口已突破60萬人大關,將近佔全市總人口15%,新北市政府為讓長輩在地安老、健康樂活,極力推動銀髮俱樂部和社區照顧關懷據點。淡水區28日一口氣就成立2個長照C據點,而且是銀髮俱樂部3.0級的,從週一到週五,天天排滿健康促進和藝文歌唱的課程,中午一律供應養生的素食餐點,讓鄰近的崁頂、學府兩里長輩直呼「足甘心!」 這2個3.0據點是由新北市博德書院文教公益推廣協會所申請設立的,協會理事長林...

寒舍艾麗酒店「五星料理.艾在台灣」即日起 推出在地風味餐盒

看準防疫新生活帶動健康宅經濟,搶攻商辦餐盒商機,寒舍艾麗酒店即日起至9月30日推出「五星料理.艾在台灣」在地風味餐盒,每份售價200元,嚴選3款台灣傳統風味主食搭佐鹹香地方經典配菜,包含「麻油雞佐高粱黑毛豬肉香腸」、「金瓜米粉炒伴紅糟五花燒肉」、「櫻花蝦臘味炒飯襯蘭陽雞捲」,以台灣食材為主打,蒐羅各地珍饌薈萃延伸「從產地到餐桌」的概念,不僅要吃的豐富更注重精緻的飲食文化,並滿足上班族求新、嘗新的美...

板橋凱撒家宴中餐廳新菜上桌 老饕家鄉味 道道吮美味

板橋凱撒大飯店「家宴」中餐廳選用台灣在地食材結合各系家鄉料理推出經典小菜、海鮮料理、煲仔熱鍋與手工港式點心等,主廚張雲天以延續著「家宴」的菜譜為主軸,將原有菜單重新設計組合、精選各地佳餚賦予創新樣貌,即日起全面更新菜單,新菜包括兒時拜讀金庸小說射雕英雄傳的江南名菜叫化雞”從良”為「家宴富貴雞」、粵式名菜「芋香臘味櫻桃鴨」、「古法鮮黃花魚湯」及南洋美饌「咖哩松阪豬煲」等,手工...

善用地瓜、芋頭取代糯米 台灣國健署推「質地軟化」 長者也能輕鬆吃粽

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)端午佳節飄粽香,但大家可知粽子中的糯米、豬肉、花生…等成分,對於高齡長者來說並不好消化和咀嚼。因此國民健康署為了照顧高齡者營養,推廣「高齡營養飲食質地」,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」三招,即使牙口不好的高齡長輩,也能輕鬆入口。 為了讓高齡長者於佳節能和家人一起開心享用美味粽子,國健署王英偉署長表示,這次研發適合牙口咀嚼差...

最夯的懶人露營 大溪威斯汀首創奢華SPA野餐主題套房 免搭帳篷輕鬆入住!

端午連假將近,不妨來趟輕旅行,夏日好天氣的野餐露營活動都會讓人特別放鬆,但又怕遇到麻煩的裝備問題,趕緊加入時下最流行的「Glamping」,萬豪國際集團旗下的桃園大溪笠復威斯汀度假酒店,即日起至9月30日推出「夏浴野奢樂」一泊三食SPA野餐主題套房,每晚NT$15,500+15.5%起,讓遊客輕鬆野餐的同時,還能享受絕美奢華的水療套房設施,盡擁靜謐悠然的假期氛圍。 大溪威斯汀首創水療套房野奢...

【更新】台灣鎮瀾宮大甲媽9天8夜遶境6/11晚起駕 人數控制800人以下、全程戴口罩

更新時間: 2020-06-08 18:01 首次發稿: 2020-06-08 11:01 醫師提醒: 為便於大甲媽遶境期間防疫 可用盒餐取代共食、此外要多喝水避免中暑 (台灣英文新聞/生活組 綜合報導)大甲鎮瀾宮媽祖訂於11日起駕遶境,每年沿途點心站提供信徒解渴止飢,今年因應防疫,醫師建議盒餐取代共食,勤洗手、戴口罩,保持社交距離,天氣炎熱,應多喝水避免中暑。 國內武漢肺...

端午粽飄香 南臺灣五星級飯店傳統府城粽和限量淮揚粽互別苗頭

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導)隨著端午佳節腳步近了,應景過節,吃粽子成了「端午」必備美食,位在南台灣的台南大員皇冠假日酒店彩豐樓推出「淮揚風味之黑蒜東坡鮑魚粽」,而香格里拉台南遠東國際大飯店則精心推出四款香粽禮袋,共十二種美味香粽,兩家飯店粽子分別有傳統府城口味、台式、客家式口味、養生粽或淮揚風味等,即日起限量預購中,大宗訂購另有優惠。 台南大員皇冠假日酒店彩豐樓是IHG洲際酒店集團傾心...

端午粽飄香 台北福華「粽」藝大集合  5月底前訂購享85折

(台灣英文新聞/生活組 綜合報導) 剩下不到一個月就是端午節,近年來養生當道,許多飯店業者將特殊食材入粽,台北福華大飯今年推出江南湖州粽禮盒、廣式福粽禮盒與冰心Q粽禮盒及專為素食者設計的「五穀養生粽」、「紅藜燕麥養生粽」,除了重現福華經典口味,更是推陳出新,將現代人講究的樂活飲食趨勢,融入端午應景的粽子。 台北福華大飯店今年重頭戲由江南春劉宜嘉主廚精心獻藝端出三款超人氣口味,首推限量的「虎掌...

庚子年端午 大倉久和大飯店豐粽禮袋

大倉久和大飯店延續好評經典,在庚子年端午佳節推出「豐粽禮袋」,葷素兼備、美味不減。以桃花林中華料理的深厚功夫製作,產品系列單顆售價NT$120起、粽禮袋NT$688起。2020/05/01開放預訂,禮袋組合預購即享85折優惠,輕鬆享用米其林餐盤推薦餐廳製作的端午美食。 2019年廣受好評的“經典北部粽”,今年繼續強勢登場。由桃花林中華料理團隊將經典粽香食材集結,香菇、...

台北福華「粽」藝大集合 哪個最中你的意!?

由於近來養生當道,就有飯店業者將特殊食材入粽,台北福華大飯今年推出江南湖州粽禮盒、廣式福粽禮盒與冰心Q粽禮盒及專為素食者設計的「五穀養生粽」、「紅藜燕麥養生粽」。除了重現經典,更是推陳出新;當健康飲食當道、當傳統遇上創新,將現代人講究的樂活飲食趨勢,融入端午應景的粽子。 今年重頭戲由江南春劉宜嘉主廚精心獻藝端出三款超人氣口味,首推限量的「虎掌八鮮粽」內含各式海陸珍味,充滿膠質卻不油膩。主廚特...