臺史博「南洋味.家鄉味」特展 從「食物」切入新住民文化

(台灣英文新聞/ 文化組 綜合報導)位於台南的臺灣歷史博物館(臺史博)1月30日起辦理「南洋味. 家鄉味特展」,重現新住民家鄉飲食滋味,從東南亞常見植物及香料的運用切入,展出「南洋風土與生產地景」、「南洋味:南洋飲食的特色」、「重現家鄉味」及「與南洋交織的未來」等內容。 臺史博希望透過展覽呈現人們是如何透過味覺與家鄉重新連繫,讓民眾瞭解在臺的東南亞新住民傳統飲食及生活文化,期望串起彼此之間的...

生鮮蔬果農藥抽驗 特選青椒超標11倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市衛生局今(17)日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,16件蔬果產品中,檢驗結果4件不符合規定,包含「特選青椒」、「蚵白菠菜」、「青江菜」、「本島萵」各1件檢出1項殘留農藥不符規定。 台北市政府衛生局12月至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗生鮮蔬果檢驗374項殘留農藥含量,此次抽驗16件蔬果產品,檢驗結果文山區華O琪的「特選青椒」檢出殺菌劑布瑞...

市售蔬果抽驗 有機大黃瓜含農藥 豌豆驗出7項農藥殘留

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)臺北市衛生局今(3)日公布市售生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,90件蔬果產品中,共13件不符合規定,包含大頭菜、脆甜柿、大頭菜、火龍果和苦瓜等;其中1件士林區吉園圃安全蔬果的豌豆檢出7項殘留農藥、1件標榜「有機」的大黃瓜竟遭檢出2項殘留農藥;衛生局表示,已命抽驗地點下架不符規定產品。 臺北市政府衛生局此次至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗生鮮蔬果檢驗...

蔬果農藥抽驗 連鎖素食、大潤發、馬辣火鍋殘留農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市衛生局今(23)日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,共計抽驗91件蔬果產品,檢驗結果10件不符合規定,包含全國食養健康素食自助餐錦興店的蚵白菜、頂好松山光復店的百香果和大安區復興南路馬辣火鍋的泰國短蘆筍等品項皆農藥超標。 此次抽驗91件蔬果產品,檢驗374項殘留農藥含量,檢驗結果北農的「秋葵」及全國食養健康素食自助餐的「蚵白菜」各1件檢出3項殘留農藥;頂好...

蔬果農藥抽驗13件不合格 北農百香果、芥藍菜上榜

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市政府衛生局今(21)日公布市售蔬果殘留農藥抽驗結果,大家愛吃的愛文芒果、百香果和新興梨等生鮮蔬果皆上榜,衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源均屬外縣市,已移請所轄衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。 北市政府衛生局8月至蔬果零售業者、超市、賣場、果菜批發市場等處抽驗生鮮蔬果檢驗374項殘留農藥含量,共計抽驗90件蔬果產品,檢驗結果1...

處理蔬果有學問 美FDA報給你知

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)美國近年來爆發不少起「即食生鮮蔬果」中毒的案例,每年粗估約有4千8百萬人受害。提醒民眾生鮮蔬果在清洗或是保存方面,若稍有不慎,易被汙染而引起食物中毒,以下為美國FDA提出幾點建議,快來看看你做到了幾項。 民眾在處理肉類食品多會特別謹慎,以避免食物中毒,但卻忽略了生鮮蔬果可能也潛藏危機,尤其對於免疫功能較差的長者、孕婦、嬰幼兒或慢性病患者來說,稍有不慎恐引...

抽驗生鮮蔬果殘留農藥 大陸妹超標25倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北報導)台北市衛生局今(8)日公布生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,共抽驗90件,其中7件殘留農藥不符規定,包含全聯的黃秋葵和北農的檸檬、茂谷柑等。 此次抽驗90件蔬果產品,殘留農藥不符規定商品已全數下架,經追查產品來源均屬外縣市,已移請所轄衛生局溯源處辦。細節如下: 環南市場的「大陸妹」檢出殺菌劑滅普寧0.25ppm(標準為0.01ppm以下)。 北農的「青江菜」檢出...

