拓展穆斯林新南向市場 貿協與10台廠前進馬來西亞清真展

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)為協助台灣業者拓銷穆斯林市場,經濟部國際貿易局與外貿協會共同籌組4月3日至6日舉辦的「2019馬來西亞國際清真展」(MIHAS 2019)臺灣館參展團。總計10家臺灣清真驗證健康食品及加工食品廠商展出,並辦理產品發表會。 展覽第一天,台灣參展商金車和豐華參與了新品發表活動(MIHAS Theater),金車以獲得清真認證7種不同口味的罐裝咖啡進軍馬國市場,...

糕點常見乳化劑 恐致焦慮症、行為異常

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)乳化劑是常見的食物添加劑,常見於蛋糕、冰淇淋、麵包、鮮奶油、巧克力、加工肉品等食物中。除了高血壓與心血管疾病患者得注意攝取量,令人訝異的是,乳化劑竟然還可能導致焦慮。 Medical News Today報導,早先研究指出,乳化劑會導致實驗鼠出現發炎症狀,並增加肥胖與代謝疾病之風險,與人類腸道細菌相互作用,則可能導致腸道炎症。 喬治亞州立大學(...

屏東農科園區巧手 加值農業廢棄物

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)農業是我國重要的產業項目,然而隨著產業蓬勃發展的同時,每年產生的農業廢棄物亦高達460萬公噸以上,而這些廢棄物富含的有機碳、氮、磷、鈣、微量礦物質及天然物等缺乏有效利用,也造成地球永續資源的浪費。 世界各國近十年加強宣導地球永續、減少碳足跡、食物的浪費等,為了減少環境負擔與危害,台灣逐步跟上國際的腳步,導入永續發展目標的概念到我國農林漁牧產業。 農...

研究:吃蟋蟀有益腸道健康 降低發炎指數

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)雞肉、豆類和雞蛋富含優質蛋白質,適當食用有益身體健康,而美國一篇新研究更發現,吃蟋蟀也有異曲同工之妙,並可增進腸道健康。該研究發表於《科學報告》(Scientific Reports)期刊。 外電報導,此次研究團隊來自於美國威斯康辛大學麥迪遜分校,該研究共招募20名身體健康的受測者,其年齡皆介於18歲到48歲,實驗為期6週,並採集他們的血液和糞便樣本去化...

台灣益生菌 水試所自水產動物腸道篩出「乳酸菌B4」

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)隨著國人的生活水準的提高、人們亦開始重視身體的健康,從平日的蔬菜水果與肉類,到如何補足所缺的營養素,只要和吃有關每一樣都備受關注,而維持腸道健康,也是一項保健重點。 行政院農業委員會水產試驗所自水產動物腸道篩選出能產生「葡聚糖」的「乳酸菌B4」,並將其與牛奶結合製成低卡「優格」,其天然保健成份,讓吃不只有照顧到腸道健康,還能調節生理機能。 水試所表...

20國農漁牧專家齊聚台灣 「亞太區農業技術展覽暨會議」開幕

(台灣英文新聞 / 林靜怡 綜合報導)「2018亞太區農業技術展覽暨會議」今在農委會副主委李退之與國內外貴賓的見證下盛大開幕。預計自26至28日一連3天,與「台灣養殖漁業、畜牧產業展覽暨會議」同在台北世貿一館展出。 亞洲博聞劉櫻惠總經理表示,展會聚焦種子種苗館、農業創新形象館、沼氣發電館、水質監測技術、動物用藥、禽畜整廠設備六大面向,從農漁畜生產端的技術和設備著手,盼可為食品安全、糧食危機、...

18種消脹法寶  讓你不再滿肚子氣

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)脹氣讓人坐臥難安,甚至疼痛難耐,專家提供了18種緩解脹氣的訣竅,讓你不再有氣無處洩。 引起脹氣的原因包括消化問題(如便祕、食物過敏、食物不耐症)、飲食(氣泡飲料、太鹹或太甜的食物、缺乏纖維),以及荷爾蒙變化(部分女性會於經期前與經期中出現脹氣情況)。 快速緩解脹氣的小撇步包括: 走走路:動一動可促進腸胃蠕動,排出胃腸脹氣,改善便祕。...

過敏竟會造成眼下細紋? 醫:把握夏季調理好體質

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)黑眼圈、眼下細紋如影隨形竟然都是夏季「隱性過敏」惹的禍 ! 對過敏民眾來說,夏天是呼吸道敏感症狀較為舒緩的時節。但你可曾想過,即使不再噴嚏鼻水直流,黑眼圈、眼下細紋等典型過敏臉特徵,為何在夏天卻未見改善,反而越來越明顯? 中國醫藥大學附設醫院中醫兒科主任顏宏融醫師指出,夏季濕熱「隱性過敏」發炎反應不輸秋冬,且又是塵蟎、黴菌等過敏原出現的高峰,且多數人習慣在夏...

