金豬報喜慶新年 福華年菜外賣享五星級圍爐宴

台北福華大飯店即日起推出年菜外賣Early Bird專案,購買9,888元的三款中式套餐,1月15日前訂購付款,即享9折優惠;福華官網線上及Go Yummy五星美食家訂購中式套餐,可享9折優惠再贈送福華限定紅包袋(三款年菜套餐各限量50套)。此外刷卡買年菜也可享折扣,福華聯名卡9折、台北富邦及華南銀行卡友95折。 自民國89年開放年菜預購以來,每年廣受消費者好評。而回應民眾的熱烈支持,民國9...

義美與悠遊卡送電到部落 用太陽能點亮黑暗•兼顧文化保存

(台灣英文新聞/宇妍 採訪報導)為了讓台電配電系統目前無法到達的台灣偏遠部落,也擁有最基礎的電力,義美食品與悠遊卡公司共同贊助由「台南社區大學-台灣公民自主發電行動團隊」,所發起的「送電到部落」計畫,在今(21)日舉行年度成果發表會。 記者會在部落代表的傳統歌舞表演中,拉開序幕。會中同時也播放影片(如下),介紹「台南社區大學-台灣公民自主發電行動團隊」,送電到部落的艱辛歷程。 ...

匈牙利國寶「綿羊豬」 台北福華冬季限定登場

台北福華大飯店也吃得到世界級美食!2018/12/1~2019/2/28,匈牙利皇室級美食「綿羊豬」驚喜限定登場!來自匈牙利的國寶「綿羊豬」,號稱豬肉界A5級和牛,為世界上最肥美的豬品種之一,油脂中含有豐富的OMEGA 3、6,是營養與健康兼具的高品質食材,肉質鮮甜Q彈,一口咬下綿密有嚼勁、香氣十足。 今年冬天,台北福華大飯店各餐廳隆重推出多道綿羊豬料理,包括「江南春」匈牙利綿羊豬雙拼鍋物,...

美麗信花園酒店​雨林餐廳《1212年終飽典》雙人行只要1212元

能搭上雙11光棍節的風潮嗎?還是優惠沒搶夠?美麗信花園酒店新一波1212旋風,讓嘉賓年終吃到飽嘟嘟,享受優惠美食狂潮的年終最後一波超值優惠! 12月12日(三)起至12月28日(五)止,雨林餐廳限時近7.7折特別推出【1212年終飽典】活動,平日午間雙人行只要NT$1,212+10% (原價NT$1560+10%),冬季極致食補料理就能無限吃到飽。延續雙11超值購物的感動,要讓各位嘉賓在與親...

美麗信花園酒店 雨林餐廳推【野人食補】

俗話說「冬令進補,開春打虎」趁隆冬時節好好養精蓄銳進補一番,待春暖花開時便能精力十足地開工啦!美麗信花園酒店雨林餐廳即將推出【野人食補】美食饗宴,一系列特色野味食材、食補料理輪番上陣,要與各位嘉賓一起補足熱量對抗冬季。 美麗信雨林餐廳12月5日(三)起霸氣推出【野人食補】美食饗宴,平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%;假日全天每人NT$980+10%,主廚選用多...

經濟部推台灣特色農產品 新加坡高島屋登場

(台灣英文新聞/國際組 綜合報導)經濟部邀請台灣14家一鄉一特產(One Town One Product, OTOP)特色業者到新加坡參加「台灣特產節」(Taiwan Food Souvenir),展出如仙草、木耳飲、紅藜殼物棒等特色食品,形塑台灣生活文化產業品牌。 中央社報導,台灣14家「一鄉一特產」業者的產品,將在新加坡高島屋百貨展出兩週,不僅有茶葉、陶瓷、玻璃等極具特色的產品,也有蜂...

港都東南亞創意料理賽 南台灣老饕及新住民齊聚

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)由經濟部國際貿易局主辦、中華民國對外貿易發展協會執行及高雄市政府海洋局協辦的「高雄國際食品展」,將於10月25日起一連四天在高雄展覽館登場。而展覽重頭戲「港都料理王競賽」,10月13日在高雄統一夢時代購物中心幸福廣場舉辦校園以「東南亞創意料理」為主題,進行初賽評比。 本次共有13個國家館參加展覽,預計將展出豐富的異國美食,如日本京都黑毛和牛及米其林一星拉麵...

攬年輕人回鄉 偏鄉部落開課傳承原民技藝

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合報導)弘光科技大學為了幫助台中市和平區偏遠部落發展特色,從8月中旬起,陸續在4個部落開設原住民技藝課程,希望吸引年輕人回流、培養居民一技之長,同時讓居民打破年齡層,進行文化傳承與人際互動交流。 通識學院院長羅際芳表示,服務學習中心透過原住民族學生資源中心主任吉娃思巴萬與部落的連結,深入和平區偏遠部落開設技藝課程,依照部落所需及特色,分別在雪山坑、三叉坑、裡冷、南勢...