生鮮蔬果農藥抽驗 青蔥超標3倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市政府衛生局今(9)日公布市售生鮮蔬果農藥抽驗結果,共計抽驗50件蔬果,其中由全聯販售的青蔥不符合規定,產品已下架不得販售。 此次抽驗50件蔬果產品,檢驗結果1件「青蔥」檢出殺蟎劑「賜派芬」0.03ppm(標準:0.01ppm以下),不符規定;抽驗地點為台北市松山區民生社區的全聯,源頭來自雲林縣,已移請雲林縣衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施...

北市蔬果農藥抽驗 敏豆檢出4項農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市政府衛生局今(26)日公布市售生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量抽驗結果,共計抽驗70件蔬果產品,檢驗結果10件不符合規定,包含波菜、百香果、芹菜和4項殘留農藥的敏豆等。 此次抽驗70件蔬果產品,不符合規定為:士林區家樂福便利購的「敏豆」檢出4項殘留農藥,「百香果」檢出2項殘留農藥;萬華區第一果菜市場的「菠菜」檢出2項殘留農藥;萬華區台北農產運銷公司的「芹菜...

年節食品第二波抽驗 九層塔菠菜蚵仔白農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)臺北市政府衛生局公布第二波年節食品檢驗結果,共計抽驗木耳、水產品、肉品、烘焙食品、堅果加工、葡萄乾、糖果、生鮮蔬果等計116件,其中3件產品含農藥或農藥殺菌劑不符合規定。 北市衛生局此次於農曆年前至臺北市賣場、超市、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗。重點檢驗項目為374項殘留農藥、7項乙型受體素類、48項多重動物用藥、防腐劑、漂白劑、大腸桿菌...

年節食品抽驗結果 竹笙不合格率最高

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市政府衛生局公布第一波年節食品抽驗結果,共抽驗計198件食品,其中7件檢驗不合格、5件標示不合格,其中檢驗不合格率最高為竹笙。 隨著時序更靠近農曆年,越來越多民眾開始上街採買年節食品,因此台北市府衛生局前往賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行抽驗,共計抽驗脫水水果、醃漬蔬菜、生鮮蔬果、蜜餞食品、米濕製品、即食豆製品等計198件。檢驗項目以防...

農藥殘留 寒舍艾美餐後水果超標26倍

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)為了讓民眾吃得安心又健康,台北市政府衛生局日前抽樣市面上生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,於今(11)日公布檢驗結果,40件蔬果產品,有5件不合格,名單中赫見五星級飯店的餐後水果。 北市政府衛生局定期至批發市場、蔬果零售業者、賣場、超市及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,本次抽驗40件蔬果產品,檢驗結果「菜豆」、「金桔」、「鳳梨」、「柳丁」、「椪柑」各1件...

抽驗生鮮蔬果 甜豆檢出7項殘留農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市政府衛生局今(6)日公布市售生鮮蔬果殘留農藥含量抽驗結果,40件生鮮蔬果中,5件不符合規定,包含一葉一心豆苗、甜豆、菜豆、油菜和百香果等,其中1件甜豆甚至檢出7項殘留農藥不符規定。 北市衛生局11月份到蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,本次抽驗40件蔬果產品,5件不符合規定,包含:濱江市場販售的甜豆,被檢出...

美國沙門氏菌疫情蔓延中 共有109人中招

(台灣英文新聞/朱明珠 綜合外電報導)從今年5月17日起,美國各州陸續爆發沙門氏菌感染,感染源皆是黃木瓜,疫情持續擴散中,截至目前已有109人感染,而有問題的黃木瓜疑似來自於墨西哥南部的一處農場。 根據美國CDC的最新統計,疫情遍及16州,共造成109人感染、1人死亡,其中35人的情況較嚴重需住院治療,死亡病例來自於紐約市。 美國FDA(U.S. Food and Drug Admin...

生鮮蔬果農藥殘留抽驗 芹菜7項農藥超標

(台灣英文新聞/朱明珠 台北綜合報導)台北市衛生局6月份時抽驗市售生鮮蔬果殘留農藥含量,於今(2)日公布結果,80件蔬果產品中有4件不符合規定,包含農藥殘留、殺菌劑和殺蟲劑超標。 北市衛生局至蔬果零售業者、賣場、超市、批發市場及餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量,結果1件「芹菜」檢出殺菌劑達滅芬、護粒松、氟比來、滅普寧、腐絕、脫克松與殺線蟲劑芬滅松等7項殘留農藥不符規定,另「芒果」、「青...