益生菌食品新制 這2種菌最快108年限用

(中央社記者張茗喧台北29日電)吃益生菌改善排便的民眾注意,食藥署表示,常用於益生菌的「糞腸球菌」及「屎腸球菌」恐使人體對抗生素產生抗藥性,生病時恐無藥可用,最快明年7月起將限制使用。 衛生福利部食品藥物管理署去年10月首度預告,「糞腸球菌」及「屎腸球菌」不得作為食品原料,今天二度預告,若業者堅持使用這兩種菌株製作食品,應附上毒性試驗、菌株基本資料等,專案審查通過才可使用。 食藥署食品...

美研究:遠離腸癌要吃這些食物 有益腸道益生菌生長

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)腸癌是我國十大惡性腫瘤之一,早期腸癌幾乎沒有任何症狀,待出現症狀後才就醫,通常已經是病程中、晚期,因此治療效果和存活率往往不佳,而不良的飲食習慣是罹患腸癌的主要原因之一。 根據國外研究機構調查,每天適當攝取全穀類食物,可以降低罹患結直腸癌的風險,這是真的嗎?對此,食藥署特別邀請臺北醫學大學附設醫院營養室蘇秀悅主任細說分明。 美國癌症研究所近期研究指...

研究:炒熟之番茄醬有益腸道健康

(台灣英文新聞 / 黃紫緹 綜合外電報導)喜歡以新鮮番茄醬拌炒義大利麵嗎?愛吃這味的民眾有福了。最新研究顯示,煮過的番茄醬有助腸道益生菌活動。 如優格及泡菜類的益生菌食物,都有助腸道好菌生長。為了探究腸道細菌與抗氧化物如何作用,西班牙瓦倫西亞理工大學的科學家進行了一項研究,特別針對富含抗氧化物的番茄醬。 番茄含有茄紅素,是一種保護細胞的強大抗氧化物,研究亦顯示番茄含有益生菌屬性,亦即這...

還在困擾母親節禮物嗎?義美幫你輕鬆選禮物!

送3C、送蛋糕、吃大餐? 母親節你還在送這些禮物嗎?2018義美顛覆傳統禮物,讓媽媽由內而外的新助力,輕鬆補不足!!  母親節期間最佳獻禮新推出,義美生醫 常順軍益生菌,​助媽媽腸道健康,讓媽媽們,在僅有小部份自由的時間,也能順利完成人生大事。 *最佳獻禮一-讓您嗯嗯不卡卡-義美生醫常順軍益生菌 (30包入/罐) NT$1,200 每包含比菲德氏、龍根菌等6種美國杜邦D...

研究:適量紅酒有助於口腔保健

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)愛喝紅酒的老饕都有個困擾,就是潔白的牙齒易被染色。但根據最新研究顯示,紅酒內含的多酚竟然可以預防蛀牙和保健牙齦健康。該研究於週三發表在農業和食品化學雜誌(Journal of Agricultural and Food Chemistry)。 外電報導,西班牙的研究團隊發現,紅酒多酚能降低壞菌附著在牙齒的能力,這些壞菌是造成牙菌斑、蛀牙和牙齦疾病等口腔疾...

富邦證券輔導  金穎生技業績發表會公佈2018年1月掛牌上櫃

由富邦證券輔導的金穎生物科技股份有限公司(1796)於26日舉行上櫃前業績發表會,公佈預計於2018年1月掛牌上櫃。金穎生技成立於1999年,以微生物發酵量產為最重要核心技術。除為國際大廠代工外,目前自主研發生產的主要發酵類產品,含紅麴、納豆激酶、益生菌等微生物發酵產品及牛樟芝、靈芝、冬蟲夏草等食藥用菇菌發酵產品。 富邦證券資深副總經理吳春敏表示,金穎生技目前為國內外知名大廠提供專業發酵代工...

氣溫變化加重過敏? 專家:空污恐是過敏的元凶

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)根據2016年世界衛生組織(WHO)發佈的報告顯示,全球逾九成人口居住在空氣污染超標的地區。而台灣每到秋冬季節,因中國霾害隨東北季風南下及台灣本地的污染,加重過敏族群發作的嚴重性和頻率,甚至改變身體免疫走向。 氣象達人彭啟明提醒,每年10月到隔年3月是空氣品質較差的季節。根據環保署統計數據,中南部一年每2天就有1天處於「對敏感族群不健康」的空氣污染中,即...