聰明吃月餅 3招教你輕鬆無負擔

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)市售月餅內餡可口、外皮酥脆,但內含高比例的糖及油,對於許多需控制體重、血糖、血脂異常的民眾來說,享受月餅當下也增加身體負擔,營養師建議民眾選購應景月餅應閱讀包裝上的營養標示,或者自行在家DIY健康低脂月餅。 民眾在家製作用餅時,可選購含有植化素的天然食材,例如南瓜、山藥、蝶豆花、紅龍果等,油脂則以全脂奶粉取代,增加香濃口感,內餡部分可使用堅果、自製果醬,或時...

訴說團圓的好心情 月餅禮盒預購大戰開打

(台灣英文新聞/朱明珠 台北整理報導)雖然時值盛夏、距中秋節還有一個多月的時間,為搶攻平價中秋贈禮市場,各家飯店月餅預購大戰早已悄悄開打。Taiwan News為讀者整理出5間極具特色的月餅禮盒。 台北晶華酒店即日起推出四款風格相異的精緻月餅禮盒應戰,包括以雅致木盒裝盛的廣式月餅《醉月》每盒6入售價NT$1,080、將在地茶香及特色果乾揉入日式桃山餅皮的《賞月》每盒6入售價NT$1,280、...

民族大融合 花東原住民族齊聚桃園義美觀光工廠

(台灣英文新聞 / 林靜怡 桃園南崁採訪報導)由於氣候變遷造成全球各地高溫少雨,使得傳統農業逐步朝著低耗水、極少農藥的作物耕種。義美食品繼2017年深入屏東三地門及瑪家地區與台灣原住民部落農友契作,今(2018)年父親節決定將契作版圖往台灣的後山-花蓮、台東延伸,並邀請當地的原住民農友北上桃園用餐、見證契作簽約儀式。 ▲阿美族、排灣族與賽德克族合影。(照片由台灣英文新聞拍攝) ...

義美從大菜到清炒 創意五道「火龍果花苞」料理

(台灣英文新聞 / 林靜怡 桃園南崁採訪報導)台灣有水果王國之美譽,尤其是到了夏天更是香蕉、鳳梨、西瓜、芒果、火龍果盛產的季節,但你可曾聽說火龍果花亦可以入菜呢?今年的夏季水果盛產導致價格慘跌,義美與其他企業紛紛伸出援手,大量採買鮮果經加工處理以提升水果的附加價值、拉長產品的壽命。 ▲義美火龍果系列展示品。(照片由台灣英文新聞拍攝) 義美昨(8)日舉辦「義美與花蓮‧台東原住民族...

深入花蓮台東部落 義美用契作推廣原住民族三寶

(台灣英文新聞 / 林靜怡 桃園南崁採訪報導)義美食品公司於今(8)日在桃園南崁觀光工廠舉辦「義美與花蓮•台東原住民族部落友善契作台灣紅藜、小米與樹豆」簽約記者會。義美食品總經理高志明表示,今天義美辦這個記者會是台灣少見跟原住民族有關的記者會。 我們來看一段高志明與其他與會貴賓稍早的致詞: ▲以上影片由台灣英文新聞製作。 高志明表示,原住民部落有一些很好、好健康...

早鳥優惠開跑 飯店月餅禮盒預購大戰開打(上)

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合整理)月圓人團圓,中秋節為華人社會一年中重要的三大節日之一,闔家相聚團圓享用美味月餅更是少不了的傳統習俗,各大飯店無不磨拳擦掌推出最經濟實惠且精緻的月餅禮盒,不管是送禮或自用兩相宜。 台北福華除了針對以往廣受好評的廣式月餅與皮酥餡香的蘇式月餅,因應樂活飲食趨勢,福華月餅皆減低糖量;更推出「柚香脆梅」、「紅藜麥五穀」、「抹茶紅豆栗子」、「美人茶洛神」、「伯爵茶芭...

開元創意美味講習會 樂食共舞

一起與台灣的創業家們打拚的開元食品,與星級主廚聯手啟動美味事業推手,打造「開元創意美味講習會」,包括:早餐、飲品、甜點、咖啡、風味料理等,舉辦超過百場課程,並由近30位主廚親身傳授創意美味的秘密和密技,並聯手開發超過200道料理,提供餐飲創業家運用,讓台灣餐飲創業家接軌國際最新趨勢及產品,讓餐飲創業更容易上手。 星級主廚韓衍緒師傅登場 24日登場的「開元創意美味講習會-樂食共舞」,由擁...